饼

起司可樂餅-少油版

料好實在 營養豐富

食材：馬鈴薯、培根、番茄醬、玉米、全麥土司邊、乳酪絲、市售白醬、雞蛋、麵粉

法式焦糖杏仁酥餅(佛羅倫斯餅)

又是一款秒殺餅乾~派皮底的香酥、杏仁的香脆、焦糖的香甜~~令人回味無窮香、香、香、三重奏

食材：奶油、糖粉、鹽、麥芽糖、蛋黃、蜂蜜、低粉、砂糖、杏仁粉、鮮奶油、杏仁片

2人份。Q彈蛋餅

容易上手，簡單好吃♡

食材：蛋/每份蛋餅、蛋、水、中筋麵粉、玉米粉、鹽巴、蔥

橙香蜂蜜起司餅

食材：無鹽奶油、起司、蜂蜜、橙汁、低筋麵粉

焗烤花枝馬鈴薯餅

逛家飾大賣場時，發現他們有販賣一種蔬菜馬鈴薯餅，抱著嚐鮮的心𥚃，曾經買過，但是售價並不便宜，而且內容陽春，宅配海鮮時，訂購了花枝漿...

食材：花枝漿、絞肉、馬鈴薯、塩、胡椒粉、七味粉、起司絲、洋香菜

甜在心美味- 黑醋栗香草冰淇淋

香草冰淇淋太單調嗎？加點酸酸又脆脆的口感試試！

食材：香草冰淇淋、冷凍新鮮黑醋栗、消化餅(義美或麥維他)

抹茶白巧克力蔓越莓小餅

這絕對是一款值得收藏的小點心，咬下去是濃濃的白巧克力香，帶點抹茶微苦氣味；回神之後，又可以細細品嚐出內餡鹹鹹酸酸的滋味。口感多重，...

食材：麥維他消化餅、無鹽奶油、白巧克力、蔓越莓果乾、抹茶粉

桂花餅

家中種了一棵桂花樹，開時不採，著為可惜。只挑盛開、含苞待放的桂花，釀造。烘焙時廚房充滿了桂花香，做成餅後有桂花香氣，對平日吃重口味...

食材：常溫無鹽奶油、自製桂花釀、已過篩的低粉

起司蔥餅(國際牌2000T)

長得很像饅頭的蔥餅~ 內餡包入麵包用高熔點起司丁與蔥花,中西合併一口咬下整顆起司丁

食材：中筋麵粉、水、玄米油、酵母、砂糖、泡打粉、白芝麻、蔥、高熔點起司丁、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽

酸v酸v戀愛的滋味🍋檸檬塔

最喜歡酸酸甜甜的檸檬風味了🍋 老公的生日蛋糕，老婆做！ 加上一圈手指餅乾更美了😘❤️

食材：消化餅、奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、砂糖、全蛋、蛋黃(可省略)

南瓜可樂餅

可樂餅大都用馬鈴薯做，其實用南瓜做口感也相當的好，而且南瓜可以連皮一起蒸，營養更為全面。不僅南瓜，芋頭也可以，只要根莖類，澱粉質高...

食材：小南瓜、洋蔥、培根、洋菇、鹽、胡椒粉、麵粉、蛋液、麵包粉

鮮蝦玉米可樂餅/球

每次帶便當總是不知道要帶什麼才可以為打開來的一瞬間增加一點驚喜。 上班族回家又要準備便當菜難免手忙腳亂，鮮蝦玉米可樂餅一次性滿足所...

食材：馬鈴薯、蝦仁、麵粉、玉米粒、蛋液、麵包粉、牛奶、白胡椒、鹽

<蔥抓餅>

終於做出我想像中的蔥抓餅了 每次放學回家途中來一片加上蛋跟醬油膏， 就很滿足~~

食材：中筋麵粉、溫水、胡椒鹽、油、蔥花

【摩堤 鑄鐵鍋料理】法式可麗餅佐自製果醬

法式可麗餅加上自製果醬的絕妙搭配，為下午茶帶來好心情。這裡使用的是紅色蔓越莓、黃色柳橙、綠色奇異果，季節不同，大家可以選擇不同的新...

食材：鮮奶、奶油、各式水果、蛋、糖、12cm迷你鍋、26cm單柄煎鍋、低筋麵粉、鹽

亞麻仁蔥抓餅

食材：中筋麵粉、亞麻仁粉、蔥花、滾水、豬油、半斤塑膠袋、冷水、鹽巴、白芝麻、胡椒粉

免油炸香酥可樂餅【樂事盒裝洋芋片】

小朋友放學回家直喊餓，萬能的媽媽總是得想辦法變出些什麼來，這次要推薦媽媽們一招：免油炸的可樂餅，只要利用冰箱剩食材及樂事雞汁洋芋片...

食材：樂事雞汁洋芋片（調味）、樂事雞汁洋芋片（麵衣）、馬鈴薯泥、蔬菜丁（紅蘿蔔、蘆筍）、無鹽奶油

【寶寶食譜】地瓜起士小Q餅（無油無糖）

牛奶菱角地瓜，淡淡菱角味、口感綿密，做成地瓜Q餅，簡單快速又好吃😋

食材：蒸熟的地瓜、日本太白粉（或地瓜粉）、布利乳酪