香料

家常滷味

自己很愛小時巷口麵攤的滷味，憑著自己的記憶慢慢去品嚐食材的味道，雖不及驚艷但是卻給自己下了很高的分數，喜歡古早味的你可以來試試

食材：豬皮、五花肉、豆乾、豆皮、雞蛋、小磨坊香料包、甘草片、花椒、桂皮、薑片、蒜、蔥、醬油、米酒、冰糖或麥芽、鹽、小辣椒

羅宋湯(必學食譜！不喝會後悔)

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食材：紅蘿蔔（切丁）、洋蔥 （切丁）、黑胡椒、西洋芹（刨掉皮後切丁）、鹽巴、牛番茄（切塊）、義大利綜合香料、牛肋條(將多餘油脂去除)、番茄糊、高麗菜、雞高湯(雞湯塊煮起來備用)、辣椒 (切段)、蒜頭（拍碎，不用切丁）

萬用鍋 輕鬆洋蔥湯

入秋了涼意到，突然覺的身體怪怪的~其實是老了，來個輕鬆小品，給自己加油💪 免顧火的好鍋子，真是我的良友😁

食材：洋蔥、奶油、雞高湯、鹽巴、黑胡椒、義式香料

香煎櫻桃鴨胸

🍒香煎櫻桃鴨胸 特選國產花蓮生鮮櫻桃鴨胸肉 鴨胸是整隻鴨最精華的部分 肉質肥嫩香甜 簡單香煎 皮脆肉嫩有嚼勁 肉質鮮嫩多汁 煎...

食材：櫻桃鴨胸、蘑菇、玫瑰鹽、櫛瓜麵（可換其他蔬菜）、義式香料粉、馬鈴薯

『檸檬嫩煎雞胸,奶青義大利麵,涼拌蘆筍』

食材：雞胸肉、義大利寬麵條、鹽巴、蘆筍、黑胡椒粉、蘑菇、檸檬汁、動物性奶油、蒜粉、洋蔥粉、現成奶油醬、現成青醬、紅椒粉(不辣的)、義式香料

薑黃雞腿排

薑黃粉對身體好，簡單就能運用薑黃粉於料理中，製作薑黃雞腿排一點也不難

食材：薑黃粉、鹽巴、大蒜、胡椒、義大利香料、去骨雞腿

番茄蒜味燴鱸魚

食材：鱸魚清肉、牛番茄切丁、鹽巴、蒜末、米酒、番茄糊、毛豆仁、中筋麵粉、白糖、洋蔥粒(丁)、水、玉米粒、美式香料、九層塔葉、辣椒圈、鴻喜菇

義大利風味蒜香橄欖油

愛吃麵包、麵食、飯時，甚至調味用、煎肉類，尤其是魚，都很適合！快來試試，簡單快速！

食材：義大利橄欖油、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、糖、義大利香料

香煎松本茸雞片

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46391274 長相超可愛的松本茸， 用乾...

食材：雞里肌、松本茸、鹽、水、義式香料/黑胡椒粒

減肥低脂-橄欖油香煎蝦子

海鮮基本上沒有什麼脂肪，蝦子、花枝、蛤蜊等等，都可以嘗試搭配噢！

食材：蝦子、鹽、橄欖油、香料（巴西利/羅勒/胡椒鹽）

香料水晶雞

原本是想要做醉雞，結果沒有紹興酒，就改做水晶雞吧。皮QQ的肉很嫩，真的好吃喔。 大家有空可以試試看，今天做好，隔天上菜。 歡迎大家...

食材：去骨大雞腿、去掉的骨頭、鹽巴、水、意式香料、冷開水+冰塊、棉線、高湯、鹽、味霖

👩🏻‍🍳焗烤鮭魚片。兒童份量

這是小孩子的份量。所以才一半⋯⋯用烤箱烤，不用洗鍋又能夠快速完成

食材：鮭魚-洗淨、米酒、鹽巴（可省略較建康）、胡椒粉、起司乳酪絲、起司粉、義大利香料粉（可省略）

酥烤歐洲香料牛勒條

這次Kelly使用奧地利著名的香料鹽，來製作一道看起來很厲害其實很簡單的大菜，不但無油煙又上得了檯面，主材料是好市多的牛勒條 ; ...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、香料鹽、蒜頭、食用油、薑片

義式蒜香吐司(無麩質)

為了家人的健康最近做了一些不用麵粉的無麩質料理 不只方便快速更能吃出健康與美味哦 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享...

食材：蛋黃、蛋白、無鋁泡打粉、烘焙杏仁粉、鹽巴、黑胡椒粉、義式香料、蒜香粉

義式香料嫩煎雞胸排★讓肉質軟嫩的鹽水醃法

只要掌握好一些小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁♥ 這次分享在「料理的科學」書中學到的『鹽水醃漬法』， 除了雞胸肉外~其他部位或豬、...

食材：雞胸肉、鹽、水、義式香料、蒜粉/黑胡椒粒

墨西哥牛肉焗烤飯

這一道料理是適合喜歡吃辣的朋友。連老外都很喜歡的一到料理。簡單，如果不吃牛肉，也可以換豬肉或雞肉。 第一次做料理的人，都很容易上手...

食材：牛肉片、蘑菇、墨西哥香料、洋蔥、紅椒粉、黑胡椒粒、紅酒、芥花油或葵花油、起士絲、太白粉或玉米粉、水

蕃茄義大利麵

食材：蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、蒜、鹽、紅蘿蔔（可省略）、黑胡椒粉、橄欖油、義式綜合香料、奶油、高湯