魚醬油

芥末拌日式醃蘿蔔木耳

正真的日式醃蘿蔔自然乳酸菌發酵帶點酸味.該不加黃色人工色素. 感覺像台灣菜脯,可入菜. 配木耳與芥末,竟然好搭,夠鮮香. 微軟醃蘿...

食材：日式酸醃蘿蔔(可用台灣菜脯)、木耳乾、芥末粉、水、白米醋、蒜碎、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

泰式檸檬魚🐟

炎炎夏日想吃酸酸的味道，在家就可以做清爽的泰式檸檬魚！ 71 IG: https://instagram.com/71_co...

食材：鱸魚片（也可以整隻鱸魚）、蒜頭、辣椒（一般辣椒即可）、檸檬、洋蔥、香菜、醬油、魚露、砂糖、米酒

吻仔魚玉子燒

食材：雞蛋、吻仔魚、柴魚醬油、水

剝皮辣椒排骨湯

加點鰹魚醬油更美味

食材：排骨、剝皮辣椒、鰹魚醬油、冬瓜、水

Aiko愛料理~鍋燒意麵

因為是南部人嫁來北部一直找不到很愛的鍋燒意麵,也不想吃化學調味料 有找到老師教導~ 目前的調味家人都很喜歡,也比較像南部口味,希望...

食材：意麵、蛤蠣、小魚乾、蝦子、昆布、高麗菜、柴魚、香菇、雞骨頭、菇類、古幾拉、胡蘿蔔、雞肉、雞蛋、醬油、味霖

蔬菜鮭魚炊飯

有點清冰箱概念哈哈 冰箱裡少量蔬菜及肉肉通通加進來 變身營養美味料理

食材：紅蘿蔔切丁、鴻喜菇、日式昆布醬油、雪白菇、香菇水、香菇切絲、洋菇切片、高麗菜切小片、鮭魚、豬肉絲

氣炸鍋好料理#2 - 日式高湯漬蔬菜

即將要年節了，就害怕大魚大肉沒有吃到蔬菜。 試試看日式高湯漬蔬菜，先把各種蔬菜準備好，什麼大菜都可以配。 更多腦波弱的上班族黑...

食材：紅椒、黃椒、水、秋葵、昆布、茄子、柴魚、櫛瓜、醬油、南瓜、味霖

高麗菜炒肉絲

食材：高麗菜、豬里肌、辣椒、柴魚醬油、醬油膏、黑胡椒、水

🌿海苔醬油米餅&🐟小魚干米餅

🌟再也不用擔心剩飯怎麼處理，Cindy分享用小V「蕾絲烤盤」就可以把剩飯變成好吃又健康的米餅！🍘 吃起來有點像日本的仙貝，香香脆脆...

食材：煮熟的白米飯、塩巴、開水、海苔、熟白芝麻、橄欖油、鰹魚醬油、砂糖

干貝蒸蛋

食材：雞蛋🥚、干貝、烹大師（鰹魚風味）、鮮味炒手、醬油、開水

鮭魚蛋炒飯

想多吃點魚的先生，但又怕魚味的我，總把一餐吃成兩餐， 左思右想，乾脆把魚肉擰碎做成炒飯，一口一口吃比較不會排斥， 加入喜歡的青菜與...

食材：鮭魚碎末、青江菜、橄欖油、雞蛋、醬油、煮熟米飯、鹽、奶油、白胡椒粉、黑胡椒粉

蒜頭雞湯🐔升級版

🐔非常簡單又好喝的組合 請看看食譜試試看

食材：雞腿、昆布（可省略）、柴魚、蒜頭、香菇乾、醬油、鹽巴

5分鐘上菜─老皮嫩豆腐

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆腐原本就是熟食中可以立馬開封就能吃的食材...

食材：傳統水豆腐、鹽巴、樹薯粉、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、食用油、柴魚醬油、白蘿蔔

韓式牛肉蘿蔔湯

有看過機智的山村生活或者一日三餐就知道這是一道韓國人常吃的料理 尤其在冬天或者宿醉的時候喝下一口爽口鮮甜的熱湯簡直是美味 今天就...

食材：牛肉塊、白蘿蔔、蒜苗、蒜末、魚露、湯用醬油、鹽巴、芝麻油、高湯

皮蛋辣椒

下飯的涼拌小菜

食材：皮蛋、辣椒、醬油、魚露、味霖、蠔油

泡菜炒烏龍

烏龍麵Q彈好吃，配上酸辣夠勁的泡菜，美味飽足！

食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、杏鮑菇、牛番茄、洋蔥、青蔥、蒜頭、梅花肉片、韓國泡菜、醬油、鰹魚醬油、白胡椒粉

來自台灣的日式冷烏龍

日式冷麵沾醬，在身陷疫情時代中，彷彿一秒回到深夜的東京目黑町，街道旁那間烏龍麵店裡。

食材：手打烏龍麵/讚岐烏龍麵、柴魚、二砂、日式醬油、鮮味炒手/烹大師、米酒/味霖、水