香港

🇭🇰香港茶餐廳 - 黑椒牛肉炒意麵

大家有吃過香港茶餐廳的黑椒牛肉炒意麵嗎？超簡單易做，15分鐘可上桌，在家還原茶餐廳風味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食...

食材：意麵、牛肉、醬油、青/紅椒、糖、洋蔥、玉米澱粉、油、蠔油、水、黑胡椒粉

香港紅豆冰

夏日炎炎，最好來一杯紅豆冰，喝完馬上覺得超冰涼舒服，真的非常好喝，甜度適中，椰味、奶味跟紅豆非常搭！ https://youtu...

食材：紅豆泥、紅豆、椰漿、碎冰、糖水/蜂蜜水、奶水、香草味冰淇淋

香港雙皮奶

食材：乳脂含量達3.7的鮮奶、蛋、砂糖

「酥脆正點」老式香港桃酥餅乾

小時候，世界似乎是圍繞著那些無法企及的甜食在旋轉。 之前聽外婆講我媽媽小的時候，她會不停地來回走動…眼睛盯著油紙包裡面的金棕色餅乾...

食材：無鹽奶油、細砂糖、紅糖or綿白糖、雞蛋、中粉或低粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、核桃(切碎)、黑芝麻

蛤蜊芥菜湯麵

清冰菜也食材豪華.加魚頭蛤蜊湯頭鮮美呢! 蕃茄帶點酸清爽解膩,麵條吸滿所有精華, 這完美的一碗真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：鈕釦菇(香菇)、蝦米、鯛魚頭、蛤蜊、蕃茄塊、芥菜梗小塊、紅蔥頭末、昆布柴魚高湯、酒、水、菜脯末、胡椒粉、香港雞蛋麵(麵線)、鹽、澱粉水

清冰箱料理《臘肉炒飯》廣式香港

食材：白飯、臘肉、蛋、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、鮮味抄手、醬油

香港炒蛋多士

香港早點的基本款 西式炒蛋放上烘烤過的吐司 去不成香港就在家裡弄一個炒蛋多士吧！

食材：厚片吐司、冷藏雞蛋、三花奶水、鹽巴、無鹽奶油

[影片][香港] 一口法式吐司

法式吐司 (香港名稱是西多士) - 其中一種香港最有名氣的食物。今次的食譜改做一口大小，更方便進食，滋味滿分呢~ 歡迎加入食勻全世...

食材：白麵包、花生醬、雞蛋、牛奶、橄欖油、奶油、楓糖漿

雙柴魚羹

香港柴魚與日式柴魚完全不同,但合在一起真好搭! 夠香完全沒有海腥味,湯頭鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：香港柴魚(鱈魚乾)、燙桂筍片、蒜末、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、水、烏醋、胡椒粉、澱粉水、香菜末

香濃咖啡奶油曲奇餅乾 | 香港珍妮曲奇風

超酥入口即化的☕️ 咖啡奶油曲奇餅乾 ！ 真的好吃到停不下來！ 詳細歡迎參考影片： https://youtu.be/Zl1dL...

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、玉米澱粉、●速溶咖啡、●熱水

半小時內搞定的超簡易麻婆豆腐（香港版）

麻婆豆腐香味四溢超下飯超簡單，從備料到洗碗鍋具半小時內搞定。 因為身處香港所有材料都是香港買的，如果同樣身處香港可以參考看看💕

食材：免治豬肉、大蒜、柴魚醬油、愛之味辣醬、李錦記蠔油、李錦記辣味醬油、李錦記甜醬油、味霖、白胡椒粉、紅辣椒乾、中華硬豆腐

[影片][香港] 港式卡邦尼寬條麵

有別於傳統做法，港式卡邦尼寬條麵會加入鮮奶油，增加奶香味。港式的做法同樣美味呢，快點試下吧! 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理...

食材：白蘑菇、洋蔥、培根、寬條麵、鮮奶油、白酒、蛋黃、義大利麵水、橄欖油、巴馬臣起司、鹽、黑胡椒

1秒到香港！OmniPork新餐肉公仔麵

疫情期間，突然懷念起香港的茶水攤美食。 三分鐘懶人料理，回溫香港的滋味，一包出前一丁+ OmniPork新餐肉+蛋，超簡單！ ...

食材：OmniPork新餐肉、出前一丁、水、海帶芽、蛋

12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸

(線上影片食譜) 成品約6杯 ☞ 建議配料花奶(可選) 準備模具 ☞ 布甸模6隻 步驟1# (材料) (1) 新鮮芒果肉 35...

食材：步驟1#、新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱滾水、室溫花奶(奶水)、芒果粒

花生方塊酥 香港知名曲奇指定>金桶奶油

使用金桶奶油製作餅乾 奶香味濃郁 天然動物性奶油 對人體比較不會有負擔！ 搭配上花生醬 香氣十足～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、金桶奶油、糖粉、蛋、花生醬

香港式芝士即食麵【出前撈丁】

有時候吃泡麵吃到悶就來換一個食法。這個泡麵最主要是它的芝士汁，所以配什麼都可以，沒豬排沒關係，拿一罐午餐肉也可以吧！您喜歡什麼就用...

食材：豬排、雞蛋、出前一丁、芝士、麵粉、油

核桃圓餅 香港知名曲奇指定>金桶奶油

使用金桶奶油製作餅乾 奶香味濃郁 天然動物性奶油 對人體比較不會有負擔！ 搭配上堅果核桃 香甜而不膩～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本...

食材：低筋麵粉、二砂糖、金桶奶油、蛋、核桃

牛油蛋糕

食材：牛油、幼糖、鸡蛋、香港粉、奶粉、泡打粉、牛奶水