香草糖

芋泥肉鬆葡式蛋塔

新東陽豬肉鬆口感酥鬆，滋味鹹香。這次以肉鬆和芋泥雙搭配的經典組合，來製作葡式蛋塔。剛出爐的蛋塔，塔皮金黃酥脆，每一口還有著肉鬆的鹹...

食材：新東陽肉鬆、冷凍起酥片、小號錫箔杯、芋頭小丁、無鹽奶油、全脂鮮奶、糖粉、動物性鮮奶油、蛋液、香草精

太妃糖巧克力餅乾🍪

食材：無鹽奶油、黑糖、蛋、砂糖、香草精、泡打粉、中筋麵粉、太妃糖巧克力、猶太鹽、72%巧克力、海鹽

法式焦糖萊姆烤布蕾

細膩柔軟的布蕾與焦脆透光的糖殼，法國人稱其為「燒焦的奶油」，是一道細緻優雅的法式甜點，全蛋黃與高比例鮮奶油製作的特性，讓布蕾的口感...

食材：鮮奶油、牛奶、糖、鹽、香草莢、萊姆皮屑、君度橙酒、白砂糖、蛋黃

免烤！太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃

今天來一個超級簡單的甜品🍮免烤-太妃焦糖牛奶布丁🥛 製作時間只需15分鐘❣️然後放進冰箱冷藏一晚就可以享用了☺️成品超級奶香，滑嘟...

食材：牛奶、whipping cream、糖、水、碎餅乾、魚膠片(吉利丁）、香草精

「超好吃」簡單的濃郁咖啡海綿蛋糕

這款簡單的咖啡海綿蛋糕，柔軟蓬鬆，有著濃郁的咖啡香氣。 它很容易製作，適合一年中想吃蛋糕的任何一天。 當你有朋友來聊天或是要和家人...

食材：雞蛋、糖、鹽、香草精、現煮溫熱的意式濃縮、無鹽奶油、中筋或低筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉

可麗露

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：牛奶、香草籽、雞蛋、蛋黃、糖粉、奶油、低筋麵粉

法式傳統香草可麗露

有天使之鈴之稱的可麗露，一直是法式夢幻甜點之一。酥脆並帶有焦糖味道的外皮，與軟若布丁的內餡，雙重口感可謂甜點界的寵兒，相信很難有人...

食材：牛奶、無鹽奶油、糖、鹽巴、中筋麵粉、全蛋、蛋黃、黑朗姆酒、香草莢

美式餅乾麵團冰淇淋CookieDough

沒想到！這個餅乾麵團，吃起來好愉快喔…其實簡單來說它的味道就是餅乾，也就是奶油、糖與澱粉結合的美妙滋味，再加上迷你巧克力豆，味道上...

食材：鮮奶油、煉乳、中筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、可可粉、糖、香草精、鹽、巧克力豆

「法式吐司」法吐世界的美味角落和糖浆缝隙

我經常做的一個白日夢：我開了一家小小的法式吐司咖啡館。 每天6點鐘開門，提供香甜可口的法式烤麵包，還有咖啡和茶。 我甚至把整個功能...

食材：厚吐司、雞蛋、全脂牛奶、鹽、香草精、糖、無鹽奶油、植物油(椰子油)

麵包超人香草餅乾🍞🦸‍♂️🌿🍪

可愛的麵包超人變成餅乾了～～～～ 喜歡麵包超人的大家一起來做做看吧！ 這次想說可以做給小朋友吃， 所以調整了一下配方讓口感比較酥...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、香草精、蛋黃、紅色色膏、黑芝麻、圓形模具、吸管、筷子

法式綠寶石慕斯蛋糕

捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽，似乎預示著春天已然到來，相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄，搭配鬆軟的法國熱那亞...

食材：低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁

焦糖布丁

YouTube: https://youtu.be/BngpAmRZxhQ 好吃到朋友小孩說阿姨我還要吃你做的布丁

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋、冷水、香草精、熱水、糖

葡式蛋塔_氣炸烤箱料理

用市售的冷凍起酥片，在家簡單製作美味酥皮蛋塔。滑嫩的布丁口感內餡，加上烤得酥脆的塔皮，每一口都是幸福好滋味。加片巧克力，放顆棉花糖...

食材：冷凍起酥片、小號錫箔杯、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉、蛋液、香草精

Soufflé 香草棉花糖雲朵☁️舒芙蕾

Le soufflé n’attend pas! Ce sont les invités qui attendent le sou...

食材：室溫無塩奶油、低筋麵粉、鮮奶（先加熱）、塩、香草醬、蛋黃、蛋白、細砂糖、防潮糖粉

曲奇餅乾［諾牧心 發酵奶油（無鹽）］

諾牧心發酵奶油是使用100%乳源製造的發酵奶油，風味獨特、醇厚濃郁。 柔軟的質地在製作曲奇餅乾時非常好上手 奶油的風味也讓曲奇餅乾...

食材：諾牧心發酵奶油（無鹽）、常溫雞蛋、中筋麵粉、糖粉、香草莢醬

楓糖法式吐司（法國長棍版）

法式也是家裡常出現的早餐選項。除了最常用的白土司麵包，法國長棍麵包也能帶來不同的Q軟口感哦。

食材：法國長棍麵包、蛋、牛奶、水、香草精、糖、奶油、白糖粉、楓糖槳

朱古力麻糬蛋糕

零廚藝、無專業設備也能做的爆漿蛋糕。 🍰相關食譜：「巴斯克乳酪蛋糕Basque」、「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「巧克力香蕉蛋糕」、...

食材：糯米粉、可可粉、雞蛋、泡打粉、砂糖、苦甜巧克力、鮮乳、糖粉、無鹽奶油、薄荷葉、(香草精)