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魚香肉絲
微風島嶼的餐桌魚香肉絲是一道道地的川菜，融合了鹹、酸、甜、辣、香、味道像是加了魚般的鮮，所以叫「魚香」，顏色也非常的漂亮，讓人看了食慾大振，今天...
食材：雞胸肉、蒜、辣豆瓣醬、薑、醬油、蔥白、糖、太白粉、辣椒(依可接受辣度增減)、黑醋、米酒、植物油、白醋、胡椒粉、水、香油
魚料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魚料理」的零失敗食譜
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寵物鮮食🐾鮭魚蛋餅
Rumi Yu20240824 因為狗狗年紀大，所以把鮭魚用成絲狀方便入口。 蔬菜與蛋的比例可以依需求調整，此次烹飪下來有發現蛋應該要在多一顆或...
食材：鮭魚切片、羅勒、迷迭香、雞蛋、高麗菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕粉、椰子油
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不怕噴油-香煎虱目魚肚（蓋烘培紙）
Vivivya食材：虱目魚肚、烘培紙、椒鹽
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煎鮭魚/10分鐘/在日本料理隨手作1
Helen（海倫小姐）非常簡單的料理，只需要在超市買盒裝好的鮭魚片帶回家煎即可。簡單的平底鍋，和油即完成，在日本也可以自己動手作。
食材：雞蛋、切好的鮭魚片、油
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滷虱目魚頭
阿怡金蘭無添加原味醬油很適合用來滷製虱目魚頭唷！此道菜鹽味濃郁、色澤紅亮，加入胡蘿蔔和蔥，既有口感又有營養價值。虱目魚頭富含蛋白質和維...
食材：虱目魚頭、金蘭無添加原味醬油、胡蘿蔔、蔥、水、砂糖、米酒、胡椒粉、沙拉油
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吻仔魚炒紅莧菜
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房吻仔魚富含蛋白質和omega-3脂肪酸，紅莧菜除了高纖還有富含鐵質和鈣質，搭配小魚乾營養價更高
食材：吻仔魚、紅莧菜、薑絲、鹽
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【一鍋到底】照燒鯖魚
R.L. 料理研究室你們吃過最下飯的菜是甚麼呢? 我自己超喜歡鹹甜鹹甜的照燒料理 一口裹滿醬汁的肉塊配白飯針的超級搭 常見的照燒雞應該都吃膩了吧? 這...
食材：鯖魚、太白粉、烹大師、醬油、味醂、米酒、水、薑泥
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乾煎白北魚 / 家常菜
Amy's Kitchen輪切魚排熟度判斷可以這樣做，煎至十字骨跟魚肉微微裂開，已熟也保水，不會過度烹調影響口感。 煎魚抹鹽知道為什麼嗎？科普一下原因，鹽能...
食材：白北魚、玄米油或酪梨油、鹽
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清蒸黃金鯧/鯧魚/零廚藝/年菜
Helen（海倫小姐）魚，不需要技巧，也可以料理的美味，看看這圖片是不是很美? 年年有魚，錩魚在過年也是必備的一道菜，用清蒸的方式既省時間又有營養.
食材：黃金錩、薑片、蔥段、米酒、鹽巴
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薑汁照燒鯖魚
Mark食材：鯖魚片、白芝麻、薑泥、味醂、米酒、醬油
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香煎虱目魚 / 家常菜
Amy's Kitchen台灣肥美的虱目魚魚肚，簡單乾煎最美味。
食材：虱目魚肚、鹽、油、老薑切片
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【跟著做活動食譜】翡翠鮭魚菜飯
美國稻米食材：美國茉莉香米、水、鮭魚、青江菜、鴻喜菇、洋蔥、蔥、薑、奶油、紹興酒、蠔油、鹽、黑胡椒、蒜酥
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酒釀黃魚
鄭恬黃魚炸至外酥內嫩,再淋上甜辣的醬汁,味道鮮甜美味,多重的口感.很棒,不論是自家人享用或當宴客菜都非常的合適~
食材：黃魚、甜酒釀、米酒、蔥、海鹽、辣椒、醬油膏、砂糖、薑、蒜、水、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
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鮭魚豆腐蒸蛋
太棒了吧廚房還沒被我毀掉🫶在運動後很適合來一碗滿滿高蛋白的料理，鮭魚豆腐感覺就很搭，於是就誕生了這道美味料理，吃的超級飽，又不怕胖唷！
食材：香菇、嫩豆腐、日式醬油、鮭魚、鮮味炒手、雞蛋、水
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五柳枝黃魚
Emma經典老台菜-50年代辦桌一定會有的古早味料理，五柳枝魚酥脆帶嫩，酸甜口感好下飯 。 五柳枝由來有許多說法，有一說是它是道惜福菜，在...
食材：黃魚、紅甜椒、金蘭無添加有機醬油、黃甜椒、番茄醬、洋蔥、砂糖、筍、烏醋、乾木耳、米酒、香菜葉、香油、蒜末、太白粉水、薑末、熱開水
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豆瓣芹菜燒石斑魚
小蕊媽媽豆瓣芹菜燒石斑魚，美味鮮甜，營養豐富，豆瓣和豆豉的香氣完美地滲入石斑魚中，讓每一口都充滿著豐富的味道。
食材：石斑魚、芹菜、蒜片、豆豉、豆瓣醬、黑醋、米酒（或水）、太白粉水
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乾煎魚（黃魚）
嫩丸煮婦小孩很喜歡
食材：米酒、鹽巴
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茄汁洋蔥鯖魚
Viola食材：鯖魚、洋蔥、義式番茄醬、九層塔、水、蠔油
