8 道「煎馬頭魚」食譜
香煎馬頭魚
香煎馬頭魚 天邊的家

我在牛頭鍋具上課時最常被問如何煎出一條漂亮的魚,一直是家庭主婦的困擾,這裡面有點小技巧,有了這些小撇步,你就能夠煎出一條漂亮的魚了 ...

食材:馬頭魚、鹽巴

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香煎馬頭魚扒
香煎馬頭魚扒 《忙裡偷閒廚房日記》

新手不敗而且超下飯!

食材:馬頭魚扒、九層塔、李錦記蒜蓉豆豉醬、薑

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香煎馬頭魚-內含不沾鍋的辦法(家常料理)
香煎馬頭魚-內含不沾鍋的辦法(家常料理) 心心張

覺得照片拍得很醜🙈🙈🙈 好拉..言歸正傳! 因為小孩太愛吃,所以這香煎馬頭魚三不五時就會出現在家裡餐桌上,但在台北買一尾真的好貴壓...

食材:馬頭魚、鹽、米酒

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香煎馬頭魚排佐酸豆奶油檸檬醬
香煎馬頭魚排佐酸豆奶油檸檬醬 豆哥與芭娜娜的易享世界

魚皮酥香,魚肉緊緻細嫩,酸香醬汁搭配的剛剛好,無敵好吃啊~ 完整內容 http://dogandbanana.blogspot...

食材:馬頭魚排(或其他白肉魚排)、鹽、黑胡椒、橄欖油、鹽漬酸豆、奶油、檸檬汁、切碎洋香菜葉、切片檸檬

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香煎馬頭魚【鮮之流】
香煎馬頭魚【鮮之流】 阿鮮師

馬頭魚~肉質像豆腐一樣又細又嫩,口感清甜鮮美。   蛋白質含量超高,脂肪含量低又少幼刺,魚皮、魚眼睛都有豐富的膠質與營養素~很適合老...

食材:馬頭魚、油

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煎馬頭魚~
煎馬頭魚~ 忘憂草

馬頭魚皮薄肉嫩,而且在稍微煎過之後會有一種特殊的香氣出來 因為肉質太細,煎煮過程中容易骨肉分離。 算是很難煎的魚只要有點小技巧~ 整...

食材:馬頭魚、木薯粉(地瓜粉)、米酒、鹽、油

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如何煎漂亮馬頭魚?
如何煎漂亮馬頭魚? Na Na Shen 的幸福花園

馬頭魚和黃花魚用乾煎的都非常香,十分可口,可是它們的共同點就是皮薄,不容易煎漂亮,一不小心就會變成炒魚鬆,所以很多朋友會以消極的方式...

食材:馬頭魚、鹽巴

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「年年有餘」乾煎馬頭魚
「年年有餘」乾煎馬頭魚 Emily

「年年有魚(餘)」是春節必備的菜餚,因為在漢語中「魚」和「餘」同音,有「年年有餘」的吉祥意思,就是財物年年都有剩餘,「吉慶有魚 (餘...

食材:馬頭魚、鹽、油、麵粉

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