鮑菇料理

榨菜肉絲

冰箱必備好物 煮好一批後冰在冰箱 想吃麵時就用水或高湯加入一點榨菜肉絲與煮好的白麵再灑上芹菜與香菜 就是好吃簡單的榨菜肉絲麵

食材：復興醬園榨菜、雞胸肉(也可用里肌肉)、白胡椒粉、辣椒(不敢吃辣可不加)、杏鮑菇、黑木耳

韓式雜菜(冬粉) 成功率100%

食材：韓式冬粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、黑木耳、白胡椒粉、金針菇、韓式芝麻油、杏鮑菇、玉米筍、小豆苗、韓式泡菜、蒜泥

鹹豬肉炒荷蘭豆

用來醃製一條鹹豬肉的辛香料很多，鹹豬肉在煎的時候就散發出濃郁的香氣，當天吃不完的鹹豬肉放入冷藏隔天我大多用來炒韭菜花，今天用來炒荷...

食材：鹹豬肉、荷蘭豆、紅蘿蔔片、杏鮑菇、雞粉、鹽

菇菇蛤蜊味噌湯【好菇道營養料理】

味噌湯加入蛤蜊，菇類，好喝又好吃。 蛤蜊，鐵質含量高，含牛磺酸，對保護肝臟有助益

食材：味噌、蛤蜊、雪白菇、舞菇、杏鮑菇、柴魚片、熱水

鹹蛋杏鮑菇

杏鮑菇有獨特的香氣與口感，相信應該有一群喜愛它的粉絲們。杏鮑菇不管用炒的、烤的，還是炸的都好吃，今天就用杏鮑菇來跟和誰都能好相處的...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒、白胡椒粉

三杯杏鮑菇

三杯料理是台菜的經典，當然三杯並非醬油、酒、麻油各一杯，得看食材的多寡，掌握基本調味，加上不可少的九層塔，無論是葷、素都可稱為三杯...

食材：杏鮑菇、薑、蒜頭、紅辣椒、醬油膏、米酒、糖、麻油、九層塔

三杯豬腳+豬尾巴

台灣經典三杯口味，用來做豬腳和豬尾巴也好合適，豬腳和尾巴，油油亮亮，香氣撲鼻，軟Q好吃！實在太美味~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：豬前腳、豬尾巴、黑麻油、杏鮑菇、醬油、薑、米酒、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、冰糖、蔥、醬油膏（最後放）、九層塔

香拌杏鮑菇

涼拌杏鮑菇，檸檬、香茅調製的醬汁，風味獨特，清爽而美味。

食材：杏鮑菇、秋葵、香茅、紅辣椒、檸檬汁、鹽、糖

炸杏鮑菇

杏鮑菇調味，炸好後味道很鮮美喔！

食材：杏鮑菇、胡椒粉、醬油清、蕃薯粉

八寶辣醬

拌飯好吃 拌麵也不錯吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：絞肉、香菇（泡軟切粗塊）、毛豆、熟竹筍（切粗塊）、紅蘿蔔（切粗塊）、豆乾（切粗塊）、花生、金勾蝦（泡軟備用）、甜麵醬、郫縣豆瓣醬、糖、蒜末、蔥末、料酒、杏鮑菇（切粗塊）

馬鈴薯燴雙菇

多種蔬菜，補充一日所需的部份營養素~ 簡單的料理，適合零廚藝的煮婦

食材：馬鈴薯、紅椒、鹽巴、黃椒、白胡椒粉、香菇、杏鮑菇、四季豆、紅蘿蔔、蒜頭

彩蔬肉片冬粉佐乾煎杏鮑菇

喜歡大口吃肉，但又需要蔬菜的平衡，因此用紅綠燈的概念選擇蔬菜(紅椒、黃椒、碗豆苗)，避開澱粉，以炒冬粉為主食，最後再加上纖維質高的...

食材：彩椒(紅/黃)、杏鮑菇、蔥花、豬肉片、大蒜、碗豆嬰、醬油、冬粉

紅杏綠鮑椒菇

色餐可秀，色彩繽紛

食材：紅椒、綠椒、杏鮑菇、蒜頭、鹽、調味粉

奶香南瓜菇飯

家裡的小人 不愛菇 所以媽媽就用小心機 把它切碎碎 。 起鍋後 好香喔 。

食材：Ａ：南瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米、雞肉、Ｂ：奶油、蒜泥、胡椒粉、鹽巴、白米

麻油杏鮑菇

食材：杏鮑菇、薑

肉醬香菌松坂肉

食材：杏鮑菇、鴻喜菇、醬油、美白菇、米酒、松坂肉、鹽、肉醬、水、甜豆、蒜頭、蔥、辣椒

蒜香椒鹽杏鮑菇

蒜香、辣椒香、胡椒鹽香氣 包裹著Q彈的杏鮑菇 真的真的真的很好吃

食材：杏鮑菇、蒜頭、鹽、蔥、胡椒、辣椒