台式檸香泡菜 咨 酸酸辣辣又有檸檬香味的夏天的小配菜,如果覺得分量太多,可減半 原本醋與糖的比例基本是1:1 稍微做了減糖,醬汁不用煮的配方 食材:高麗菜、紅蘿蔔切絲、檸檬、鹽巴、砂糖、萬家香糯米醋(595ML)、食用水、朝天椒(可不加)、冰塊、蜂蜜(可不加,不加替換成砂糖)、話梅、切碎的蒜米(可不加) 4 讚
古早味米粉 廣達香 這次的炒米粉口感偏濕潤,但吃起來爽口,淡淡的米香味,配上綿密的滷肉及香菇蔬菜,營養美味。無論是當早餐還是小吃,都是一個不錯的選擇。 食材:米粉、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蛋、廣達香拌飯魯肉醬、鹽巴 8 讚 30 分
[一鍋到底] 台式羅宋湯 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 滿滿的蔬菜又有牛肉的優質蛋白質,吃到的都是原型食物的鮮甜,湯頭濃郁無添加,吃的到番茄和胡蘿蔔的鮮甜,搭配麵包當主食,在家吃也可以很... 食材:板腱牛、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、高麗菜、蕃茄糊、馬鈴薯、高湯(或水) 16 讚 90 分
薑絲牛肉湯(懶人版) 灶頭鑊尾 濕冷天氣好想喝熱湯,但又沒時間熬高湯? 小廚娘教你10分鐘搞定,速成版薑絲牛肉湯,清爽鮮甜超好喝😋 身為屏東人,牛肉湯肯定要加九... 食材:高麗菜、火鍋牛肉捲、當歸、九層塔、黃耆、淡色醬油、老薑、枸杞、米酒、植物油、味醂、黑麻油、雞粉、食鹽、五香粉、白胡椒粉、熱水 20 讚 10 分
海鮮大阪燒|百慕達電烤盤 企鵝想飛の質感生活 想吃道地的大阪燒不用出國! 超市就能備齊所有食材,滿滿海鮮加上鬆軟的麵糊,每口都是鮮甜的滋味 從準備到使用百慕達電烤盤煎製都超簡單... 食材:高麗菜、蝦仁、低筋麵粉、花枝、山藥泥、玉米、牛奶、大阪燒醬、水、日式美乃滋、鰹魚粉、柴魚片、蛋、鹽 10 讚 45 分
🍜台酒麻油雞泡麵 Peggy Lee 休假日小廚娘 颱風日🌀就是要吃泡麵🍜 這道台酒麻油雞泡麵 利用台灣特色調味料與食材 香氣十足,麵體口感Q彈 是簡單好吃的快速料理方便美食 #... 食材:台酒麻油雞麵(袋裝)、貢丸、麵體、魚丸、調味粉包、高麗菜、調味油包、蛋、酒包、水、麻油包 6 讚 15 分
竹筴魚泡菜湯 sumi 將自製高麗菜泡菜當作調味料,與竹筴魚頭一起煮湯,不僅調味,更多提鮮. 自然發酵泡菜真香醇,湯頭鮮美讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ... 食材:竹筴魚頭、竹筴魚下巴、自製高麗菜泡菜、胡椒粉、昆布渣、酒、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、水 2 讚 30 分
一鍋到底-滑蛋牛肉麻辣丼 ching 肚子有點餓,想來上一份一人份的麻辣鍋,外食出去買似乎有點懶,請貓熊先生送又覺得自己吃不了多少,麻煩!那就用麻辣醬為自己快速煮一鍋川... 食材:牛肉、高麗菜、小磨坊川式麻辣醬、水、雞蛋 8 讚 10 分