韭菜料理

涼拌韭菜

天熱時來道川燙無油的涼拌韭菜，鹹香有味很清爽。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：韭菜

S&B四川風辣油~~ 椒麻蒜味香煎五花肉

這次買了全聯一盒2片五花肉的時候, 想要作成不同的菜色, 所以同時用了不同的醃料來作醃漬, 後面在熱炒時也配合了不同搭配蔬菜的形狀...

食材：五花肉、玉泉清酒、S&B粗粒黑胡椒粉、S&B四川風辣油、日曬海鹽、S&B生蒜醬、葵花油、萬用胡椒鹽、澳洲小洋蔥[切1/8]、花椒粉、大黃瓜[去籽切1口大小]、紅甜椒[去籽切1口大小]、橘甜椒[去籽切1口大小]、韭菜[切4cm段]、蒜苗[切斜刀片]、香菜根[壓扁切末]

韭菜盒子

當令的韭菜健康又營養 ^^

食材：中筋麵粉、滾水500cc的杯子、冷水、鹽、豆乾、香菇、蝦皮、薑末、冬粉（泡水）、雞蛋（炒碎丁）、韭菜、香油、醬油、冰糖、胡椒、米酒

黃韭菜炒蛋

簡單炒蛋料理 5分鐘即可上菜

食材：黃韭菜、蛋、鹽、油

客家碗糕

看著型男大主廚做著台南碗糕，我也想念我家鄉味啦！試著動手做唄！

食材：在來米粉、蝦米、菜埔、絞肉、韭菜、紅蔥頭、醬油膏、白楜椒粉、水

【新手不敗】蓮藕韮菜炒蛋

百撘的炒蛋，簡直是清冰箱的好幫手～

食材：雞蛋、蓮藕、韮菜

一鍋到底*芋頭米粉

利用同一個鍋子從爆香、熬湯到煮米粉，全部香氣讓米粉吸收。 省掉很多麻煩一樣可以做出味道十足的古早味芋頭米粉

食材：米粉、高湯、鹽、蝦皮（或蝦米）、糖、紅蔥頭、醬油、沙拉油（或豬油）、白胡椒粉、芋頭、烏醋（可略）、乾香菇、韭菜、紅蘿蔔絲、高麗菜

韭菜玉米煎餅

增加玉米的甜味，融入韭菜原本的香味。外皮脆度夠，配上醬油糖醋醬汁，很搭！

食材：韭菜、玉米、醬油、中筋麵粉、水、糖、醋、麻油

超省時熱炒 - 臘肉韭菜蛋

拜拜完的臘肉怎麼解決? 這道非常省時間的臘肉韭菜蛋, 炒起來不用10分鐘就可以搞定, 白胡椒粉能把韭菜和臘肉的香氣做非常好的調和,...

食材：韭菜、雞蛋、白胡椒粉、湖南臘肉、肉桂粉(可省略)、油、米酒、鹽、糖

\\鐵板風-韭菜銀芽炒黑蠔菇//

鐵板燒店很常見的配菜-黑胡椒炒韭菜豆芽，並且加入新配角-黑蠔菇， 大火翻炒讓豆芽帶有鐵鍋鑊氣，醬油與帶嗆味的黑胡椒是像鐵板燒店的好...

食材：豆芽菜、韭菜、黑蠔菇、黑胡椒、鹽、醬油、水

千張雞肉蚵捲

買了乾燥豆皮和蚵仔，那就來包蚵捲吧～♥ 不用粉漿，不用春捲皮，也不用豬網紗，減少碳水化合物和含油量！又是個減緩升糖自己來系列.....

食材：costco 雞腿肉一包去皮、中華板豆腐半盒、韭菜兩支、米酒、紅蘿蔔切三片薄片、鮮蚵、無加糖醬油、黑胡椒粉、玄米油、純麻油、德揚純豆皮、鹽、水裝噴瓶、五香粉、咖哩粉、白胡椒粉、薑泥

韭菜炒肉末

二姊教我做的家常菜

食材：蒜片、绞肉、韭菜花(花去掉)1把、辣椒、豆豉、皮蛋丁1顆

《開運年菜》五彩水餃

新的一年新的氣象，五行開運水餃^^

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香油、韭菜、鹽、香菜、蠔油、蔥花、米酒、豬絞肉、薑汁、彩色水餃皮

低卡《高麗菜雞肉水餃》

以雞胸肉絞肉取代豬絞肉，熱量及油膩感都少了許多，白白胖胖的水餃，沾著喜歡的醬料，一口接一口，滿滿的幸福感。 

食材：高麗菜、雞胸肉、鹽、韭菜、香油(白芝麻油)、白胡椒粉、蒜頭、米酒

炸春捲

食材：韭菜、絞肉（帶點肥肉口感更好）、蝦皮、胡椒粉、春捲皮、鹽巴

炒豆芽

食材：韭菜（或是蔥）、豆芽

日本MIYAWO陶土鍋料理-辣味噌火鍋

冷冷的冬天偷偷的來了，吃膩了一般火鍋嗎？今年試試這個辣味噌火鍋吧！重口味又不用再沾醬喔！ - 粉絲專頁：https://goo.g...

食材：白菜、豆腐、青蔥 適量、紅蘿蔔、洋蔥、火鍋湯料、火鍋肉片、韭菜、辣椒粉、白芝麻、辣豆瓣醬、雞高湯、鰹魚粉、芝麻油、清酒、味醂、味噌、醬油、砂糖、蒜泥