香檸鹽

鹽檸檬

很喜歡檸檬清爽的味道，特別是炎熱的夏天很適合，煮海鮮、雞肉、沙拉….都非常棒！ 用鹽醃漬黃檸檬，隨時可以使用鹽檸檬片（塊）和鹽檸檬...

食材：黃檸檬、鹽、玻璃保鮮盒或密封罐

多汁檸檬鹽烤魚

多汁鮮嫩的低溫鹽烤魚，只要依食材比例包裹住魚，插入高溫針，丟入烤箱，提示聲響起～輕鬆完成！夏天吃健康又清爽

食材：黑鯛魚、鹽、水、檸檬、胡椒鹽

普羅旺斯鹽焗檸檬台灣鯛

這道普羅旺斯鹽焗魚很吸睛, 不愧是[食色]版主所說的"你在找一道宴客效果十足，上菜就是來佔大家手機記憶體，而且美味的菜。但又默默希...

食材：新鮮海水台灣鯛魚[吳郭魚]、有機黃檸檬切片、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粗粒、鹽巴、蛋白

鹽檸檬蝦

蝦蝦簡單料理就很好吃！

食材：蝦子、蔥花、米酒、薑片、黑胡椒粗粒、香油、鹽檸檬汁（鹽）、鹽檸檬角、水

青檸醃蘿蔔

夏天到了，娘菜才能開胃，看到大白蘿蔔在便宜，忍不住拿了一根回來自己做醃蘿蔔

食材：白蘿蔔、水、檸檬、替代檸檬（現成檸檬冰角）、白醋、冰糖、鹽

越南風味雞肉河粉

今天用客家粄條做個越式沙河粉，雞肉嫩滑、湯鮮味美，喝上一碗真的太舒服啦！ 🇻🇳相關食譜：「越南雞肉河粉(簡易版)」、「越南河粉高...

食材：去骨雞腿肉、客家粄條、葵花油、洋蔥、薑黃粉、河粉湯包、青檸、青蔥、薑、紅辣椒、蒜頭、黑胡椒粉、米酒、魚露、鹽、雞粉、清水

自製越式札肉＋撈檬(檬粉）

自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，在家還原越式風味囉！ 可到我的F...

食材：免治豬肉、魚露、糖、白胡椒粉、水、青檸汁、鹽、泡打粉、蒜末、玉米澱粉、辣椒、冰水

檸檬辣椒醬鹽烤蝦

運用不同的鹽混合製造很多層次的味覺， 鮮甜的蝦肉帶著淡淡的檸檬香更好吃喔😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：蝦子、檸檬、竹籤、米酒、安食小品醬鹽、檸檬辣椒鹽

【氣炸鍋】氣炸鯛魚下巴

食材：魚下巴、鹽、米酒、檸檬

鹽漬檸檬花椒雪白菇

這道菜的作法輕鬆，且加了奶油、檸檬，便除去了菇類的特殊氣味，讓怕吃菇人也能欣然接受。 烘烤時若能泡杯玄米茶，然後一邊享用一邊追劇...

食材：雪白菇、蒜泥、含鹽奶油、乾燥花椒粒、鹽漬檸檬（楔形）、柴魚高湯、白酒、辣油、香菜葉

鹽漬檸檬

鹽漬檸檬源自於摩洛哥，風味清爽、香氣撲鼻，又因為含鹽而適合當成烹調的調味料，讓一些重口味的菜餚不那麼膩口。 只要製作過程注意「乾...

食材：黃檸檬、鹽

鹽檸檬洋蔥燒肉

某天正好冰箱裡有昨天吃火鍋剩的豬梅花肉片和白飯，於是煮婦的一人午餐就這樣吃， 好下飯~

食材：豬梅花肉片、薑末、植物油、洋蔥絲、鰹魚醬油、高麗菜、味醂、菇、水、鹽或鹽檸檬汁、鹽檸檬（可省略）

酥炸柳葉魚

食材：柳葉魚、樹薯粉、雞蛋、油、檸檬、胡椒鹽

紙包鹽檸檬鯖魚（電鍋料理）

超簡單完全不用技巧~新鮮的鯖魚很好吃！鵝子一口接一口啊！

食材：鯖魚、鹽檸檬片、烘焙紙（料理紙）、鹽檸檬汁、黑胡椒粗粒

氣炸鯖魚

食材：鯖魚片、胡椒鹽、檸檬片

檸檬椒鹽魚下巴

魚下巴先用檸檬椒鹽與米酒醃漬，可去除腥味又提鮮，再將魚下巴雙面煎至金黃恰恰，搭配蔥、蒜、辣椒與檸檬椒鹽一起料理；完成品帶著辛香料與...

食材：魚下巴、蒜頭、米酒、青蔥、鹽、辣椒（可略）、小磨坊檸檬椒鹽

泰式檸檬魚

食材：鱸魚、鹽、香菜、蒜末、辣椒、魚露、糖、米酒、檸檬