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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全素麵線羹,雖然食材準備較為繁複,但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底,幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。
食材:紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜(或高麗菜)、醬油、蓮藕粉(或太白粉)、乾香菇(泡發)、五印醋、水、素排骨酥(可省略)、木耳、素沙茶醬(可省略)、芹菜珠(可省略)、金針菇、鹽、香菜(請安心省略)、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜(可省略)、味醂(可省略)
就是喜歡蛤蜊和蒜頭的鮮甜熬湯組合
食材:蛤蜊、蒜頭、金針菇、紅蘿蔔、高麗菜、番茄、花枝丸、豬肉片、水、健康低鈉鹽
清甜的日式照燒湯底加上原粒黑胡椒濃郁的香氣,昆布風味襯托出食材的鮮美,帶有些許辛辣尾韻,火鍋中的松阪豬搭配湯底一起食用,Q彈可口、...
食材:高麗菜、金針菇、黑白玉菇、鮮香菇、青蔥、松坂豬、娃娃菜、玉米筍、櫛瓜、大白菜、日式照燒醬、黑胡椒原粒、水
鑄鐵鍋蓄熱的能力令人驚豔! 鮭魚+沙茶煮成鍋,好好吃😋
食材:鮭魚、高麗菜、青蔥、金針菇、食用油、鹽巴、沙茶
影片:https://youtu.be/EpwPJwsYfEU 又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯...
食材:醃酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水
食材:香菜、烏龍麵、洋蔥、高麗菜、柴魚片、木耳、柴魚醬油、金針菇、鰹魚粉、豬肉片、水、豆腐、小番茄、喜歡的火鍋料
下雨天,冷冷的天,非常適合來個熱湯。沒有薑沒有關係,因為屁孩也不愛,沒有米酒也沒關係,因為下雨懶得出去買。
食材:蒜頭、雞腿肉、高麗菜、金針菇、雞蛋、麻油、板豆腐、鹽、白胡椒
這鍋…看起來…有點雜亂 顏色也沒有很美 但是 作法很簡單,也很下飯 都是吃食材的甜味,營養也滿分 歡迎來我的FB逛逛 http...
食材:去骨雞腿、醬油膏、米酒、白胡椒、薑末、蒜末、紅蘿蔔、鴻禧菇、金針菇、高麗菜、蔥花
冬天簡單煮個火鍋,蒸氣熱呼呼的暖心暖胃,還可以順便製作蔬菜滿滿的便當! 日式壽喜燒醬汁是醬油/味醂/清酒/糖,簡單版的可以拿家裡有...
食材:高麗菜、金針菇、山茼蒿、火鍋餃類、綠花椰、其他蔬菜、玫瑰豬肉片、日式燒肉醬、味醂、薑 沒有可省略
燉煮出新鮮蔬菜的清甜 營養滿滿增強抵抗力
食材:仿土公雞、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭、馬鈴薯、洋蔥、金針菇、有機霜降黑蠔菇、杏鮑菇、鮮香菇、鹽巴
最近天氣漸漸轉涼,又是該煮火鍋、熱湯來暖暖身的日子了!! 這次來份梅子雞湯,也可以當梅子火鍋煮~ 梅子能促進食慾、又能幫助腸胃蠕動...
食材:雞腿肉 (或半雞)、高麗菜、紅蘿蔔、薑、黑木耳、梅子罐頭、豆腐、砂糖、金針菇、鹽巴、火鍋料、米酒、米血、清水、玉米、小魚乾
食材:金針菇、高麗菜絲、中筋麵粉、樹薯粉、雞蛋、鹽、水
全素王子麵先預煮過,放旁邊備用;加入金針菇/杏鮑菇/高麗菜+少許的油爆香再跟加入彩椒一起拌炒;最後在加入泡麵一起;拌炒入味後即可起...
食材:王子麵(全素)、煉奶、蛋沙拉、金針菇/杏鮑菇、橄欖油、紅/黃/綠彩椒/高麗菜
又是一道簡單快速的懶人料理,幾步驟即可完成,只要這鍋配上一碗白飯…淋上煨煮過的醬汁很下飯,快速解決在家線上學的孩兒😂~
食材:牛肉片、高麗菜、S&B生蒜泥醬、洋蔥、醬油、金針菇、味醂、奶油、水、蔥花
我個人喜歡醬汁有三層味感。第一層的醬油要擴散涵蓋整個口腔,第二層酒味要稍稍的從中間開始出現,之後的基底要用砂糖表達出踏實的感覺。 ...
食材:牛/豬 肉片、洋蔥、蘿蔔、蟹棒、高麗菜、蔥段、水煮蛋、醬油、米酒、味霖、砂糖、烏龍麵、海苔、芥末醬油、鰹魚精、凍豆腐、小貢丸、蒟蒻、金針菇
食材:牛肉片、豬肉片、醬油、板豆腐、味霖、洋蔥、米酒、大蔥、鮮味炒手、金針菇、水、杏鮑菇、高麗菜
說到韓國的鍋物,直接聯想到的即是「韓式部隊鍋」!以小磨坊韓式年糕醬兌水作為鍋底,再加入午餐肉、德式香腸、韓式泡麵等自己喜歡的食材,...
食材:韓式年糕條、韓式泡麵 (只取麵)、韓國午餐肉、德式香腸、金針菇、高麗菜、起司片、洋蔥、青蔥、小磨坊韓式年糕醬、小磨坊 金黃蒜油
秋冬之際,預先把身體養的暖暖的,抵抗寒冬,畏寒、感冒、covid-19通通不要來! 以前買中藥材會擔心是否含有重金屬? 現在甜河谷...
食材:當歸黃耆燉包(1包2袋)、烏骨雞、高麗菜、豆腐、腐竹、紅蘿蔔、金針菇、新鮮香菇、老薑片、米酒、鹽巴、紅棗、枸杞、清水