香炒

蒜香花枝炒小黃瓜

蒜香花枝配入味的小黃瓜，清爽又美味，適合夏日食用。花枝含有豐富蛋白質，小黃瓜則富含維生素和水分，有助於保持身體健康。

食材：花枝、小黃瓜、蒜末、白芝麻、辣椒

香炒牛滷飯 (簡單版)

來個超簡單「#香炒牛滷飯」！可以一連吃個二三餐沒問題~~ 配白飯、麵、米粉、淋在燙好的菜上面都超好吃，又簡單喔！快學起來~~ 👉 ...

食材：牛肋條、洋蔥、醬油、蒜、胡椒粉、紅蔥頭、五香粉、辣椒、紹興酒、高湯或水、香油、紅蔥酥、二砂糖

蒜香蘑菇炒青江菜

簡單營養美味

食材：青江菜切段（葉梗分開）、蘑菇切片、蒜粒切片、油、鮮味炒手

64蠔油香炒油豆腐︱優質蛋白︱15分鐘

1顆蛋的蛋白質＝＝2格傳統豆腐＝半盒嫩豆腐＝1杯豆漿；嫩豆腐是豆腐類熱量最低，油豆腐的熱量偏高； 而我喜歡油豆腐的口感，今天就加...

食材：油豆腐、青椒、肉絲、白菜絲、蠔油、植物油

🌺薑絲塔香蛤蜊炒絲瓜🌺

爬山回來後，時間已經是傍晚6:30，只需再煮一道容易料理、快速且非常好吃的『薑絲塔香蛤蜊炒絲瓜』，最後再切一盤水果，很快就能享用營...

食材：中型絲瓜(去皮，切成大塊)、大蛤蜊(已吐沙)、米酒(或清酒)、嫩薑(切絲；亦可用老薑)、大蒜、九層塔

香炒四季豆肉末

四季豆的脆以及絞肉的香，搭配起來超好吃。

食材：四季豆、絞肉、蒜末、米酒、薄鹽醬油、胡椒鹽、辣椒切末（去籽）、勾芡水（太白粉1:水1）

蒜香木耳醬炒蘆筍

將黑木耳菇菇醬搭配綠蘆筍與蒜頭，一同炒製成鹹香又鮮嫩的家常菜，料理過程不用過多調味，黑木耳的彈牙，加上蘆筍的鮮脆口感與蒜頭的辛香，...

食材：黑木耳菇菇醬、綠蘆筍、蒜頭

蒜苗香蒜炒香腸豆乾

蒜苗與蒜辨的香氣配合香腸肉香，簡單卻不失風味的一道料理，推薦給大家。

食材：香腸、蒜苗、蒜片、豆乾

塔香麻辣炒海茸

熱炒會出現的這道菜，有人會叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」，他的本名其實叫「海茸」喔！海茸有著長長捲捲可愛的外表，吃起來口感清脆特...

食材：麻辣花椒油、海茸、薑、醬油、辣椒、蒜頭、米酒、九層塔

香辣炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蒜頭、辣椒、麻油、油膏、香油、蔥段、九層塔

香辣肉炒肉

因為是清冰箱食譜，所以份量都是隨喜，參考用。

食材：絞肉、肉絲、辣豆瓣醬、洋蔥、蠔油、朝天椒（嗜辣者服用）、香油or花椒油、大蒜、辣椒醬（嗜辣者服用）、青蔥、紹興黃酒、醬油、米酒、豆豉

蒜香茭白筍炒木耳蘿蔔

皎白筍吸附蒜頭香氣，搭上紅蘿蔔與木耳增添口感，營養滿分。

食材：皎白筍、紅蘿蔔、木耳、白芝麻（可略）、鹽巴

香辣牛小排-熱炒下酒菜/10分鐘上桌

完整版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356965531 帶骨牛小排是牛肉較好料理的...

食材：帶骨牛小排、蔥、大蒜、香辣粉

香辣芹菜炒豬肉🔥

熱炒料理絕對是不敗的家常菜～ 週五下班後，回家做這道菜當下酒菜 辣炒滋味配上芹菜獨特味道，再配上一杯冰涼啤酒 人生～就該如此享受(...

食材：梅花豬肉片、芹菜、蔥段、薑絲、蒜末、米酒、醬油、海鹽、B.B.美美辣醬、B.B.川味香辣醬

塔香海茸炒肉絲

今天來復刻便當店菜色~ ☘️相關食譜：「塔香炒海茸(五辛素)」、「九層塔炒茄子(五辛素)」、「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「泰式辣炒...

食材：海茸、豬肉絲、米酒、薑、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、香油、九層塔、砂糖、雞粉、白胡椒粉

🍊橙香雞柳炒櫛瓜

此料理蘊含橙子的豐富維生素C，利於增強免疫力，橙香和櫛瓜的清脆口感搭配，味道清新。

食材：雞胸肉、櫛瓜、蠔油、柳橙、香油、白芝麻、白胡椒粉、義式香料、太白粉、柳橙汁

蒜香蛤蜊花枝丸炒蒲瓜

這道菜以蒲瓜為主要食材，搭配新鮮的蛤蜊和花枝丸，經過蒜香炒製，散發出濃郁的海鮮香氣。口感豐富，清爽爽口，絕對是一道美味又營養的料理。

食材：蒲瓜、蛤蜊、蒜頭、花枝丸、白芝麻、辣椒