高麗菜蛋餅

高麗菜蛋餅（免揉麵團）

記得小時候肚子餓時，媽媽總會利用家中現有食材，煎蛋餅給我們吃。這款古早味蛋餅的作法很簡單，只需葱、麵粉、白胡椒、鹽和蛋等5種食材，...

食材：中筋麵粉、水、高麗菜絲、青葱、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蛋、鹽

高麗菜盒

清空冰箱的冷凍櫃有4包蛋餅皮，翻出家中現有的食材(豆包、油蔥酥、香菇、冬蝦、高麗菜、冬粉)，我可以將這些食材來包高麗菜盒的餡料。

食材：高麗菜、豆包、胡椒粉、香菇、蒜鹽、油蔥酥、油、冬粉、醬油膏、冬蝦、義美蛋餅皮

蔬菜蛋餅（高麗菜）

曾經在台北火車站附近補習的同學們，一定都知道蔬菜蛋餅，超大的份量只要來一份就覺得好滿足喔！ 雖然不當學生很久了，還是很懷念這個滋味呀～

食材：中筋麵粉、水、高麗菜絲、鹽巴、蛋、蔥（可省略）

月見鮪魚高麗菜蛋餅寶盒＿小資罐頭華麗吃

勸做理由：小資的堅持，就是要省得美、省得體面。 ♕切開感受爆餡瞬間，驚喜不間斷 ♕善用家裡存糧，下雨宅家免出門 ♕鮪魚富含DHA，...

食材：鮪魚罐頭、大蒜、高麗菜、蛋餅皮、雞蛋

雞米花蔬菜蛋餅

蛋餅不只是蛋餅，加上小孩愛的雞米花，還有媽媽要給的蔬菜，一舉數得，讓小孩愛上早餐，快速完食，快樂上學去！

食材：蛋餅皮、雞蛋、雞米花、高麗菜

香腸蔬菜炒餅

蛋餅皮除了煎個蛋做成蛋餅，單獨煎過加入香腸蔬菜拌炒，就成了一道豐富的主食

食材：蛋餅皮、熟香腸、醬油、小顆洋蔥、辣椒醬、高麗菜、胡椒鹽、蔥

［秀女媽媽的食譜］南部潤餅

這是我們家的媽媽牌潤餅 好吃😋

食材：潤餅皮、花生粉、豆薯、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、豆乾、皇帝豆、油麵、青蒜、芹菜

潤餅

清明吃潤餅是婆家傳統，從前對於潤餅的認識，停留在減肥好朋友，清瘦白皙麵皮擁抱著爽口的食蔬，少醣高纖，不管是腸胃還是荷包都不是負擔。...

食材：潤餅皮、油麵、瓠瓜、滷肉、雞胸肉、高麗菜、豆薯、雞蛋蛋絲、香菜、豆干、花生粉、紅蘿蔔、豆芽菜、芹菜、皇帝豆、蒜苗

應景潤餅

清明家家戶戶必備 小家庭其實也可以喔

食材：潤餅皮、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、蛋絲、燒肉、紅糟肉、糖粉、花生粉、市售烤肉醬、紅麴醬、砂糖、米酒

簡易蔬菜盒子

中午吃蔬菜盒子+香蕉蘋果濃豆漿，簡單美味

食材：義美蛋餅皮、高麗菜絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋、胡椒鹽、油(煎餅皮)

日本蔬菜煎餅/お好み焼き

食材：高麗菜、低筋麵粉、豬絞肉、水、酒、日本蔬菜餅專用醬、蛋、蒜/薑、美乃茲、韭菜、蠔油/醬油/胡椒

高麗菜、韭菜盒子

自己做的口感和調味，養生又清淡 少了很多調味和油膩感，減少體內的負擔

食材：豬瘦絞肉、韭菜、高麗菜、豆乾、寬粉絲、義美蛋餅皮、鹽、芝麻油、黑胡椒粉、油

高麗菜培根蛋餅

簡單拌一拌就可以完成的早餐 平常媽媽都會準備這簡單的料理來當我們的早餐 這是一道充滿媽媽愛心的料理 利用家裡有的材料，就可以變出好...

食材：高麗菜、中筋麵粉、玉米粉、水、蛋、蔥、培根、鹽巴、胡椒粉、紅蘿蔔

任你包的好吃潤餅｜在家也能做

網路上每到清明節就會說～這是吃潤餅卷 popiah 的日子，但是對我來說～潤餅捲是去夜市時，偶爾會想點的台灣在地美食。 潤餅卷是個...

食材：潤餅皮、蛋絲、松阪豬肉片、香菜、紅糟醬、高麗菜中型、自製花生粉、米酒、紅蘿蔔中型、豆芽菜、糖粉、砂糖、豆乾、胡椒粉、鹽、芹菜、五香粉、蔭油、蒜泥、樹薯粉、橄欖油

【光泉原味米漿】之 #爌肉蛋生菜米漿捲餅

因為【光泉原味米漿】的花生味很濃，所以我想到可以用它代替花生醬。 _ 冰箱裡剛好又有滷好的爌肉，於是『爌肉蛋生菜米漿捲餅』就誕生了！

食材：光泉原味米漿（大）、高麗菜、雞蛋、鹽、爌肉、油、義美蛋餅皮、桂冠light沙拉醬、保鮮膜、雞肉火腿（擺盤用）

厚蛋餅

簡單美味、營養又吃的到蔬菜的甜味

食材：義美蛋餅皮、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鴻禧菇、香油、木耳絲、蒜蓉辣椒、板豆腐、油、胡椒鹽或康寶鮮味炒手

墨西哥捲餅

吃膩了米飯or麵條 就讓我來教你墨西哥捲餅 製作過程簡單又快速 內餡可以按照自己口味自由組合 營養充分又不容易失敗的料理

食材：番茄、高麗菜絲、紅蘿蔔、蛋餅皮、廣達香辣肉醬、永偉玉米粒、黑胡椒