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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道需要現做的美味甜點。因為餡料放上蛋白餅乾後,不馬上吃就會變形軟爛喔! 新鮮芒果及用法國鮮奶油與芒果搭配做成的香濃芒果冰角...
食材:蛋白、糖粉、芒果(打成泥)280g、法國鮮奶油、薄荷葉、酸奶油(可省略)、藍莓乾及蔓越莓乾、芒果、明膠粉、細砂糖、水、明膠粉(可省略)、黃色食用色素(可省略)、細砂糖(可省略)、香草精(可省略)、水(可省略)
好玩的餅乾😍 愛素糖人體不太會吸收 糖霜甜!所以餅乾本身甜度很低! 此份食譜可做22顆搖搖餅乾
食材:無鹽奶油、糖粉、愛素糖、全蛋液、糖霜粉、低筋麵粉、食用水、糖珠
喜歡青醬的朋友 可以動手做看看
食材:高筋麵粉、牛奶、2號砂糖、40度溫水(食用水)、有鹽奶油(可適量拿捏)、鹽、速發酵母、青醬奶油(8g,7份)、無鹽奶油
小孩們最喜歡的角落生物登場囉!延續之前黑糖饅頭的做法,有了一些新的更動,但是一樣很好上手,多練習幾次,就能越做越順手。成品看了很療癒啊!
食材:中筋麵粉、水(過濾水)、速發乾酵母、細砂糖、食用植物油、草莓粉、葡萄籽粉
食材:雞翅、起司、食用水、白芝麻、醬油、唐辛子、味醂、糖
食材:白米、皮蛋、橄欖油、豬肉、鹽、豬大骨、油條、食用水、芹菜、洋蔥、乾干貝
誰說芋頭一定要是紫色的😜,偶爾換個繽紛多彩的顏色🌈,心情也更美麗🥰!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、芋泥餡、天然色粉、水、食用色素(膏)
最近忙著做中秋月餅,太累一直沒更新食譜🤦🏻♀️ ⚠️此份量剛好十二顆蛋黃酥。 ⚠️油皮每份秤重39克,油酥29克。 ⚠️ 內...
食材:油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、食用色料粉(伯爵紅茶)、無水奶油或豬油、水
歲末將至,必經冬至,除了搓小湯圓之外也可以手作牛牛造型,增加吃湯圓的趣味,迎接2021牛年🐮
食材:水磨糯米粉、冷醬專用粉、水、食用色素
童年的回憶,淡淡香蕉油的味道,Q軟Q軟的,是去夜市常常看到的!自己動手做,乾淨、又吃得安心,食材簡單,宅在家的周末時間,找孩子一起...
食材:地瓜粉(木薯粉)、白砂糖、開水、太白粉、香蕉油、食用槴子紅色素
茄子洗淨瀝乾備用,茄子切滾刀、蒜頭切末、辣椒切小段、九層塔粗梗去除,醬汁可先調好,茄子可先用油炸過(可以讓外表的紫很美)撈起,加茄...
食材:茄子、九層塔、辣椒、四季醬油、米酒、糖、食用水
蛤蜊 碗中加鹽 泡水土沙 薑片切絲、冬瓜把外皮切掉挖籽 切塊 食用水+冬瓜塊先煮軟 +蛤蜊(大火煮-蛤蜊才會顆顆都飽滿)
食材:冬瓜、(大)蛤蜊、薑絲、食用水、鹽
濃濃的蕃茄味配上軟嫩的豬小排. 隨便亂加一通的自創料理意外的好吃! 處理步驟也不難,開始燉煮後就可以做別的事了~
食材:豬腹排/豬小排、蕃茄、迷迭香香料、蕃茄糊、羅勒香料、醬油、月桂葉、米酒、砂糖、食用水(可加可不加)
去市場買整顆-粉腸,洗乾淨把繩子剪掉、食用水蓋過粉腸,電鍋-外鍋放一杯水 (內鍋水要把粉腸蓋過去)電鍋跳起別去開 在燜一下(軟Q度...
食材:粉腸、食用水、龜甲萬醬油膏、特製辣椒
【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到,當然要食湯圓,寓意團圓、圓滿。以近年大熱的紫薯...
食材:糯米粉、沸水、紫薯、食用色素、砂糖、薑片、牛油、蔗片糖、油、水、牛奶
鬆餅編是第一次捏中式點心來玩 膨脹的麵糰觸感超好 忍不住戳了超多下才拿去蒸😆 https://www.youtube.c...
食材:Tommy's中筋麵粉、酵母、水、泡打粉、白油、砂糖、食用色素藍、綠、白、黃、咖啡色
台灣傳統味
食材:白飯/白米、芋頭、鹽、蝦米、白胡椒、豬里肌、豬五花、油蔥酥、芹菜、乾香菇、食用水
食材:旗魚肚、蒜、鹽、大辣椒、糖、醬油、味醂、白胡椒、紹興酒、食用水