香蒜料理

香脆冶味－《意式油泡蒜》

這是我家常備的食材，通常用來切片放入涼拌菜式、意大利麵，甚至整粒當小菜吃！ 吃蒜對身體好處多多! 蒜頭經醃製後，本身的辛辣沒有了...

食材：特純初榨橄欖油、蒜頭、白酒醋、月桂葉、乾番荽碎、乾辣椒碎(如不吃辣可省略)、鹽

蒜香橄榄油意粉

蒜香橄榄油意粉，简单快捷又美味....:)

食材：意大利麵、蒜头、橄欖油、小红辣椒、辣椒碎、黑胡椒、香菜碎、培根、盐

蒜香胡椒蝦【鮮之流】

泰國超大草蝦~蝦肉豐厚、蝦膏甘甜~ 簡單以蒜粉及黑胡椒調味，就能吃到最原始、鮮美的好味道！ 我們的粉絲團~來走走吧~http:/...

食材：草蝦、蒜粉、黑胡椒

蜜味蒜香雞膇

皮香肉嫩~~~超香😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/ivykitchen...

食材：雞下腿、蜜糖、蒜蓉、米酒、生抽、鹽、糖、麻油、香草、辣椒粉

蒜香小黃瓜麵線

10分鐘上菜，做起來快速、簡單，真的不麻煩喔！ 香濃的蒜味小黃瓜麵線，有家鄉的味道，讓我想起媽媽做的料理。 以前在家的時候，媽早上...

食材：麵線、小黃瓜絲、魚鬆(或鮪魚罐頭)、香腸、油蔥酥、香油、蒜泥、胡椒粉

泰式黃咖喱嫩煎豬排

最近看了廚藝大師第九季，其中有個參賽者做了一道看似簡單，但卻很有層次感的泰式黃咖哩，立馬躍躍欲試～但，畢竟在極有侷限的廚房設備和家...

食材：泰式黃咖哩調料包、豬腿排、綜合香料、菠菜、亨氏伍斯特醬、無鹽奶油、馬鈴薯、研磨黑胡椒粉、松露鹽、香蒜粉、牛奶、鹽巴、醬油膏、蕗蕎粉、鹽、亨氏帕瑪森起司粉

咪咪飯

每年暑假必到的花蓮旅遊，今年還是沒例外，因為女兒就愛花蓮。 但因為每次都沒有創新安排，吃玩逛的都一樣，所以特別改變一下，到了民宿附...

食材：白米、紫米、五花肉、芋頭、香料共和國-粗黑胡椒、洋蔥、鹽、香鬆、香料共和國-蒜味醃肉粉、香料共和國-海苔椒鹽、金門高粱58度、香油

香蒜紅魚

煎的焦香的紅魚帶著香蒜味鹹香好吃~

食材：紅魚、蒜末醬、鹽、米酒

義式風味香煎馬鈴薯🥔

馬鈴薯煎的金黃，撒上岩鹽及香料，有在吃洋芋片的錯覺，可以是配菜也可以是零嘴……真的好好吃，一口接一口！

食材：馬鈴薯、岩鹽（鹽巴）、奧勒岡、香蒜粉、迷迭香、黑胡椒、百里香葉、粗粒辣椒粉（可加可不加）、羅勒葉、奶油（可加可不加）、橄欖油、義式香料粉

🇮🇹蒜香橄欖油義大利麵-韓白鍾元老師

義大利文Aglio e olio 參考韓國白鍾元老師食譜 先製作萬能蒜油可用於各種蒜炒菜色。

食材：圓筒直麵spaghetti、鹽巴、蒜末（可多放）、水、橄欖油、乾辣椒

蒜香蛤蜊菇菇義大利麵

食材：義大利麵、蛤蜊、木耳、杏鮑菇、蒜頭、橄欖油

10分鐘上菜-焗烤蒜香舞菇（烤肉可用）

舞菇的鮮美可以不耗費太多時間來烹調，當你需要使用烤箱烘烤食物時，可以將處理好的舞菇料理包放到烤箱或是烤肉架上，簡單加熱就可以美味上桌。

食材：好菇道-舞菇、香草蒜粉、奶油

檸檬奶油蒜香干貝(陶瓷炭烤盤作料理)

烹烤干貝的訣竅就是要將干貝的水份擦乾 干貝燒烤上色再放入奶油及蒜片來增添口感的香氣 宅在家簡易輕鬆的烹調就能品嚐到餐廳級的美味料理...

食材：生鮮干貝、蒜片、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁、奶油、橄欖油

高蛋白「雞胸泡在蛋白裡」415卡

今天不想撥蒜頭 算是懶人的一道料理 秘訣是辣椒粉 下次買比薩送的辣椒粉不用丟喔 拿來炒這道菜剛剛好 此食譜熱量415卡 蛋白質...

食材：去皮雞胸肉、蔥段、義美馬芬、雞蛋、黑胡椒、紅椒粉、辣椒粉、香蒜粒

有心食譜：蒜香蒸雞

懶人料理，簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔～

食材：月球骨腿切塊、蒜頭、醬油、鹽、枸杞、蔥段

義式香瓜優格沙拉涼麵

🇹🇼無油煙！消暑頂呱呱🇮🇹 義大利人吃哈密瓜會培根與起司，想不到改成臺灣美濃瓜也很對味！間單配上冰鎮義大利麵、薄荷、優格與黃瓜丁，...

食材：義大利麵、香瓜（美濃瓜）丁、無糖優格、大黃瓜或小黃瓜丁、香蒜粒或大蒜泥、培根丁、鹽和黑胡椒、洋蔥絲、薄荷葉、帕瑪森起司粉

紙包魚、蒜香蝦沙拉(水波爐_一爐多菜)

今天因為手傷未好，利用水波爐的一爐多菜，只要『30分鐘』就完成一個人的輕食午餐，還可以順手將晚餐的雞蛋沙拉做好。 水波爐真是廚房的...

食材：鯛魚、米酒、去殼蝦子、義式香料粉、馬鈴薯、迷迭香(家中沒有就省略)、紅蘿蔔、讚岐烏龍麵(冷凍)、檸檬汁、橄欖油、退冰的雞蛋、山藥、切碎蒜頭、美乃滋、日式醬油、海鹽