馬祖老酒麵線(一秒回到北竿)😋 蝦記廚房 加了道地馬祖老酒,香氣十足,冷冷的雨天吃最適合不過了😋 食材:麵線、高麗菜、紅蘿蔔🥕、木耳、新鮮香菇、雞蛋🥚、馬祖老酒、麻油、薑絲、豬軟肉、水 31 讚 20 分
老酒麵線 Melody 嫻 第一次去馬祖遊玩,在當地吃到的食物。 新鮮的海鮮、濃濃的酒香蛋配上清爽的湯頭,美味的記憶深植我心。 食材:馬祖老酒、高麗菜、透抽、洋蔥、菇、白胡椒、鹽、柴燒醬油、雞蛋 12 讚 20 分
馬祖老酒麵線 煮婦享生活HappyLiving 金黃微焦的煎蛋,配上溫和潤口馬祖老酒,謠傳這道馬祖老酒麵線是以前的人坐月子時,最經濟實惠的補品!也很適合這種冷氣團來襲吃唷! 食材:五木馬祖老酒麵線、蛋、雞腿肉、高麗菜 83 讚 15 分
紅麴雞湯(麵) 溫刀灶咖 無論是想喝暖呼呼的湯還是加入麵條成為一道簡單又營養的主食,都非常美味喔,我們一起來試做吧。 食材:紅麴醬(頂好)、水、馬祖老酒(or米酒)、土雞腿、老薑、泡發香菇8朵、鴻禧菇、鹽、麵條 30 讚 60 分
夠嗆麻辣老酒麵線【台酒酒香泡麵】 ching 簡單煮,煮開麵體再加入豬肉薄片和蔬菜,打顆蛋一起煮,很簡單,卻在起鍋前淋上馬祖老酒和鴉片辣椒醬,讓香氣逼人,Q彈的麵線巴附著半熟的... 食材:台酒-馬祖老酒麵線、辣椒醬、小白菜、雞蛋、豬肉薄片、水 21 讚 10 分
老酒蒸鱈魚@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 金門有一道有名的魚料理「老酒黃魚」,細緻的魚肉搭配上淡淡的酒香,深得老爺的心。前些日子老爺跟親戚訂了一些鱈魚,礙於家裡整修,隔了些... 食材:鱈魚、蔥、鹽、薑、蒸魚醬油、馬祖老酒、香油 271 讚
皇帝豆燒雞@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 將雞腿去骨後切塊,可以讓廚娘更容易掌握烹煮的時間,而且留下來的雞骨頭還可以熬湯,這是婆婆很愛的,每當我有雞骨頭問她要不要時?她的回... 食材:去骨雞腿、皇帝豆、醬油、乾香菇、馬祖老酒、紅蘿蔔、糖、薑、蔥、辣椒 2 一起做 312 讚
老酒麵線 Jasmine Tseng 前年去馬祖旅遊,在馬祖北竿小吃店,吃到這道讓我驚豔的老酒麵線,柔細滑順的麵線和煎的金黃焦香的肉絲,荷包蛋吸附滿滿的酒香、鮮蝦、麻油... 食材:五木銀絲麵、雞蛋、肉絲、鮮蝦、老薑、青蔥、金針菇、馬祖老酒、麻油、醬油、鹽、胡椒粉、水 1 一起做 291 讚 15 分
紅糟雞湯 人妻Sunny 寒冷的冬天來臨了,這個時節最適合來碗暖暖的紅糟雞湯,甜甜微醺的酒香,搭配軟嫩的雞肉,紅糟補血也讓妳有好氣色唷 食材:馬祖紅糟/酒糟、老薑、米酒/馬祖老酒/紹興酒、帶骨雞腿肉、鹽巴 209 讚 20 分
老酒麵線 ruby的幸福廚房 老酒麵線是馬祖人滋補身體及坐月子的必備料理,吃上一碗保證你馬上就暖呼呼起來囉!! 食材:手工麵線、豬肉片、雞蛋、小白菜、馬祖老酒、薑末、水或高湯 3 一起做 384 讚 10 分
{年菜料理} 馬祖老酒臘腸排骨煲仔飯 飛炫葡萄媽 過年期間,總會有很多人送好禮!有姑姑送的國賓飯店臘腸,還有老公的同事從馬祖帶來的私釀老酒 這次想要試試看,加入老酒煮出來的臘腸飯有... 食材:米兩人份、臘腸、香菇、排骨、老酒、水、香菇水 97 讚