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大滷麵 打滷麵
法式日嚐材料看起來很多， 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵， 實名為打滷麵， 一定要有金針花與木耳， 打滷麵是「喝滷為主，吃麵為輔」...
食材：磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條
香菇炒菜
30 道食譜進階搜尋：
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百花燴山藥～
陳小妹の輕鬆廚房新北山藥生長於雙溪、平溪、瑞芳、貢寮、汐止⋯等地區，是台灣野生特有品種「基隆原生種山藥」。不同於其他山藥品種，它的口感香Q綿密，切...
食材：原生種山藥、黑早香菇、太白粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、豬肉、鹽、蒜頭、蠔油、雞蛋、芝麻香油、冷凍毛豆仁、炒菜油
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熱炒皎白筍～
陳小妹の輕鬆廚房皎白筍又稱美人腿，又到了美人腿的產季了，嫩又甜的口感怎能錯過它呢！ 全台最好吃且最有名的皎白筍就在埔里和三芝，千萬不要錯過它們的產...
食材：皎白筍、生香菇、紅蘿蔔、蒜頭、葱、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油
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番茄豆腐蛋花湯
珮玲參考資料： youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...
食材：聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、（調味料）蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、（拌飯用）素香鬆、（調味料）香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、（調味料）香油、（廚具）象印牌飯鍋、（調味料）檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、（調味料）康寶鮮味炒手、（調味料）醋、（廚具）大同小電鍋
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土豆絲鳥巢煎蛋～
陳小妹の輕鬆廚房蔥絲、香菇絲、土豆絲加上簡單調味，香煎後的那香味讓人想再吃第二塊，真的是一道食材簡單又好吃的料理～
食材：馬鈴薯（1粒）、紅蘿蔔、黑早香菇、蔥、粘師傅酥炸粉、黑胡椒粉（粗）、鹽、雞蛋、炒菜油
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馬告肉絲炒綠竹筍～原民風
陳小妹の輕鬆廚房馬告的香氣和煸香的生香菇，加上綠竹筍的鮮嫩口感、豬肉絲的鮮甜，讓人忍不住一口接一口地吃。趁著綠竹筍季節的尾聲，換換口味，做一道原民...
食材：綠竹筍、豬肉絲、生香菇、蒜苗、大辣椒、蒜頭、馬告、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）、滷汁（或醬油）
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家常豆腐～
陳小妹の輕鬆廚房油揚絹豆腐的外香內嫩，配上各式各樣的配料，營養又美味，是道全家人都喜歡的家常菜
食材：油揚絹豆腐（或三角油豆腐）、洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、甜豆、荸薺、玉米筍、大辣椒、葱、太白粉水、花雕酒、香菇素蠔油（或醬油膏）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油
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阿嬤乀私房點心～古早味
陳小妹の輕鬆廚房阿嬤的年代並沒有像現在有這麼多的零食和食物可以選擇，當時只要能溫飽就已經非常幸福了，這道料理雖然不是什麼豪華料理，但是卻能讓人一口...
食材：炸好的芋頭小丁、黑早香菇（或一般乾香菇）、豬肉（或絞肉）、蝦米、帶皮荸薺、綠芹菜（也稱芹菜管）、特級地瓜粉、高湯、白胡椒粉、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油
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熱炒香菇芹菜管～素食版
陳小妹の輕鬆廚房又到了芹菜管的季節了，怎能錯過嫩脆又香的芹菜管呢⋯⋯ 初一十五來道熱炒素菜，味道非常搭的一道菜，視覺色彩鮮豔，讓人有想吃的慾望⋯⋯
食材：芹菜管（又稱青芹）、厚白豆包（或炸好的）、紅蘿蔔、黑早冬菇（或一般乾香菇）、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）
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香菇芥菜
SPONGYBRYCE香菇，芥菜，胡萝卜素炒，简单可口又下饭。
食材：香菇、芥菜头、胡萝卜、大葱、姜、花椒、色拉油、盐、生抽、炒菜料
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芋粿巧-糯米粉+再來米粉版
Nicole小兔子廚房Q彈美味簡單易成功之老街美食。真心不騙的好吃！ 身為芋頭控，哪裡抵擋的了芋粿巧的魅力。懶得衝九份排阿蘭，或總是胡椒撒太多，還是想...
食材：芋頭（去皮半顆）、香菇、刨絲版、糯米粉、蒸籠（或一般炒菜鍋）、再來米粉、烘焙紙或饅頭紙、油蔥酥（紅蔥頭）、絞肉(瘦肉為佳）、醬油（口味清淡者可減量）、白胡椒（可視個人口味增減）、香菇水或開水、橄欖油
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十香菜
bb（只有黑晶爐也能當大廚）過年都會吃的菜囉
食材：黃豆芽、竹筍、紅蘿蔔、芹菜、豆干、乾香菇（中）、乾金針、乾木耳、嫩薑、醬瓜、麻油、塩、炒菜油
