韭菜

韭菜鮮蚵春捲

豆豆麻住家附近市場除了清明節，買不到春捲皮，所以平日需自己做，今天想吃韭菜鮮蚵捲，就一起分享春捲皮做法，韭菜加鮮蚵是絕配喲，如果喜...

食材：高筋麵粉、水、韭菜、鹽、鮮蚵、絞肉、雞精、五香粉、胡椒粉、香油

韭菜雞蛋煎餃

在國外的生活，想吃台味兒煎餃，就自己變個法子做。

食材：韭菜段、雞蛋、蠔油、白胡椒粉、五香粉、韓式芝麻油、鹽、雲吞(餛飩)皮

亂來煎餃

在日綜上看到的料理 作法蠻簡單的 適合拿來配白飯吃

食材：豬五花、韭菜、蠔油、米酒、白胡椒粉、太白粉、水餃皮

小韮菜盒子

冰箱剩下小小一把韭菜，怎麼煮都是不夠吃。 屋外整天下著雨，一點都不想出門補貨。於是用冷凍庫有的絞肉及大張的餛飩皮，隨便包成四方形盒...

食材：韮菜、絞肉、蛋白、玉米粉

回憶中的古早味｜韭菜蚵仔烘蛋

朋友送來山上自己種的韭菜，今天想做個蚵仔韭菜烘蛋來吃吃～韭菜煎蛋是台灣農村的古早味，是我很喜歡的口味！

食材：豬油、蚵仔、鹽、酒、黑白胡椒粉、蔥花、香油、蒜末、韭菜、蛋

石斑魚片米粉湯

也許是老化也許是懶，愈煮愈簡單，到目前也還覺得好吃。 不管華語石斑台語讀音變”九斑”， 傳統魚湯一定要有薑，最後莫名又灑上切碎的韮...

食材：石斑魚厚片、薑片、韮菜

傳統小吃健康翻身｜無澱粉韭菜盒子

就是想吃韭菜盒子解解餓～偏偏韭菜盒子的外皮碳水高不適合我這個糖尿病候選人…人間版的韭菜盒子中的冬粉含有澱粉，我就用生豆包跟板豆腐來...

食材：千張、生豆包、豬油、韭菜、醬油、板豆腐、鹽、蝦皮、白胡椒粉、蛋、香油、蒜末、米酒

韭菜餃子（可蒸、煮、煎）

韭菜是一個非常不錯的菜 如果敢吃 可以一批製作起來 包成餃子，冰冷凍後 隨時可以拿出來料理 很方便又好吃😋

食材：韭菜、雞蛋、香油、冬粉、醬油、餛飩皮、胡椒、鹽巴

韭菜蒼蠅頭

食材：絞肉、老薑、米酒、韭菜花、太白粉、蒜頭、醬油、大辣椒、胡椒粉、豆鼓、糖、香油、味素

韭菜炒蛋

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：韭菜、雞蛋、蒜末、辣椒（可略）、蠔油、米酒、辣豆瓣、砂糖、玉米粉、水

韭菜豬血

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：豬血、韭菜、蒜末、辣椒末、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、水、太白粉水

高麗菜、韭黃鮮蝦、韭菜、泡菜水餃

食材：豬絞肉、豬肥絞肉、鹽、白砂糖、醬油、紹興酒、白胡椒粉、薑末、蒜末、韓式芝麻油、蔥花、高麗菜、韭黃、蝦仁、韭菜、水餃皮、太白粉or麵粉

韭菜盒子︱簡易作法，新手零失敗

家裡有很多韭菜，剛好適合拿來做這道韭菜盒子，不需要花很多時間等待， 這道韭菜盒子口感酥脆，內餡香氣滿滿。

食材：中筋麵粉、冷水、韭菜、熱水、雞蛋、鹽、冬粉、醬油、蠔油、薑、白胡椒粉

好吃韭菜盒子

之前在商店裡連續買了兩次韭菜捲，兩次麵糰都沒熟，調味也不合味，那就自己來做吧！ 韭菜盒是用煎或烙熟的，採用半燙麵（先加滾水，均勻...

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、冬粉、雞蛋、蝦皮、德腸、油、柴魚粉、鹽、韭菜1把

古早味鹹湯圓

食材：小湯圓、豬肉絲、韭菜、乾香菇、蝦米、白胡椒粉、鹽、醬油

🌺高纖蔬菜🌺黑胡椒香蒜炒韭菜🌺

媽媽送我一包她和哥哥這位假日農夫一起種的有機韭菜。經過風吹、日曬、雨淋的有機韭菜很強健，居然可以冰在冷藏室中一週，仍保持新鮮脆綠，...

食材：韭菜、蒜末、黑胡椒、辣椒、鹽

香酥韭菜捲(五辛素)

韭菜一名起陽草、又名洗腸草，這都說明了多吃韭菜的益處，趕緊跟著我一起做這道酥香可口的菜捲吧！ 🥟相關食譜：「韭菜盒子(五辛素)」...

食材：中筋麵粉、鹽、韭菜、熱水、雞蛋、植物油、冬粉、香油、素蠔油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉