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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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高粱香腸,沒什麼高粱味,自行加入58度金門高粱,才有到味.
食材:金門高粱、香腸、韭菜、辣椒醬
自己在家自製香腸~多了一份製作的樂趣~孩子們也可以參與~肉的部位以及調味都可以自行斟酌~趁現在南半球是冬天~室溫低又乾燥趕緊來製作
食材:前腿肉、豬五花肉、鹽、腸衣、糖、米酒頭或高粱、醬油、蒜粉、白胡椒粉、五香粉、甘草粉
其實我不太喜歡吃水餃,雖然家裡煮了還是會吃⋯(吃貨本能) 所以我把它變成煎餃啦🌟 只要一般的水餃+不沾平底鍋, 就能蹦出新滋味!😂
食材:冷凍水餃(口味隨意)、沙拉油、辣豆瓣醬、麵粉、香菇素蠔油、水、醬油、高粱醋(黑醋也可)
豆腐和茄子的軟嫩口感,很適合搭配在一起,再加上吸足了三杯的醬汁,吃起來鹹香下飯,光是這一道就可以吃兩碗飯囉!🤣 煮婦愛碎念的Fa...
食材:茄子、雞蛋豆腐、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、九層塔、高粱醋(或米醋)、辣椒(配色可略)
今天這道「高粱香腸白醬義大利麵」 是個名符其實的好簡單中西合璧料理 快快分享給大家!
食材:高粱香腸、四季豆、蘑菇、義大利麵、鮮奶油
煎炸口味的椒麻雞老是噴的到處是油,乾脆換個方式用清蒸加上涼拌的方式來做!一次夾起軟嫩的雞肉跟爽脆的小黃瓜一起入口最讚!👍🏻 除了...
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、麻油、鹽、花椒、香菜、蒜末、辣椒末、醬油露、高粱醋(或米醋)、糖
天府之國百年流傳宮保雞丁,麻辣香油鹹為其代表,家庭版,減油/減鹹,但不失其風味。
食材:雞胸肉丁、蔥白、高粱酒、蔥段、糖、高粱醋、花椒粒、醬油膏、辣味醬油膏、辣椒片、蛋液、蕃茄醬、蒜末、鹽、太白粉、水、胡椒粉
趁檸檬盛產價格便宜時釀檸檬醋~ 明年夏季來臨就有檸檬醋可喝~ 檸檬醋 美白減肥, 增強消化, 消暑解渴, 清爽除口臭, 排除體內...
食材:檸檬、高粱醋700cc、冰糖、玻璃容器
有時在家中會突然想起故鄉的美味,而這道料理正是簡單卻令人回味再三的家鄉味─新鮮高麗菜炒香腸,只要簡單的備料及快炒,就能快速的起鍋上...
食材:純手工高粱香腸、新鮮高麗菜、新鮮香菇、青蔥段、蒜末、黑胡椒粉、鹽巴
客家黃豆醬燒吳郭魚是我家人最愛的味道,今天想改變一下加點58 金門高粱
食材:海吳郭魚、58 金門高粱、客家黃豆醬、蒜頭
烏魚子用米酒浸泡10分鐘後撕除薄膜,熱鍋不放油,轉中小火,放入烏魚子烘烤2~3分鐘後起鍋,將烏魚子分成三等份,磨碎、切小丁。蒜頭切...
食材:義大利麵、蒜頭、辣椒、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、烏魚子、胡椒、米酒或高粱、九層塔、蔥
這道真的簡單到我有點不好意思發食譜~☺️但有個小撇步要分享,而且醬汁調配的比例自己也很滿意。 最近的金針菇常常特價,將它燙的恰到...
食材:金針菇、番茄、醬油露(醬油偏鹹可少一些)、高粱醋(或米醋白醋)、糖、蜂蜜(無可用糖)、蒜泥、細蔥花、辣椒圈、麻油(提香也可不用)
鹽麴的鹹度較低,含有分解酵素,有分解蛋白質的作用,添加少許鹽麴做菜,可軟化肉質外,還多了不少豐富層次與提升食物的鮮美,建議食用期限...
食材:有機米麴、鹽、水、高粱
過年最忙碌的莫過於家裡掌廚的人了,有時候搭配一些提前幾天可以準備好的料理食材冷藏,等到祭拜或是圍爐年夜飯時,就可以簡單加熱或是回溫...
食材:頂好牛腱、洋蔥、蘋果、小黃瓜、青蔥、蒜、辣椒、花椒粒、薑、醬油、金門高粱、水、滷包
富含花青素的黑糯米.混和圓糯米做成甜甜的米糕.既補血又抗氧化.一定要搭上高梁酒香味才會十足
食材:黑糯米、圓糯米、水、二砂糖、桂圓肉、58度金門高粱、沙拉油
中秋團圓時刻 家人圍在餐桌邊吃著溫暖的鍋物 芋頭鴨肉煲中加入金門高粱 酒精揮發了剩下香味 濃郁的鴨肉配上了入口即化的芋頭 配上一...
食材:芋頭、鴨肉、鹽、洋蔥、糖、蒜頭、昆布、蔥花、醬油、高麗菜、香油、金門高粱
煎蝦時加入58度高粱酒.不但可以去腥還可增加香氣.再融入粉絲內出現微微的酒香.跟一般的粉絲煲有著不同的滋味.
食材:鮮蝦、冬粉、蔥末、蒜末、薑末、洋蔥、醬油、豆瓣醬、糖、58度金門高粱
第一次試做,沒想到出奇的好喝!簡單30分鐘就完成了!
食材:山藥、排骨、蒜頭、米酒、高粱、鹽