香炒

蕎麥涼麵【芝麻堅果醬比例】

天氣漸漸熱了，可以來點清爽的料理。用蕎麥麵取代油麵，搭配現磨的芝麻堅果醬、脆口的生菜和低脂雞胸肉，簡簡單單吃一餐! 在家吃涼麵衛生...

食材：白芝麻(低溫炒香)、花生醬(含糖)、蕎麥麵、醬油、胡蘿蔔(切絲)、烏醋、小黃瓜(切絲)、白醋、蛋皮絲、冷水、雞胸肉 (剝成雞絲)、蔥(打結)、米酒、白胡椒粉

豆香醜豆炒油豆腐

食材：醜豆、紅蘿蔔、醬油、油豆腐、米酒、蒜頭、鹽、豆豉、水

塔香蛤蜊炒雞肉

I G👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=d34bjhh1b1mq 我超愛這道...

食材：蛤蜊、雞腿排、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、米酒、水、小磨坊-羅勒粉

蒜香炒五絲。中秋食材再利用

中秋連假吃了過多的重口味食物和月餅，容易造成腸胃負擔，不妨利用烤肉剩餘的食材，來變化成另一道清爽的家常料理。將食材切成一致大小，簡...

食材：四季豆、紅蘿蔔、醬油、筊白筍、鹽、豆干、細砂糖、辣椒、水、蒜頭（茹素者可省略）、白胡椒粉、香油

香炒蘿蔔皮

白蘿蔔皮的風味比較辛辣，一般常常被削除，非常可惜呢！其實削掉的白蘿蔔皮(約留0.5公分)也別丟掉，只要用少許鹽抓一抓，就能降低辛辣...

食材：蘿蔔皮、塩、蒜末、蒜苗、蝦皮

[減醣]塔香豆乾炒肉末

醣： 2.64 熱量：654.31g 蛋白質：56.44g 脂肪： 36.65g

食材：豬絞肉（細）、客家豆乾、米酒、九層塔、醬油、大蒜、日本胡椒鹽、辣椒

香炒薯仔粒

炸薯條人人愛吃，但在家裡做既浪費油又不健康，不如試試炒薯仔粒，有炸薯的味道又方便多了( ´▽｀)

食材：薯仔、鹽、黑椒粒

清炒蒜香青花菜

來自白布帆農場的芥蘭菜，健康新鮮，稍加調味清炒就非常美味可口，健康料理從食材安全開始。

食材：芥蘭菜、鹽巴、大蒜

超簡單炒青菜：蒜香青花菜

青花菜超好吃，就是挑菜需要多花點時間，拍個蒜頭清炒出菜的自然甜味就很好吃哦！快來一起做看看吧⋯⋯

食材：青花菜、蒜頭、鹽巴、油

菠菜炒金針菇(鵝油香蔥)

金針菇-含有8種人體需要的胺基酸，能夠增強智力、思維能力，還能控制血脂，降低膽固醇。 菠菜-含有多種維生素，還含有大量的抗氧化劑，...

食材：菠菜、金針菇、鵝油香蔥、鵝油辣椒、蒜瓣、塩

熱炒小炒《三杯米血豆干》下酒菜小吃塔香

常常煮了三杯雞後，剩的九層塔不知道要怎麼辦？ 九層塔還能這樣用😊三杯還能這樣炒呦！

食材：米血、豆干（大）、薑、蒜、麻油、醬油、香菇蠔油、糖、米酒、九層塔

金黃玉米香炒絞肉

簡單又下飯的料理！ 小朋友超愛吃～

食材：綠巨人玉米粒、豬絞肉、鹽巴、青蔥切成蔥花、黑胡椒粉

低醣料理 <蔬菜> 白酒檸香炒蒔蘿

蒔蘿除了跟海鮮料理是絕配, 拌炒也很美味喔. 我最喜歡的是白酒搭配檸檬汁炒蒔蘿, 分享給大家.

食材：蒔蘿、白酒、檸檬半顆、海鹽、橄欖油、蒜末

辣炒塔香肉絲（便當菜）

炒的香辣下飯的一道肉絲料理，特別適合帶便當！

食材：肉絲、蒜末、酒、辣椒末、淡醬油、魚露、九層塔、白胡椒粉、糖、太白粉

蒜香炒菠菜(紅根菜)

菠菜富含葉酸及鐵質，還有多種維生素，不但營養價值高，又適合全家大小一起食用~👍 菠菜有些人會覺得有微微澀味，可以先快速川燙過再炒...

食材：菠菜、蒜頭、鹽、康寶鮮味炒手

塔香洋蔥炒鹹魚

食材：鹹鯖魚切絲、洋蔥絲、蔥、蒜末、辣椒末、九層塔

蒜香炒A菜(萵苣)

用蒜頭的清香就可提味，多吃A菜可保護眼睛及增強免疫力~ A菜不但營養又好烹調，簡單清炒就能吃出自然好味道👍 歡迎點閱其他食譜 ...

食材：A菜、蒜頭切碎、鮮味炒手