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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不追求繁瑣高難技巧 溫婉蛋、奶香襯搭蓬鬆厚片吐司 簡簡單單地堆疊起堅果和香蕉 輕鬆自在滿足甜點胃的愉悅!
食材:核桃杏仁、吐司厚⽚、蛋、⽜奶、⾹蕉、鹽、蜂蜜、檸檬汁、奶油、糖粉、⽜奶冰淇淋、⾹草
食材:無鹽奶油、黑糖、蛋、砂糖、香草精、泡打粉、中筋麵粉、太妃糖巧克力、猶太鹽、72%巧克力、海鹽
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/v4J0VHOrK4Q Blog圖文版食譜:https://lisa...
食材:蛋黃、油、蛋白、牛奶、糖、檸檬汁或醋、鹽、低筋麵粉、香草精
Coffee Cake,是經典的咖啡館蛋糕,它的味道濃郁、濕潤,有溫暖感。 之所以叫咖啡蛋糕,是因為它通常與咖啡或濃茶一起享用,並...
食材:冷奶油、糖、中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、軟化室溫奶油、香草膏/香草精、鹽、大號雞蛋、濃稠酸奶或酸奶油、覆盆子果醬
這回試試原味磅蛋糕 外層有點像餅乾的口感(酥脆) 內層鬆軟 好吃
食材:無鹽奶油(室溫)、白砂糖、鹽、蛋(室溫)、低筋麵粉、泡打粉、香草精
布朗尼是一款簡單的甜點,需要注意的就兩件事,第一個是奶油跟巧克力要融化到適當溫度,不能太低也不能太高,第二個就是打蛋時糖要溶解而且...
食材:全蛋、砂糖、無鹽奶油、二砂糖(可等量用砂糖替代)、70%苦甜巧克力、杏仁片、香草籽醬/香草精(可省略)、鈕扣巧克力、咖啡粉(可省略)、可可粉、杏仁粉、泡打粉、低筋麵粉
本想用去骨雞腿排來做脆皮雞排,拿錯包去煮苦瓜湯。只好把切塊雞肉來做脆皮鹽焗雞塊,用香草綜合鹽來醃,很好吃!時間過得很快,當地很多暑...
食材:雞塊、粗鹽、香草綜合鹽、小刀
「請收下我的愛心吧💗」熊熊大聲的喊道! 這次來做巧克力香草熊熊愛心餅乾~~ 餅乾吃起來有淡淡的香草甜香和巧克力的香甜, 真的是可愛...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、香草精、模具
【自製培根】從醃漬到煙燻,完整操作,做出好吃無添加的培根 市售培根為達到快速入味的目的,會將香料與人工調味料、防腐劑、黏著劑等等...
食材:豬五花、鹽(肉重量的3%)、白胡椒粉(黑胡椒或紅椒粉亦可)、麵粉(中、低、高筋皆可)、綜合香草(可省略)、砂糖、茶葉、白米
秋天飽滿的南瓜,加上溫暖的肉桂綜合香料,這個南瓜蛋糕還加碼溫潤的乳酪夾心。 將材料分成分成三鍋,步驟清楚明瞭,層層疊疊的美味,享受加分。
食材:低筋麵粉、泡打粉、黑糖、小蘇打粉、二砂、奶油乳酪、肉桂粉、南瓜泥、細砂糖、荳蔻粉、蛋、薑粉、油(無味)、牛奶(優格)、鹽、無糖優格、香草精
超喜歡藍莓🫐,吃下午茶時必點藍莓塔或草莓塔😋~ 熱愛手作甜點的我,就自己來玩看看這道美味料理吧~🥰 (參考承食譜)
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、香草莢、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、玉米粉、香草精、糖
沒想到!這個餅乾麵團,吃起來好愉快喔…其實簡單來說它的味道就是餅乾,也就是奶油、糖與澱粉結合的美妙滋味,再加上迷你巧克力豆,味道上...
食材:鮮奶油、煉乳、中筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、可可粉、糖、香草精、鹽、巧克力豆
簡單好吃的烤箱菜,蔬菜這樣烤過真的好美味,連不愛紅椒黃椒的老公都吞了進去。西西里蒜味香草鹽在頂好買的,跟義大利香料的味道有點像,但...
食材:無骨雞腿排、紅椒(小)、西西里蒜味香草鹽、黃椒(小)、白葡萄酒、鹽麴、白胡椒粉、鹽
蛋糕不塌陷、不凹底、不縮腰、不皺皮 奶油霜耐久不融化、不變形、不滲水。 交給你最容易成功的小技巧😎 燙麵法、階梯式烤溫要如何操作!...
食材:低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、室溫牛奶、雞蛋、菜油、無鹽奶油、香草精、白醋
熔岩巧克力強大的魅力 夏天吃可以配冰淇淋 冬天吃也能配熱咖啡 切開小蛋糕的那一霎那 溫溫熱熱的巧克力岩漿緩緩流下 濃郁的香氣 不管...
食材:無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋、細砂糖、中筋麵粉、香草精、純糖粉
Panettone-潘納朵尼是來自北義大利米蘭的一款聖誕水果麵包,需要經過長時間的發酵才有如此香氣,麵包裡有五種酒漬果乾,分別是葡...
食材:特高筋麵粉、新鮮酵母、老麵麵團、水、中種麵團、鹽、橘皮丁、香草籽、奶粉、葡萄乾、杏仁粉、糖、細砂糖、綠葡萄乾、糖粉、發酵奶油、高糖酵母、杏桃乾、蛋白、蔓越莓乾、杏仁角、蛋黃、蘭姆酒、珍珠糖、全蛋、橙酒、橙皮、檸檬皮
無奶油和無麩質食材做出來的餅乾實在好吃!用乾的椰子碎、杏仁等來代替麵粉,麩質敏感的朋友們也可以吃,將所有材料拌勻後,搓成圓形,再輕...
食材:雞蛋 1顆、白砂糖、杏仁粉、鹽、椰子粉、香草精、杏仁、柳丁皮絲、葵花油、柳丁汁、泡打粉、全脂奶粉、即溶椰漿粉
奶露麵包裡頭有超厚實又濃郁的奶露餡,表層又灑上細緻的防潮糖粉,柔軟的口感很棒~
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、無鹽奶油、鹽、糖粉、香草糖、海鹽、奶酥餡、牛奶、煉乳、奶粉、低筋麵粉、全脂奶粉、全蛋液