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超級鮮甜之馬頭魚魚湯
大海的禮物-長虹急速冷凍海鮮宅配馬頭魚又稱赤甘鯛，俗稱金面馬頭，為高經濟價值的食用魚，馬頭魚肉質鮮嫩少幼刺，營養價值高，高蛋白且油脂含量少，不會增加心血管負擔，富...
食材：馬頭魚、薑絲、米酒、鹽
馬頭魚
32 道食譜進階搜尋：
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醬燒馬頭魚
Yen Yen Liang馬頭魚肉質細嫩，愛魚饕客料理。
食材：馬頭魚、醬油、糖包、薑、蒜頭、水
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香煎馬頭魚-內含不沾鍋的辦法（家常料理）
心心張覺得照片拍得很醜🙈🙈🙈 好拉..言歸正傳！ 因為小孩太愛吃，所以這香煎馬頭魚三不五時就會出現在家裡餐桌上，但在台北買一尾真的好貴...
食材：馬頭魚、鹽、米酒
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香煎馬頭魚【鮮之流】
阿鮮師馬頭魚～肉質像豆腐一樣又細又嫩，口感清甜鮮美。 蛋白質含量超高，脂肪含量低又少幼刺，魚皮、魚眼睛都有豐富的膠質與營養素～很適合...
食材：馬頭魚、油
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雪裡紅燒馬頭魚
jj5色廚為清淡的馬頭魚蓋上鹹香雪裡紅。 一魚兩吃，有魚有菜又有肉，晚餐簡捷，便當豐盛。 JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落...
食材：馬頭魚、雪裡紅、豬絞肉(粗)、薑絲、蒜末、小辣椒絲、油、太白粉、醬油、糖、米酒
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煎馬頭魚~
忘憂草馬頭魚皮薄肉嫩，而且在稍微煎過之後會有一種特殊的香氣出來 因為肉質太細，煎煮過程中容易骨肉分離。 算是很難煎的魚只要有點小技巧~ ...
食材：馬頭魚、木薯粉(地瓜粉)、米酒、鹽、油
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泰式薯泥馬頭魚("味之素品牌"高鮮味精)
chun手作料理食堂晚餐利用母親煎壞的馬頭魚拔掉魚翅,把它做成年菜魚料理,加上高鮮味精調味,淋上莎莎醬特別好吃.
食材：馬頭魚、馬鈴薯、鹽、低筋麵粉、胡椒粉、糖、洋蔥丁、米酒、檸檬汁、小黃瓜、魚露、美女小蕃茄、(味之素)高鮮味精、紅辣椒切末、玄米油、蔥末、蒜泥、泰式酸辣醬
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迷迭香蜂蜜芥末魚
chun手作料理食堂每日一魚，每餐除了菜之外，配上雞肉或鴨肉，不然沒肉也要有魚。～想想魚料理似乎少了。家父因為怕怕尿酸，少買馬頭魚，好久沒吃，所以我就...
食材：馬頭魚、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、(飛馬)墨西哥香草鹽、(飛馬)迷迭香料、葡萄、香吉士柳橙、蜂蜜芥末沙拉
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如何煎漂亮馬頭魚？
Na Na Shen 的幸福花園馬頭魚和黃花魚用乾煎的都非常香，十分可口，可是它們的共同點就是皮薄，不容易煎漂亮，一不小心就會變成炒魚鬆，所以很多朋友會以消極的方...
食材：馬頭魚、鹽巴
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傳統魚湯吃膩了嗎？白酒鮮辣魚湯 宅府樸食
宅府樸食 Nathan Yung如果招待朋友時，需要出一道滿滿驚訝表情的料理，這個食譜分享給大家 😆 每次加白酒時，我已經習慣驚呼聲 🔴 這一鍋完全沒有加水，...
食材：馬頭魚、高甜度白葡萄酒、糯米椒、蒜末、青辣椒、小蕃茄、蘑菇、草菇、蛤蠣（海瓜子、赤嘴更好）、生辣椒、乾辣椒、迷迭香、檸檬百里香、羅勒葉
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「年年有餘」乾煎馬頭魚
Emily「年年有魚(餘)」是春節必備的菜餚，因為在漢語中「魚」和「餘」同音，有「年年有餘」的吉祥意思，就是財物年年都有剩餘，「吉慶有魚 (...
食材：馬頭魚、鹽、油、麵粉
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清蒸馬頭魚
Juan Juan Liao很快就能上菜.好煮.簡單.好吃.
食材：馬頭魚、薑、蔥、辣椒、鹽、蠔油、米酒、糖
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暖暖燕麥魚粥
燈下好食冷冷的天，用鮮美魚粥暖暖身。
食材：燕麥、馬頭魚、薑絲、高麗菜，地瓜葉、枸杞、海鹽
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蛤蜊蒜香魚
Ringo十分鐘簡單好料理，加入蛤蜊更增添鮮味、蒜頭的甜帶鬆軟，九層塔的清香，簡單的調味讓料理十分清爽美味呢！
食材：魚（馬頭魚）、蛤蜊、蒜頭、九層塔、橄欖油、米酒、鹽、胡椒粉
