魚醬

虱目魚味增湯

身體發炎生病補充營養的好料理 #年菜 #虱目魚

食材：虱目魚柳、蔥、薑、味增醬、米酒

一分鐘學會做大廚級的酥煎避風塘海鱺魚

想要品嚐到大廚級的酥煎避風塘海鱺魚嗎？澎食生鮮品牌的嚴選海鱺魚將成為您的最佳選擇。只需簡單的幾個步驟，您就可以在一分鐘內學會如何製...

食材：澎食海鱺魚輪切、避風塘醬、蔥、紅辣椒、綠辣椒、香菜、米酒、澎食昆布鹽

「不辣」燉白帶魚

因為我跟小孩不敢吃辣，所以做的是不辣版的，跟濟州島一樣使用洗米水來煮的哦！

食材：白帶魚、大白菜、原味大醬、白蘿蔔、醬油、南瓜、蒜仁（蒜末或蒜泥）、乾薑、蒜仁（切蒜末）、洗米水、開水

奶油青醬鮭魚義大利麵

食材：義大利麵、鮭魚、洋蔥、蒜頭、橄欖油、奶油（2.5*2.5cm左右）、牛奶、煮麵水、鹽、黑胡椒粉、青醬、麵粉

川味水煮魚🌶

有別於餐廳重油重口味的作法 以麻辣醬、藤椒油跟椒香辣油結合代表川味 想吃水煮魚也能在家輕鬆做出美味(*^_^*)

食材：深海鱸魚、綠豆芽、料理米酒、青蔥、海鹽、香菜、白胡椒粉、B.B.麻辣醬、B.B.椒香辣油、B.B.藤椒油

豆豉燒魚

豆豉燒魚具有豆豉的鹹香滋味，魚肉鮮嫩多汁，醬汁鹹香可口，還有蔥薑蒜微微的香氣，魚肉口感軟嫩，醬汁鮮甜美味，十分下飯！

食材：吳郭魚、低筋麵粉、米酒、蔥、鹽、豆豉醬、薑片、醬油、蒜頭、糖、白胡椒粉、太白粉水、水、香油

🍃 松露鮭魚溫沙拉 🥗

🥗沙拉搭配🐟鮭魚含有豐富的DHA，營養高熱量低，可以吃飽又不會太過負擔，煎至微焦香的鮭魚🐟，舖在生菜上加入各類水果及一顆溏心蛋🥚，...

食材：鮭魚、小蕃茄、松露醬、生菜、橄欖油、紫洋蔥切絲、松露鹽、雞蛋、檸檬汁、甜橙、蜂蜜、藍莓、黑胡椒粉

薑絲醬燒魚

這是一道很家常的醬燒魚,主要就是選豆味濃郁的淡色醬油,加上薑絲一起醬燒,煮好不會反黑,帶有亮亮的咖啡色,魚燒好入味好吃!!

食材：海鱺魚、薑絲、蒜頭、豆油伯紅麴缸底釀造醬油、糖 或是 冰糖

鮭魚玉米沙拉

這道沙拉真的是大人小孩都愛， 而且超簡單的，氣炸鍋料理鮭魚太方便了~ 甜甜的鮭魚，甜甜的玉米，兩個起來真的非常搭~~ 不管是配飯吃...

食材：鮭魚、黃(甜)玉米/或是玉米罐頭、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉、沙拉醬

泰式紅咖哩炒豬肉

簡單快炒的泰式紅咖哩料理，不用加椰奶，我家谷老爺的最愛之一，鹹香下飯，連不太吃辣的小孩也說讚。🤣 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...

食材：油、豬肉片、醬油(醃肉用)、洋蔥，切絲、蒜，切粗末、四季豆切3公分斜段、泰式紅咖哩醬、糖、魚露、蠔油、泰式老抽(沒有可省略)

鮮蔬煙燻鮭魚捲餅

大家所熟知的捲餅發源地為墨西哥，是當地的傳統食品，其內餡千變萬化；在這輕食當道的世代，以低脂肉類或海鮮，搭配膳食纖維豐富的生菜及水...

食材：8吋墨西哥捲餅皮、奶油乳酪抹醬、低脂起司片、萵苣、小黃瓜、煙燻鮭魚片、牛蕃茄、蘋果、野菜廚房-柚香和風醬

爽嗆桔香和風沾麵

之前看到日本媽媽 在孩子運動會的時候準備蕎麥麵 冰鎮的醬汁放在保溫杯中帶去學校 要吃的時候 再將醬汁倒在小紙杯中 全家人就在操場上...

食材：蕎麥麵、小黃瓜、S&B 山葵膏、洋蔥、鰹魚露、紅蘿蔔、飲用水、雞蛋、客家桔醬、蔥花

韓式辣醬天使冷麵

義大利天使細麵 淋上特製韓式辣醬 酸甜微辣 非常開胃

食材：義大利天使細麵、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、黃豆芽、泡菜汁、小黃瓜、韓式辣醬、韓式泡菜、魚露、蘋果醋、蜂蜜、日本鰹魚露、韓國麻油、白芝麻

超簡單黑胡椒鯛魚片

這道非常簡單，做好有魚又有菜，是個偷懶的食譜~~ 👉關注更多團購：https://linktr.ee/cinya 👉更多料理關注F...

食材：鯛魚片、可味飲黑胡椒醬、醬油、洋蔥切絲、米酒、高麗菜1/5顆、糖、黑胡椒醬

茄汁鱸魚排

把鱸魚排醃漬後煎一下，放入番茄鮪魚紅醬燒煮，快速就可入味上菜，簡單省時又方便，不需再熬煮番茄及過度的調味，新手也可變出廚師等級的料...

食材：鱸魚排(冷凍)、洋蔥(小)、白酒(米酒)、九層塔、鹽、蕃茄鮪魚紅醬、糖、水、黑胡椒粒

簡單壽司醋飯+午餐肉+龍蝦沙拉醬+鮭魚卵

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、白飯、蛋、日本壽司醋、海苔、樂天午餐肉、龍蝦醬、鮭魚卵（裝飾）

魚醬蛋捲 魚香玉子燒

嚴選冰鮮鮪魚配上廣達香獨門醬汁，夾進香煎的金黃玉子燒，適合當點心也適合作便當配菜，冷熱兩相宜的美味小品

食材：雞蛋(識大小)、牛奶、廣達香魚醬