馬斯卡彭

漸層紫玉地瓜奶昔

還記得上次Miss米去 #濱江市場 出任務， 完全破解不同顏色、口感地瓜的超詳細 #地瓜攻略 嗎？ http://bit.ly/1...

食材：紫玉地瓜、牛奶、馬斯卡彭起司

巧克力蛋糕捲

夾入滿滿鮮奶油的瑞士捲~是家中孩子喜愛的!這次製作受歡迎的巧克力口味~一口吃下~巧克力香濃蛋糕體柔軟~鮮奶油入口即化~每口都很滿足

食材：蛋黃、葡萄籽油(液體油)、蛋白、可可粉、細砂糖、動物性鮮奶油、水、檸檬汁或白醋、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、鹽

超香濃半熟起司塔（無鮮奶油）

外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧，很愛吃但是很不愛排隊，此版本不使用鮮奶油喔～只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔！愛起司的人一...

食材：水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭（室溫軟化）、鹽、奶油乳酪（室溫軟化）、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉

聖誕版麋鹿提拉米蘇

聖誕節最可愛的除了聖誕老人就非麋鹿莫屬，他們那可愛的臉孔讓人都吃不下:) 而提拉米蘇甜甜的起司內陷夾著微苦的咖啡味。 大多數的提...

食材：咖啡、香油精、蛋黃、砂糖、馬斯卡彭 mascarpone、厚忌廉、手指餅乾、可可粉、巧克力、白和紅糖霜

抹茶草莓慕斯蛋糕

冬天來了，正是草莓季節。其實並不太愛單吃草莓，就是喜歡它的紅、它的美、它的可愛，好似蛋糕上多了草莓就會讓人愛不釋手。 此款蛋糕步驟...

食材：18*18方模（或8吋圓形模）、草莓、糖、蛋黃、檸檬汁、牛奶、義大利馬斯卡彭、低粉、深色可可粉、液態油、伊藤園抹茶粉、蛋白、鐵塔牌動物性鮮奶油、吉利丁片

白巧克力蘭姆葡萄海綿蛋糕

想念北海道六花亭的蘭姆葡萄餅乾，於是做了這款偽六花亭蘭姆海綿蛋糕。浸泡蘭姆酒的葡萄乾是此蛋糕的重點，我的已浸泡超過一個月了，酒香十...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、白巧克力、融化奶油、馬斯卡彭、蘭姆葡萄乾

（免烤箱）清爽檸檬優格生乳酪蛋糕

這款檸檬優格生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密酸甜，檸檬的香味與乳酪完全融合，非常好吃！配方減糖，不使用鮮奶油，減少了負擔，是一款可以放心...

食材：麥維他消化餅（可用它牌）、融化無鹽奶油、奶油乳酪、馬斯卡彭、檸檬皮屑、砂糖、檸檬片、無糖優格、檸檬汁、鮮奶、吉利丁粉

抹茶提拉米蘇

提拉米蘇一直是我最喜歡的甜點之一，帶點淡淡的苦味，又濕潤～最近有抹茶粉，做了不少日系洋果子，抹茶剛好襯托出馬斯卡彭乳酪的甘甜。一直...

食材：抹茶海綿蛋糕、蛋黃、細沙糖、牛奶、冰鮮奶油、香草精（可不加）、馬斯卡彭乳酪、抹茶粉、表面裝飾抹茶粉

抹茶栗子千層蛋糕🌰

這是一份8吋千層蛋糕的食譜：） 香濃的抹茶，配上微甜的栗子泥 下午吃上一口這樣的千層，好愜意～ . . 歡迎到我的粉專看看其他甜點...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、馬斯卡彭乳酪、砂糖、砂糖A、栗子泥、鹽、鮮奶油、白巧克力、全蛋、融化奶油、砂糖B、溫牛奶、杏仁片

日本半熟芝士蛋糕

半熟芝士蛋糕，很久以前就看過，食譜也找過，可就是一直沒有嘗試。現在終於做了出來，雖然不知道外面售賣的是怎樣的味道，如何製造，但我做...

食材：消化餅、牛油、忌廉起司、馬斯卡彭起司、砂糖、厚忌廉、牛奶、檸檬汁

|甜點|免烤OREO起司蛋糕

食材：OREO餅乾、鐵塔牌發酵無鹽奶油、鐵塔牌馬斯卡彭起司、鐵塔牌動物性鮮奶油、糖、萊姆酒、新鮮水果

繽紛可口《苺果雪藏千層蛋糕》

最近新入手的陶瓷不沾平底炒鍋，做料理或是烘焙皆適合，一鍋多用途更符合主婦勤撿持家的精神，哈哈。馬上用它做了可麗餅千層蛋糕。完整圖文...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖（做麵糊用）、鹽、發酵奶油、鮮奶油、馬斯卡彭、細砂糖（做鮮奶油用）、苺果

五星級的濃湯・奶油玉米濃湯

第一道要先來跟大家分享，小人最愛的濃湯系列 跟餐廳比較起來，自己做的濃湯，味道很不一樣，但真的是好喝又營養健康！ 尤其是用了鐵塔牌...

食材：玉米、胡蘿蔔、馬鈴薯、高湯、鐵塔牌的旗艦馬斯卡彭鮮奶油、無鹽發酵奶油

提拉米蘇

簡單好吃的經典甜點-提拉米蘇

食材：馬斯卡彭一盒、蛋、砂糖、手指餅乾、消化餅、奶油、咖啡液（酒）、無糖可可粉

藍莓乳酪優格冰淇淋

前兩天在家第一次嘗試 自製冰淇淋 沒想到意外的好吃！ 沒有額外添加其他化學劑 所以化得很快，但也吃得好安心 更多簡單好料理，歡...

食材：馬斯卡彭起司、原味優格、動物性鮮奶油、藍莓果泥(亦可替換成其他水果)、細砂糖

提拉米蘇 超簡單一次成功！

步驟超簡單保證一次就會成功😆 這個食譜沒有添加鮮奶油，糖份也都減低了，喜歡甜一點的螞蟻們在自己多加一點糖唷。 詳細食譜🔎http...

食材：馬斯卡彭乳酪、雞蛋、糖 X 2、手指餅乾、吉利丁片、黑咖啡、防潮可可粉

酸V酸V愛戀好滋味，覆盆莓生乳捲

這次Mandy媽咪要分享的是覆盆莓蛋糕捲，吃起來酸甜酸甜，就跟談戀愛一樣^^ 原操作圖文 http://sevenmandy3gi...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、橄欖油、冷凍覆盆莓、牛奶、檸檬汁、馬斯卡彭鮮奶油、低筋麵粉