1,679 道「魚香」食譜
香煎白帶魚
香煎白帶魚 Vivien Huang

食材:白帶魚、鹽、白胡椒粉、鹽酥雞椒鹽粉

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迷迭香檸檬鮭魚
迷迭香檸檬鮭魚 皇鵝娘的御茶膳房

這是一道既健康又獨特的味道,只需幾樣食材就可以輕鬆上桌,用鮭魚本身豐富的油脂去帶出迷迭香的獨特香氣,搭配氣炸鍋或烤箱就能輕鬆上桌囉!

食材:鮭魚片、檸檬、迷迭香、鹽、黑胡椒、米酒

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媽媽寶寶餐-鮭魚奶香蛋黃義大利麵
媽媽寶寶餐-鮭魚奶香蛋黃義大利麵

食材:造型義大利麵、洋蔥、玉米、菇、鮭魚、配方奶、蛋黃

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香煎好市多薄鹽白腹鯖魚
香煎好市多薄鹽白腹鯖魚 Joanne

食材:薄鹽鯖魚、油

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香辣魚翅瓜
香辣魚翅瓜 sumi

食材:魚翅瓜、蒜碎、八角、花椒粒、辣椒粉、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、醬油、昆布柴魚高湯

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塔香紅燒黃魚
塔香紅燒黃魚 咪兒的小廚房

食材:黃魚、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、青蔥、水、油(煎魚用的)

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香煎挪威鮭魚
香煎挪威鮭魚 Lanlan Chen

食材:挪威鮭魚菲力、奶油、菠菜、黑胡椒、小蕃茄、鹽、蒜頭、橄欖油

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香酥蒜吻仔魚feat.蒜苗
香酥蒜吻仔魚feat.蒜苗 *~小聆娘廚房~*

食材:吻仔魚、蒜苗、米酒、蒜末、鹽巴

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檸香舒肥鱈魚(比目魚)
檸香舒肥鱈魚(比目魚) 愛吃愛煮愛分享

這是一道非常適合夏日的魚料理,因為使用舒肥溫度是在50度,上桌時刨一點黃檸檬皮屑,佐一點海鹽,整體配搭起來非常清爽適宜❤️

食材:全聯大比目魚切片(大)、橄欖油、香蒜粒、粗黑胡椒粉、白酒(不甜的)、黃檸檬、胡椒鹽、鹽、糖、白胡椒粉、海鹽

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魚香茄子(純素/少油健康版)
魚香茄子(純素/少油健康版) Green Monday

魚香茄子其實和「魚」沒有關係,而是取諧音「餘」。 顧名思義就是,吃了這道魚香茄子,讓你口留餘香! credit to Cindy好莘...

食材:新豬肉、茄子(細長型)、辣豆瓣醬、辣椒、薑末、白醋、醬油、糖、九層塔

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🌶️超下飯魚香茄子
🌶️超下飯魚香茄子 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂)

做了魚香茄子小辣😋🍆🌶️🍚 這道有菜有肉口感口味豐富 忍不住會讓人多盛一碗飯的開胃菜!

食材:胖茄或條茄皆可、豬絞肉、豆瓣醬、洋蔥末、油蔥酥、毛豆仁、辣椒部分去籽、醬油、開水

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香蒜奶油烤鮭魚排
香蒜奶油烤鮭魚排 范阿鴻

食材:鮭魚排、櫛瓜、蒜末、紅椒、檸檬、無鹽奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒、米酒

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魚香茄子【MaiMai廚房】
魚香茄子【MaiMai廚房】 MaiMai廚房

食材:茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、醬油、九層塔、豆瓣醬、太白粉水、白開水

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蔥香鮭魚飯(電子鍋版)
蔥香鮭魚飯(電子鍋版) 實習料理生

食材:鮭魚、米、蔥、醬油、鰹魚粉、米酒、黑胡椒粉

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蜂蜜蒜香三文魚
蜂蜜蒜香三文魚 lingc

食材:三文魚扒 每塊大約250克、鹽、胡椒、紅甜椒粉 (Paprika)、牛油、蒜頭、蜂蜜、水、醬油、檸檬汁、碎檸檬皮

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香煎秋刀魚
香煎秋刀魚 實習料理生

食材:秋刀魚、鹽

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鬼頭刀魚排佐香蒜檸檬奶油
鬼頭刀魚排佐香蒜檸檬奶油 金魚腦的食驗筆記

食材:鬼頭刀魚排、黃檸檬半個,擠汁、白酒、蒜仁、紅蔥頭、無水奶油、海鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香

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清爽檸香‧香煎黃金鮭魚
清爽檸香‧香煎黃金鮭魚 好食好市

鮭魚的營養價值高,用香煎方式料理可以讓鮭魚豐厚的油脂提昇香氣,選對油與配菜也是讓料理加分的小秘訣,煎魚一點也不困難,就從煎出香噴噴的...

食材:鮭魚、豆苗、米酒、檸檬、鹽巴、顆粒胡椒鹽、特級初榨黑標橄欖油、奶油

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