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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經常下廚的媽媽們一定知道,「爆香」是中華料理最基本的功夫, 看似簡單動作,卻是很大的學問,豐富營養的鵝油跟炒料一起爆香, 可以說是...
食材:純鵝油、蔥香鵝油、油麵、豬肉、蔥、洋蔥、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、醬油膏、烏醋
大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」,做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可,不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...
食材:清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸
淺嚐一口吸附飽滿醬汁的雞肉絲,紅蔥頭的油蔥香搭配黑胡椒略帶微辣的顆粒口感,搭配蘋果醋本身帶點微酸解膩的作用,整體味覺令人驚艷。
食材:雞胸肉、香菜、牛蕃茄、美生菜、蘿蔓生菜、花生米、白砂糖、蘋果醋、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥風味油、小磨坊印度咖哩粉
如果可以自己親手端上幾道年節小菜,既有誠意又能兼顧健康美味。「爽脆海蜇皮」是年菜常出現的開胃菜,但是大家對於海蜇皮的腥味望之卻步,...
食材:海蜇皮、大頭菜、小黃瓜、生薑、生蜂蜜、味霖、鹽巴、蘋果醋、香橙風味橄欖油
簡單的將雞腿排醃漬入味,放入烤箱噹一下,香噴噴取出切塊,盤底擺上高麗菜絲與生菜,放上鮮嫩多汁的雞排,淋上酸甜金桔香醋醬,開胃好美味...
食材:去骨雞腿排(小)、高麗菜絲、日式醬油、其他生菜、米酒、白芝麻油(或橄欖油亦可)、小番茄(切片)、味醂、金桔汁、金桔(盤邊裝飾與調味)、金桔、日式鰹魚醬油、白醋、蜂蜜
蔥油與黑胡椒兩種不同風格的食材搭配,聽起來很衝突,無法想像它們竟然會那麼的適合彼此。 淺嚐一口吸附飽滿醬汁的雞肉絲,紅蔥頭的油蔥香...
食材:雞胸肉、高麗菜、小磨坊蔥風味油、牛番茄、小磨坊鮮磨黑胡椒、芹菜、小磨坊玫瑰鹽、檸檬、小磨坊印度咖哩粉、白芝麻、蘋果醋、蘿蔓生菜、白砂糖
泰式椒麻雞的招牌就是酸甜酥香,再搭配高麗菜絲的爽口,🤤🤤🤤🤤🤤🤤不用我多說就跟這個表情一樣想吃了, 誰說椒麻雞一定要魚露,魚露真的...
食材:無骨雞腿肉、高麗菜絲、醬油、香菜、米酒、檸檬(小)、香脆花生、冷開水、地瓜粉、花椒粉、鰹魚醬油、肉桂粉、黑醋、牛奶、老干媽花椒油、玉米粉或太白粉、砂糖
芯裡美是種蘿蔔.亦叫做紅芯蘿蔔.比一般蘿蔔水分少而香甜足夠. 因為含青花素,加點醋顏色更亮. 把它成泥加入港式粥不僅顏色美,味道更...
食材:香米、昆布柴魚高湯、水、干貝粉、薑絲、鹽、芯裡美(紅芯蘿蔔)、白米醋
據說天貝用的大豆,經過酵解,維生素B族,尤其是B12,含量明顯增加,亦提升了人體對於,鈣、鋅、鐵等礦物質和異黃銅等的吸收,是營養C...
食材:天貝、中甜菜根、鹽、洋蔥、糖、醬油、醋、橄欖油、白胡椒粉、薑黃粉、香蒜粒、太白粉、味噌、米酒
家庭式的北京烤鴨。 肉質細嫩,味道醇厚。 色香味俱全的一道菜。
食材:鴨子、八角、花椒、桂皮、香葉、生抽、五香粉、鹽巴、冰糖、醋、蜂蜜、薑、大蔥、啤酒
「炒合菜」是传统的大陆北方家常菜,而且几乎所有的北方餐馆都可以点到,属于菜单上定价较低的那一类,十几元人民币端出来一大盘子。 「炒...
食材:鸡蛋、韭菜、蚝油、绿豆芽、生抽、豆干/香卤豆腐干、老抽、蒜、醋、(可选)胡萝卜、木耳、粉丝等、盐、鸡精、十三香、白糖、芝麻油、白胡椒粉
事情是這樣的,長輩不喜歡吃烤的蔬菜,所以用蒸的,也很美味喔~
食材:茄子、南瓜、鹽巴、番茄、黑胡椒、櫛瓜、迷迭香、百里香、橄欖油、檸檬汁/果醋、起司粉
簡單的壽司捲 不管當哪一餐都適合
食材:白米或壽司米、壽司醋、小黃瓜(一切四)、玉子燒、香鬆、肉鬆、豆枝、德式香腸(一切四)、海苔片
疫情當前盡量少出門,在採買受限的情況下,耐放及根莖類的蔬菜絕對是必要的! 胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅⋯這些再平凡不過的食材,只要稍...
食材:彩虹胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、甜椒🫑、洋蔥🧅、黃檸檬🍋、蒜頭🧄、塩、黑胡椒、煙燻紅椒粉、義大利綜合香料、巴薩米克醋、橄欖油、百里香、鼠尾草、迷迭香
酸甜的口味很下飯
食材:豬里肌、蔥 蒜、番茄醬、醬油、醋、糖、米酒爆香用、紅蘿蔔、洋蔥、水
為了減少群聚感染的風險,在家圍爐團年,弄個好吃和健康的盤菜(這食譜如何?)絕對是迎接牛年的好節目。
食材:乾猴頭菇、乾銀耳、醬油、乾海竹參、鹽、秀珍菇、白胡椒粉、粉絲、薑黃粉、豆苗、醋、薑片、香蒜粉、麻油
#cheese邪惡花生醬口味 #密集恐懼藜麥水果碗沙拉 #雜糧饅頭 #窯烤全麥葡萄麵包 #百香小黃瓜 ig: https://w...
食材:洋蔥、火鍋肉片醃薑汁、雜糧饅頭、窯烤全麥葡萄麵包、起司片、蒸三色藜麥、水煮蛋、蘋果、鳳梨、小番茄、百香醃小黃瓜、蘋果醋
今天的主調味料是一瓶來自日本🇯🇵 帶有微微蒜香味,完全不辣的《香蒜辣油》 利用這樣的調味料,換成其他蔬菜也很OK👌 歡迎加入我的...
食材:馬鈴薯小型、蔥(切蔥花)、香蒜辣油、醬油、烏醋、香油、鹽、糖