香油

手工蛋餃

天氣冷颼颼來個火鍋暖一下! 蛋餃不只是平常不可少的火鍋料 更是過年必備的金元寶 找個時間一次多做一些 冷凍保存 想吃多少拿多少 #...

食材：細豬絞肉、蔥薑蒜、以三顆帶殼60克的蛋為示範、醬油、鹽、米酒、勾芡水、白胡椒、香油

酸辣灌湯小籠包

【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】，是選用前腿肉製作，肉質鮮嫩彈牙，內餡飽滿多汁，吃起來就像是現包的口感，非常的令人驚艷與美味，再配...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬肉絲、醬油、白醋、太白粉、烏醋、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黑木耳絲、香油、豆腐絲、鹽、蔥花、水、雞蛋、太白粉水

涼拌海帶干絲

氣溫實在越來越熱，非常需要清爽涼拌開胃菜，在市場買了干絲、海帶絲 簡單川燙，拌點調味料就完成了 影音食譜：https://yout...

食材：海帶絲、干絲、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒絲、鹽巴、胡椒粉、醬油、香油

蟹肉棒蒸豆腐

簡單的電鍋清爽料理，蟹肉棒蒸豆腐，也可以將蟹肉棒換成蝦仁或魚片，都美味可口喔 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：蟹肉棒、嫩豆腐、蒜末、蔥花、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、香油

三杯米血雞（金蘭無添加原味醬油）

讓人多吃好幾碗飯的三杯米血雞，軟Q的米血配上入味的雞肉，金蘭無添加原味醬油不死鹹讓三杯雞更多層次，香味四溢！

食材：大雞腿切塊、薑、米酒、蒜頭、香油、大辣椒、金蘭無添加原味醬油、米血、九層塔、水、麻油、冰糖、鮮味炒手

蒜泥白肉

看著肥，吃著卻不油，猪皮口感還有點彈牙脆口。😋 濃郁蒜香，帶著些許嗆辣的味道。😤 另外沾上日式美乃滋，竟意外有生魚片沾醬油芥末的錯...

食材：三層豬肉、薑片、青葱、蒜末、塩、白胡椒粉、高麗菜絲、料酒、糖、日式美乃滋、醬油、油膏、黑醋、高湯、香油/蔴油

醋溜土豆絲(魯)

中式魯菜，家常菜醋溜土豆絲，簡單快速，在這炎熱的夏天，非常適合開胃的家常菜，酸、甜、香、脆、爽的口感，馬上開啟你的食慾，乘這個夏天...

食材：馬鈴薯絲、薑絲、白醋(泡/炒)、蔥白絲、鹽、辣椒絲、糖、雞粉、胡椒、香油

紙包燒烤牛

#在家烤肉 也能簡單美味，露營活動也很適合的料理 利用烤紙，將食材包裝，燜烤方式能快速熟透，也不怕鍋子燒焦沾黏 影音食譜：htt...

食材：牛肉片、金針菇、櫛瓜、蒜末、辣椒、蔥花、香菜、市售烤肉醬、米酒、香油

苦瓜蒸蛋(五辛素)

夏天就該來上這麼一盤清涼退火、鮮香嫩滑的苦瓜蒸蛋，有技巧無難度，你也趕緊做起來吧！ 🥒相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「苦瓜排骨...

食材：翠玉苦瓜、雞蛋、蒜頭、鹽、蔥、冷水、辣椒、香油、蒸魚豉油*

豆乳雞翅&辣醬小黃瓜

冰箱裡總有一堆吃不完的醬料？ 丟掉覺得可惜，放著又佔空間 佳佳來救援！教你做出清冰箱美味料理 超簡單易學的豆乳雞翅&辣醬小...

食材：三節雞翅、豆腐乳、小黃瓜、優格、蒜瓣、味醂、柴魚片、熱水、香油、韓式辣醬、醬油

什錦時蔬燴鯛魚

加入多樣蔬菜和鯛魚的什錦時蔬燴鯛魚，是一道營養豐富且口感鮮美的菜餚。鯛魚含有豐富蛋白質，而玉米筍、豌豆、紅蘿蔔等時蔬則提供了多種維...

食材：鯛魚片、油、米酒、洋蔥、鹽、太白粉、玉米筍、白胡椒粉、開水、豌豆、玉米粉、黑木耳、紅蘿蔔片、「烹大師」昆布風味、香油

蝦仁蛋炒飯(二)

孩子最愛的蝦仁炒飯來了🍤 終於實現蝦仁自由🥺 🍚相關食譜：「蝦仁蛋炒飯」、「印尼經典辣炒飯」、「南洋番茄炒飯」、「台式印尼炒飯」...

食材：泰國茉莉香米、剝殼蝦仁、玉米粒、雞蛋、蔥、鹽、砂糖、雞粉、黑胡椒粉、香油

涼拌長豆(五辛素)

綠意盎然、清爽少油的夏日涼拌小菜，看著特別有食欲😋 🥗相關食譜：「涼拌四季豆」、「涼拌四季豆(二)」、「涼拌皇帝豆(五辛素)」、...

食材：長豆、蒜頭、辣椒、香油、鹽、砂糖、味精、黑胡椒粉

青椒牛肉絲

夏日炎炎，快炒家常菜系列的青椒牛肉絲是超下飯神器。不用三兩下就能快速上桌，簡單美味，不用大廚的功力，人人都可以做出餐廳級美味。 ...

食材：油、青椒，去籽切絲、米酒、牛肉絲(牛里脊)、醬油、蠔油、蒜末、糖、辣椒，切圈狀、水、白胡椒粉、玉米粉(或太白粉)、黑胡椒粉、香油(*最後加入拌勻)

手工純肉貢丸

傳說中丸子大多是用次等肉做的，自己買整塊的豬肉來打肉餡，是不是新鮮的多! 再加上調味料也是自己把關，不會有防腐劑或亂七八糟的化學添...

食材：豬肩肉(豬梅肉)、雞蛋、香油、鹽、糖、柴魚粉(或雞粉)、太白粉、泡打粉

茄香肉片

120元

食材：茄子、薑絲、烏醋、蔥絲、香油、太白粉、辣椒絲、鹽、里肌肉、味精、米酒、砂糖

宮廷炒年糕

食材：年糕、紅蘿蔔、香菇、小黃瓜、蒜頭、洋蔥、香油、水、糖、醬油、胡椒粉