魚肉

蒜茸旗魚

食材：旗魚肉、蒜頭、醬油膏、二砂、太白粉、空心菜

簡易健康版英式炸魚薯條

傳統的英式炸魚薯條, 麵糊是由啤酒調配的. 利用手邊的材料, 不用啤酒, 一樣可以做出酥脆的炸魚. 炸胡蘿蔔吃起來像極了地瓜薯條,...

食材：麵粉、雞蛋、白魚肉、水、胡蘿蔔 (切條, 事先燙熟)、泡打粉、櫛瓜 (切條)、鹽、黑胡椒粉

紙包巴沙魚

食材：巴沙魚肉、黃檸檬、黃甜椒、花椰菜梗、鹽、橄欖油、黑胡椒粉、義大利香料粉

新春如意蝦卷

用胡蘿蔔點綴蝦卷，有像萬朵小花點綴般鮮豔美麗。 卷成如意形狀，加添新春如意氣象，吃完事事如意，健康發大財。 這種蝦泥蛋卷非常簡單...

食材：旗魚肉、去殼白蝦、太白粉、胡蘿蔔、海苔、雞蛋、鹽、胡椒粉、四季豆

絲瓜鮮魚粥

鮮魚肉質軟嫩具有豐富的膠質、營養；絲瓜盛產的季節價廉物美，加入冷飯一起煮成粥，迅速又簡便，是十分適合繁忙上班族的料理。

食材：魚肉、絲瓜、韭菜花、薑絲、酸高麗菜、白飯、酒、胡椒粉、干貝醬、鹽、味精、水、麻油

寶寶粥之蕃茄魚肉粥

三寶愛吃顆粒粥，第一次嘗試魚肉粥，去腥味是一大考驗啊！

食材：米、蒸熟去骨魚肉、洋蔥、青蔥、油菜、牛蕃茄、高麗菜、雞蛋、薑、魚骨高湯、水

乾煎魚佐魚卵醬

簡單的作法，吃得出魚的鮮美味。 魚卵爆香過，非常得馨香，這樣的搭配讓美味升級！ 海鮮料理美味無懈可擊！

食材：魚肉、蒸熟的魚卵、蒜頭、辣椒、米酒、蔥花

旗魚鬆

這種天氣吹著冷氣在廚房 右手拿鍋鏟，左手拿扇子，炒到手酸！ 吃到成品後，一切值得！小小孩超喜歡的！ 買了整條的旗魚，中間部位做成生...

食材：新鮮去骨旗魚肉、米酒、熟旗魚肉、蔥、醬油、薑片、橄欖油、細白砂糖

魚🐟肉粥

純粹只想偷個懶 所以煮粥 -魚肉鮮甜滋味 小孩愛吃

食材：魚肉、高麗菜、米酒、蛋、白胡椒粉、雞湯塊、蔥花、醬油、薑

櫛瓜黃魚飯

黃魚有豐富的蛋白質及必需氨基酸，有益嬰幼兒的大腦發育，能提升學習能力，不僅如此，還有豐富的維生素A、鈣及磷。

食材：煮熟的黃魚肉、櫛瓜、蘑菇、飯、水 or 小魚乾蔬菜高湯

一歲以上嬰兒～南瓜玉米炒飯

食材：隔夜飯、鯛魚肉（全聯）、玉米粒（切粒）、蛋、洋蔥切細塊、雪白菇（切細塊）、油、鹽、蒸好的南瓜泥、蔥花

牛蒡天婦羅

天婦羅控的我怎能不自己試試如何做天婦羅呢？昨天在市場看到一攤拍賣式魚販,好奇的靠近看看大家為什麼老是圍觀著他。老闆現宰了一條魚喊5...

食材：魚肉、牛蒡、鹽、太白粉、糖、豬背油、香油、冰塊、白胡椒粉、沙拉油、黑胡椒粉、米酒、薑末、蒜末

雙色月亮餅(墨魚肉+魚肉)

經常包餃子都會有剩下的餃子皮,通常都剩下十數片~不知如何是好~加上墨魚滑、鯪魚滑就可作另一道可口料理~😋😋😋 方便快捷又非常簡單~...

食材：餃子皮、黑魚滑、鯪魚滑

海鮮羹湯

食材：Ａ：花枝、魚肉、蝦仁、鹽巴、白胡椒粉、Ｂ：紅蘿蔔絲、紅蔥頭、蝦米、香菇絲、木耳絲、Ｃ：高湯、Ｄ：香菇素蠔油、沙茶醬、Ｅ：太白粉

電鍋奶香整顆番茄飯

簡單的宿舍不開伙料理，事先丟入電鍋，出門辦事或上課，一回家就有熱騰騰的飯可以吃喔！

食材：牛奶、奶油或其他油、米、魚肉/雞肉/豬肉、高麗菜、牛番茄

乾燒薑汁魚 (露營OK)

一點都不需要先醃漬魚片，將魚正反兩面以小火煎熟，最後倒入薑泥醬汁，煮滾熄火蓋鍋悶一下，就完成超下飯的乾燒魚了，簡單又美味!

食材：魚肉、醬油、酒、米霖、糖、薑泥

港式海鮮粥

食材：白米、皮蛋、鹽、魚肉、米酒、中卷、蝦仁、薑絲、蔥花、水