餅

潤餅捲

享受潤餅可以很任性, 自己動手做, 可以挑自己喜歡的菜色及份量, 自己的潤餅自己動手包，，過癮的吃到彈Q餅皮裡的大量時蔬，飽嘴鮮甜...

食材：高筋麵粉、水、鹽、沙拉油、花生糖粉、里肌肉、香菜、紅蘿蔔、高麗菜、五香豆乾、綠豆芽、雞蛋、豆皮、蘿蔔乾

飛利浦氣炸鍋~金黃微笑薯餅 全國電子建國

閒暇休息時刻，想來個小點心解嘴饞， 來塊金黃香酥的微笑薯餅吧~ 看著好心情，吃著好愉悅， 接下來又能繼續接受挑戰gogo~！ H...

食材：微笑薯餅

手揉番茄肉醬pizza（鬆軟厚餅皮）

配合水合法，只要10分鐘手揉麵團，就可以擁有鬆軟好吃的pizza 😏 很怕吃厚餅皮會韌韌的，想說試著用吐司的作法改善，雖然發酵比...

食材：高筋麵粉、水、番茄肉醬、奶粉、帕馬森起司粉、糖、洋菇、植物油、起司絲、速發酵母、黑胡椒、鹽巴、九層塔

杏仁糯米餅(最中)

快過年了 大家也趕快來做一些餅乾 送禮自用兩相宜哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩 臉書https://www.facebo...

食材：二砂糖、葡萄糖漿、動物性鮮奶油、發酵奶油、杏仁片、杏仁角、糯米殼餅

古早味粉漿蛋餅

食材：低筋麵粉、太白粉、冷水、葱、鹽、雞蛋

33.蝸牛蔥餅懶人法-免揉麵皮超簡單好吃

影音做法教學 https://youtu.be/rCeB5SMzDkY 好吃易做的懶人做法，不需要功夫。 表面可灑胡椒鹽或沾辣椒醬...

食材：蔥油餅或蔥肉餅皆可、蔥花、胡椒鹽

潮式煎蠔餅

這道其實就是潮州人的家常菜 —— 潮式煎蠔餅。以前潮州人於沿海一帶聚居，故喜愛烹煮海鮮為主食；他們稱牡蠣作蠔仔，愛以入饌；例如煎蠔...

食材：牡蠣、鴨蛋、芫荽、鹽、油、胡椒粉、太白粉

抹茶雪Q餅

過年分送親友自製的抹茶雪Q餅，大家都吃的很開心。雖然是初學階段，但真的不難，做個幾回就能上手，俗話說「熟能生巧」咩🤣！

食材：棉花糖、奇福餅乾、家樂福無鹽奶油、抹茶粉、蔓越莓乾

莎莎塔可捲

早餐或下午茶、輕食都可以，做好一盒莎莎醬放在冰箱，隨時可以享用！

食材：牛番茄、小黃瓜、洋蔥、鹽🧂、胡椒粉、辣椒皮、糖、義大利香料、洋香菜葉、水梨、塔可餅、蒜🧄、德國香腸

韓式糖餅

食譜來源：https://youtu.be/R_MPEq53QFs

食材：中筋麵粉、溫水、乾酵母、黑糖、二砂糖、肉桂粉、橄欖油、綜合堅果、鹽

牛肉大白菜生煎包(紅蘿蔔麵皮)

把紅蘿蔔打成汁來揉麵糰，包入牛肉蔬菜餡。讓不喜歡蔬菜的小朋友也能攝取到維生素及纖維質。

食材：紅蘿蔔、水、牛肉、中筋麵粉、青蔥、糖、薑、鹽、大白菜(或高麗菜)、酵母粉、醬油、白胡椒粉、花椒粉、植物油、麻油、味精

金黃玉米薯餅

當肚子餓時, 這個玉米薯餅讓我好滿足! 運用昨天剩下的白米飯就可以做出滿滿馬鈴薯、玉米、米飯香薯餅。

食材：小馬鈴薯、綠巨人天然特甜玉米粒、鹽、米飯、胡椒、青蔥

这才是我们仙女标配下午茶呀

做个酸奶水果捞，享受美好下午茶时光。

食材：雁门清高苦荞藜麦石头饼、苹果、香蕉、橘子、圣女果、酸奶

炸魚餅

這次的炸魚餅沒加馬鈴薯，倒是加了甘甜的竹筍，味道清甜爽口。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：虱目魚肉、竹筍(去殼）、麵粉、麵麩、蛋、牛奶、麵包粉、中型蛋、鹽、胡椒、七味粉或辣椒粉、綜合乾燥香草

手作披蕯（清理冰箱的好方法）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味* 疫情期間吃膩了泡麵、水餃、炒飯和麵條了嗎？來...

食材：披蕯餅皮200g、小磨坊-匈牙利紅椒粉、蕃茄醬、玉米粒、洋蔥、烤雞（或炸雞）、香腸、起司絲、沙拉醬

韭菜盒子

在家自己揉麵糰做韭菜盒子,簡單又美味~可以吃到滿滿喜歡的餡料~當點心也好! 作正餐也吃的飽~

食材：中筋麵粉、70度熱水、豬絞肉、冷水、鹽巴、醬油、香油、韭菜丁、龍口冬粉

香煎玉米薯餅

大小朋友都喜愛的薯餅作法一點也不難唷！加入綠巨人天然特甜玉米粒吃起來口感更有層次，也很適合年節與朋友聚餐時的一道料理，讓人一口接一口唷！

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、馬鈴薯（大）、鹽、蛋液、白胡椒粉、（裝飾）花椰菜、奶油