190 道「魚干」食譜
水波爐烤土魠魚ㄧ夜干佐野菜
水波爐烤土魠魚ㄧ夜干佐野菜 呂馨馨樂樂廚房

水波爐是廚房好幫手,炎熱的夏季最適合少油料理。 幫家人準備清爽美味的料理~ https://ppt.cc/fuhKSx

食材:土魠魚ㄧ夜干、玉米筍、蒜鹽、青椒、蒜、小黃瓜、小番茄、食用油

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豆鼓小魚豆干
豆鼓小魚豆干 廚房女漢子Rita's

配飯、下酒的好味道,香辣鹹香好好吃,雖然用的是白豆干,但是只要略煎後再加上適當調味,除了保有本身的豆香,還有豆鼓和醬油的香味喔~ 也...

食材:豆干9塊、小魚干、蒜蓉辣椒醬、豆鼓、醬油、蒜頭、棕梠糖、紅辣椒、黑胡椒粉、青辣椒、蔥

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橙汁煎鱈魚奶油干貝
橙汁煎鱈魚奶油干貝 熊主婦料理手帳

食材:冷凍鱈魚排、蛋、牛奶、柳橙、白酒、黑胡椒、帆立貝、法國愛許奶油、海鹽

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香辣小魚干
香辣小魚干 扎赫拉的廚房好時光

食材:丁香魚干、新鮮辣椒、蒜末、植物油、蔭豆鼓、香菇素蠔油、醬油、冰糖

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小魚豆干辣椒
小魚豆干辣椒 愛料理

簡單的食材與作法,輕鬆就可以完成色香味俱全的熱炒菜,讓你不知不覺多配幾碗白飯喔!

食材:小魚乾、大蒜、豆干、黑豆豉、紅辣椒、蔥、醬油、米酒、油炸花生米

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鮭魚干貝蛋炒飯
鮭魚干貝蛋炒飯 Mommy有愛料理👶🏻

不知道一個人的晚餐吃什麼嗎? 拿出清冰箱的菜做一盤好吃的炒飯吧!

食材:隔夜飯、雞蛋、醬油、櫻花蝦、白胡椒粉、鮭魚、黑胡椒粉、青蔥、鹽巴、洋蔥、魚子醬

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吻仔魚干貝蟹肉棒+火腿蛋玉米濃湯-快煮鍋
吻仔魚干貝蟹肉棒+火腿蛋玉米濃湯-快煮鍋 Chengbaby

超營養💪 雖然賣相不佳~但卻每口都有滿滿的海鮮+玉米 滿足口慾也滿足了心

食材:康寶火腿玉米濃湯包、雞蛋、玉米罐頭、吻仔魚、小干貝或大干貝、蟹肉棒

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糯米椒炒小魚干
糯米椒炒小魚干 Nydia の愛上 下廚

一向不喜青椒類的食材..有次在外面吃到這道小菜,竟意外的愛上了...於是就變成餐桌上的家常菜了

食材:糯米椒、豆干、小魚干、醬油、米酒、糖

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干瓢章魚乾鳳梨
干瓢章魚乾鳳梨 sumi

章魚乾,干瓢及鳳梨.和在一起竟然好搭~!微酸甜鮮味足夠,好味~. 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/...

食材:章魚乾、干瓢、酒、鳳梨果肉塊、味霖、蒜碎、鹽、辣椒、胡椒粉、昆布柴魚高湯

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翼豆炒黑木耳佐辣味小魚干
翼豆炒黑木耳佐辣味小魚干 sophia

清爽負擔的開胃小菜 簡單的料理 營養滿分 對一個廚藝不太精明的主婦來說 這是最有成就感的料理^_*

食材:黑木耳、翼豆、辣味小魚干、蒜末、辣椒、鹽

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杏菜蛋花小魚干
杏菜蛋花小魚干 Ivy Chiu

食材:杏菜、蛋、小魚乾、蒜末、太白粉(芶欠)、鹽

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鯛魚干貝炊飯(鑄鐵鍋炊飯)
鯛魚干貝炊飯(鑄鐵鍋炊飯) 宅宅太太的日常

炊飯真的是主婦的好幫手,把食材全部放進去,讓時間慢慢去烹煮,美味營養的一餐就好了!最後太太有放大把的香菜,如果害怕香菜的朋友可以省略...

食材:鯛魚、乾干貝、鰹魚醬油、鮮香菇、龍鬚菜、白米、紅藜麥、香菜、白芝麻

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魷魚干蛋花湯
魷魚干蛋花湯 小黑蚊的創意隨興料理

魷魚干這種乾貨可說是美味的精華,只要在熱水裡泡一會再用鹽調味,就能熬出上好的湯頭了,既簡單又快速,再加個琉璃蛋花,Fantastic。

食材:魷魚干、蛋、水、蔥、白醋、鹽

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清炒小魚豆干
清炒小魚豆干 黃婷婷

每日蛋白質與鈣質攝取量要足夠,這道清炒小魚豆干,沒有過多調味,少油少鹽,而且使用最天然不染色的手工白豆干,不僅營養又低卡健康喔。

食材:白豆干、丁香小魚、蒜頭、薑、橄欖油、醬油、鹽

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糯米椒炒小魚干
糯米椒炒小魚干 地球人

食材:小魚干、糯米椒、米酒、豆豉、醬油、辣椒🌶️、糖、蒜頭、食用油

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豆干小魚乾小肉豆炒青椒
豆干小魚乾小肉豆炒青椒 料理實驗室

中午要炒青椒,突發奇想將冰箱中的小魚乾、小肉豆、滷豆干一起炒,這些食材本身的調味由青椒中和,鹹甜適中,非常好吃。

食材:青椒、小魚乾、滷豆干、小肉豆、蒜頭、油

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糯米椒炒豆干小魚
糯米椒炒豆干小魚 阿梅廚房

微辣🌶~開胃小菜🌶

食材:糯米椒、豆干、紅辣椒、小魚干、胡椒粉、蠔油、米酒、糖、食用油、蒜末

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辣炒小魚豆干
辣炒小魚豆干 Bernice🍽

食材:豆干、小魚乾、米酒、蒜末、醬油、紅辣椒、鹽、糯米椒、糖、白胡椒粉

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