香菇玉米

芋頭米粉湯

食材：切塊芋頭、米粉一包、大蒜、松阪豬、青蔥、蒜頭、紅蘿蔔、香菇、蝦米、豆皮、玉米筍

香炒娃娃菜玉米筍

疫情期間葉菜類不易存放，這道料理的食材：娃娃菜、玉米筍都是可冰冷藏3天的蔬菜。 搭配乾香菇、乾蝦米泡開煸香，燜煮一起，爽脆的口感...

食材：娃娃菜、玉米筍、蒜頭、乾香菇、乾蝦米

魷魚羹麵

超級超級超級簡單

食材：香菇、紅蘿蔔、木薯澱粉（地瓜粉）、竹筍、玉米澱粉、柴魚、水、麵條、米酒、胡椒粉、醬油、沙茶、九層塔

綜合炸疏菜❤️

食材：杏鮑菇、胖胖玉米筍、中筋麵粉、四季豆、蚵仔煎粉、香菇、雞蛋、水

#149 瓜仔雞湯

中秋烤肉，廚房爐灶不凡也來煮鍋雞湯來暖暖胃吧～ 不用過多的調味，一罐瓜仔罐頭與些許鹽巴即可燉煮出一鍋好湯！ 也可以用電鍋代勞喔：)...

食材：雞肉、瓜仔罐頭、鹽巴、薑片、米酒、新鮮香菇、白胡椒粉、玉米筍、清水

一家親

蒸:一次多樣烹調，節省能源、時間，容易軟化，保持蔬菜原本鮮甜味

食材：地瓜、芋頭、甜玉米、花生、紅蘿蔔、麻竹筍、小黃瓜、芭樂、雞蛋、香菇、優格、鹽、胡椒粉

金針排骨湯

金針還含有鐵質，能補血、養血。 金針屬性溫和，不管什麼體質的人都適合食用，同時還可以幫助睡眠喔！ 另外，好的金針是會讓湯汁變黑，...

食材：乾金針、豬軟骨、鹽巴、玉米、香菇貢丸、娃娃菜

日式素食關東煮🌿全素

冬天來碗暖呼呼的關東煮，嘗出鮮甜、純自然的湯頭，低卡高纖的食材，搭配特製的關東煮沾醬，清新爽口、營養均衡一舉兩得，快跟著觀音山主廚...

食材：白蘿蔔 ​、紅蘿蔔 ​、乾香菇（小）、鮮香菇 （大）、蒟蒻、杏鮑菇、海帶、玉米、素丸子、素竹輪、鹽、水、枸杞 ​、薑 ​、細砂糖 ​、醬油 ​、細味噌、甜辣醬、香油、太白粉

野菇鮮蔬豆腐煲（2人份）

一日五蔬果，一鍋通通有！

食材：大香菇、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蠔油、青花椰、水、雞蛋豆腐、冰糖

鮮蔬清炒義大利麵

食材：義大利麵、雞肉、蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔、鮮香菇、蒜頭、橄欖油、黑胡椒粉、義大利綜合香料、白酒

香菇蒸滑雞

鹹鮮下飯 簡單好吃

食材：香菇、雞腿排、蠔油、大蒜、醬油、蔥、米酒、香油、味啉、玉米澱粉

野菇鮮蔬豆腐煲（4人份）

一日五蔬果，一鍋通通有！

食材：大香菇、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蠔油、青花椰、水、雞蛋豆腐、冰糖

【麻香魚塊】無法克制再來一碗的衝動！

有記憶以來，秋天一直是我最喜愛的季節，它代表豐收、富足；一年來的勤奮辛勞，皆在這個季節裡得到大地豐饒的回饋，涼爽的秋風，令人心曠神...

食材：鮭魚、蒜粒、鹽、香菜莖、紹興酒、米酒、剝皮辣椒、糖、白胡椒粉、乾辣椒、花椒粒、玉米粉、熟白芝麻、烏醋、青蔥絲（裝飾)、清水、香菇素蠔油、橄欖油(爆香用)、沙拉油(炸魚和蒜粒用)

玉米濃湯燉飯🌿全素

玉米濃湯的奶油香氣與濃郁口感，融入米飯之中，加入多種新鮮蔬菜拌炒，大人小孩都難以抵抗它的美味，讓你快速學會經典西式料理，快跟著觀音...

食材：玉米粒、紅椒、黃椒、西芹、乾香菇、白飯、市售濃湯粉、油

豆醬焗墨西哥捲餅🧀奶素

必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅，低碳的墨西哥捲餅，包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類，有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...

食材：墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖

蔬菜燉粥（寶寶吃-電鍋版）

食材：小玉米、紅蘿蔔、食鹽、菜豆、洋蔥、高麗菜、雞蛋、香菇、白米

麵線羹【奶素】

食材：紅麵線、沙拉油、鮮味炒手、薑末、鹽、香菇、砂糖、紅蘿蔔🥕、素蠔油、竹筍、烏醋、黑木耳、香油、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、素沙茶、玉米粉、水