香蒜料理

【小磨坊】蒜香風味野菇鮮蝦

蝦含豐富的蛋白質、透抽含豐富的礦物質、菇類含有高蛋白，與香味濃香的蒜油結合在料理中，將原有海鮮腥味去除，並將甘甜鮮味的肉質釋放出來...

食材：生香菇、秀珍菇、小磨坊蒜風味油、杏鮑菇、小磨坊義大利香料、鮮蝦、小磨坊粗粒黑胡椒、透抽、鹽、辣椒、白葡萄酒(白酒)、九層塔

餡料豐富的蘑菇~白醬蘑菇佐法國麵包

法國麵包內，包滿著蘑菇，又加入洋蔥的甜味，火腿的特殊風味，讓白醬的層次更佳濃郁，香蒜奶油跟起司粉，讓在外征戰疲憊的英雄們，能引起食...

食材：火腿、洋蔥、蒜頭、香蒜奶油、蘑菇、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、帕馬森起士粉、法國麵包、起司

香蒜抹醬

蒜泥融入奶油中降低原有的嗆辣 稍微烘烤過的蒜泥奶油散發出誘人的香氣 不管抹麵包、義大利麵都很適合

食材：奶油、蒜頭、砂糖、鹽、義大利香料(或巴西里)

辣味蒜香培根義大利麵

超簡單的食譜！！ 看我們這一家學的，把高麗菜換成洋蔥。

食材：義大利麵條、培根、洋蔥、辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒、義大利香料

迷迭香蒜香風味油

能夠在陽台栽種些蔬菜或是花草..或香草類是非常幸福的事情，心情不好時，只要看看他們，都會馬上恢復活力! Q媽的陽台栽種的迷迭香，生...

食材：蒜頭、初炸橄欖油、綜合研磨香料、鹽、迷迭香

香蒜橄欖油意麵 Aglio e Olio

香蒜橄欖油意大利麵 (Aglio e Olio)是一道基礎且經典的意大利料理，一開始是因為Oliver的媽媽喜歡吃所以開始研究，做...

食材：意大利麵、初榨橄欖油、蒜頭、香芹、紅辣椒碎、鹽巴、黑胡椒、帕瑪森乾酪、檸檬汁

蒜香奶油干貝

食材：干貝、蒜、黑胡椒、無鹽奶油、玫瑰鹽(海鹽及一般鹽巴也可)

五分鐘上菜─蒜香韓式泡菜肉片

下班回到家，總會有趕著煮菜填飽肚子的危機，就用豬五花火鍋肉片和韓式泡菜煮一道簡單方便的下飯菜，灑上大把的蒜苗，就是一道下飯的好料理。

食材：愛之味韓式泡菜、豬五花火鍋肉片、蒜苗、起司、橄欖油

骰子牛筋凍

食材：本地牛筋、青蔥、八角、薑、花椒、醬油、鹽、肉桂、檸檬汁、米酒、草果、糖、香葉、薑末、蒜末、蔥花、香菜、蔬菜油

孜然蒜香松阪豬

外酥內嫩帶有孜然香氣的烤松阪豬肉，讓自己在家也可以享受居酒屋般的料理

食材：松阪豬、蒜頭、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、砂糖、香油

鑄鐵鍋烤雞 - LODGE

夏天就是烤東西的季節，快點來看看力用鑄鐵鍋具熱導熱佳的特性如何做出美味又健康的鑄鐵鍋烤雞。 - 粉絲專頁：https://goo...

食材：全雞、綠橄欖、匈牙利紅椒粉、新鮮香料、黑糖、馬鈴薯、洋蔥粉、紅蘿蔔、香蒜粉、紅、黃甜椒、海鹽、秋葵、義式綜合香料、黑胡椒粉、橄欖油

蒜香秋葵

婆婆醃的嫩薑好吃！ 劃錯重點，抱歉，顧胃的秋葵。

食材：秋葵、蒜頭、醬油、醃嫩薑、醋、米酒

義式香料炒時蔬

冰箱裡總會有做料理剩下的蔬菜嗎？ 拿出來加點義式香料變成色香味俱全的高檔料理吧

食材：高麗菜、杏鮑菇、洋香菜葉、木耳、羅勒葉、青椒、迷迭香、紅蘿蔔、香蒜粉、火腿、紅椒粉、醃辣椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、奶油

炒椒豬五花

三分鐘完熟！豬肉香氣大爆棚～

食材：豬五花火鍋片、青椒、鹽、蒜香胡椒粒（醃漬用）、油

蒜香小圓法

澎塞塞的小球,淡淡蒜香,配合咖啡~享受!!

食材：鳥越法粉、黃僑高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、水、(蒜醬)大蒜、(蒜醬)無鹽奶油、(蒜醬)鹽巴

《夏日清爽料理》蒜香涼拌乾絲

每次去小吃店，涼拌乾絲是我必拿的小菜之一，自己在家也可以做喲！簡單美味又清爽呢！

食材：乾絲、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、香油、辣油、蠔油、鹽、糖

糖醋杏鮑菇~蔬食料理

餐館常見的糖醋魚，今天沒有魚，就用杏鮑菇來做吧！ 煎香的杏鮑菇，淋上酸甜順口的糖醋彩椒醬，一下子就見底了，差點忘記這是道蔬食料理...

食材：杏鮑菇、三色彩椒切小菱形丁、番茄醬、米酒、白醋、蒜末(不爆香可省略)、糖、油、水、太白粉