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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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颱風天在家玩麵粉做水煎包,好玩好吃又有趣。
食材:豬絞肉、青蔥、麵粉(中筋或高筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、金弘胡麻油、鹽、黑芝麻、味旅十三香胡椒鹽、蜂蜜(可用砂糖替代)、1 大匙、素蠔油、玄米油或植物油
很喜歡嘗試不同食材來做烘焙上的變化,在失敗過程中學習不同的技法與比例,這也讓我在玩烘焙的幾年裡增長很多新得 這款麵包吃起來有點德式...
食材:全麥粉、水、高筋麵粉、酵母、法國粉、裸麥粉、橄欖油、鹽、優格、優格乳清、雞蛋
完整內容👉https://youtu.be/BSkXmwWISw4
食材:絹豆腐、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、檸檬汁、水、酵母粉
完整內容👉https://youtu.be/px_4N7yyVXM
食材:草莓、高筋麵粉、鹽、奶油、水、草莓果醬、酵母粉
食材:高筋麵粉、1個雞蛋+牛奶、糖、鹽巴、酵母粉、奶油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/yv9ZEbiFteY
食材:豬肉塊、鹽、胡椒、低筋麵粉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、奶油、高湯、番茄醬、紅酒、砂糖、月桂葉、沙拉油、鮮奶油
完整內容👉https://youtu.be/InP19lrQt3k
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、優格、酵母粉
小朋友的假日就一起來個簡單又好玩的披薩料理,家長只需要先簡單備料跟稍微示範一下後就可以讓小朋友自己動手做,捏捏麵糰的手感、使用夾子...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、義大利麵醬、鹽巴、鮭魚切小塊、莫札瑞拉、速發酵母粉、蘆筍切段、可密封保鮮袋、糖、蝦去腸泥剖半、熱水、煮熟的玉米粒、冷水、甜椒切小丁、橄欖油、乳酪絲
蛋餅、吐司有點吃膩, 去百貨公司走走逛逛麵包店, 貴到懷疑人生, 好吧,那就來花點時間做自己愛吃的麵包吧! 鹽可頌微鹹、配上點奶油...
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、有鹽奶油、鹽、高糖酵母、水或鮮奶
不管冷吃熱吃 或是想當早餐、下午茶的超級適合
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、蜂蜜、酵母、雞蛋、奶油、香草精、牛奶
【Tina老師 麵包出爐囉!】 很多人喜歡佛卡夏濕潤鬆軟的口感 不管單吃、沾油、夾餡都能很美味 Tina老師教你用長時間低溫發酵法...
食材:高筋麵粉、水、香料浸漬油、酵母粉、風乾番茄、鹽、黑橄欖片、橄欖油、(熟)洋菇片、迷迭香
「月見雞蛋麵」不僅嚐得到十足Q勁麵香,更嚐得到營養蛋香的美味。 MASA 老師設計的和風奶醬將香菇香氣和奶醬風味與「月見雞蛋麵」恰...
食材:好勁道月見雞蛋麵、乾燥香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、洋蔥、味淋、高筋麵粉、鮮奶油、奶油、起司粉、豌豆(汆燙過)、鹽巴&黑胡椒、海苔絲
加入了煉奶的排包充滿奶香味,而且非常鬆軟~讓你吃的停不了口,愛甜麵包的你值得一試! 📝 食譜及製作方法:https://yout...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、煉奶、蛋黃、速溶酵母、無鹽牛油
大家好久不見! 很抱歉時隔這麼久才更新,希望大家這段期間都有好好吃飯! 我們這段期間還是一樣堅持自己料理三餐,但是平日因為要上班所...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鮭魚、酵母、秋葵、鹽、青花菜、水、起司片、燕麥片
我喜歡吃外脆內軟法式麵包,配上自己製作的香蒜牛油,天然好味,咸度剛剛好。蒜蓉切成小粒,有點咬口,焗出來有陣陣焦香香味。製作非常簡單...
食材:高筋麵粉、水、無鹽牛油、糖、鹽、速溶酵母、蒜末、蔥
最大的草莓蛋糕是一位失去母親的小作家用其溫暖的文字,對家人描繪出滿滿的愛與感恩的繪本。女兒要到班上分享故事,順道分享這個捷克的點心
食材:高筋麵粉、雞蛋(可留部份刷表面)、糖粉、白糖、肉桂粉、鮮奶或水、杏仁片、酵母粉、蛋液、塩、融化奶油、軟化的發酵奶油
🇫🇷老法披薩做方的你猜義大利人會不會生氣🇫🇷 Tarte Flambée字面上的意思是「燃燒的派」,是法國東部阿爾薩斯Alsace...
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、火腿或培根、泡打粉、洋蔥、鹽、Sour cream或軟質乳酪、水、艾曼塔起司Emmental、肉豆蔻Nutmeg
復刻BLT和O'LE 麵包櫃里很受歡迎的法式忌廉芝士包,它巨大、料足、質樸,味道豐富且具有層次變化。 冷藏發酵的方式不僅簡化了過...
食材:高筋麵粉、無鹽發酵奶油、牛奶、乾酵母、鹽、糖、鮮切橙皮丁、葡萄干+蔓越莓、cream cheese