韭菜料理

韭菜盒（約28個）

食材：中筋麵粉、沸水、韭菜、冷水、豆乾、鹽、蛋、黑、白胡椒、冬粉、五香粉、薑泥、香油、豬絞肉、醬油

韭菜烘蛋

食材：韭菜、鸡蛋、盐

蛋花烏龍麵 (露營OK)

將烏龍麵煮軟，高湯煮滾，10分鐘就可上桌好吃的烏龍湯麵了!

食材：烏龍麵、韭菜或蔥(切段)、片栗粉或太白粉、蛋 (打散)、水、蟹肉風味棒或肉片、白だし(白高湯)

油蔥韮香豆芽菜

自從去美濃吃到加了油蔥酥炒的豆芽韮菜後，再也回不去了...😂 豆芽菜是平價食材，一大盤不到15元，卻常常炒不出香氣來，不是沒味道...

食材：有機豆芽菜、韮菜、美濃油蔥酥、鹽、烏醋、蒜頭

韭菜柴魚片

簡單又清爽

食材：韭菜、柴魚、醬油膏

金針菇煎蛋

食材：金針菇、雞蛋、鹽、韭菜、鮮味好手

簡單蛋料理~蝦皮韭菜煎蛋(便當菜ok)

家常美味蛋料理,煎蛋也能有新變化~蝦皮經過油炒過加入蛋一起混勻和韭菜一起煎香! 好吃~蛋香韭菜香配白飯就對了~~便當也是好配菜唷!

食材：細韭菜、雞蛋、蒜頭、蝦皮

清心繽紛沙拉杯（蔬食）

小暑後的七月，台灣的天氣持續高溫。氣象局說，下星期全台將迎來「紅番薯」（光聽，已經覺得害怕唷～）。炎炎夏日下當煮婦，絕不是易事。看...

食材：紫色甘藍、紅蘿蔔、白醋、櫻桃小蘿蔔、鹽、乾銀耳、黑糖、乾小黑木耳、薑黃粉、韭菜、白胡椒粉、薑、黑胡椒粉、橄欖油

韓式煎餅

外層酥脆，內層口感紮實的美味煎餅 搭配醋醬，真的跟韓式餐廳賣的一樣！ 防疫在家我們每週都會吃1-2次😋 自己做什麼材料都能加，不...

食材：鮪魚罐頭（可略）、蝦仁去尾（可略）、喜歡的蔬菜、蔥 or 韭菜 切段、喜歡的海鮮、韓式煎餅粉 or 中筋麵粉、紅蘿蔔絲、酥脆粉 or 太白粉、白醋、洋蔥絲、冰水、醬油、櫛瓜絲（可略）、魚露、開水、鹽、（韓式）香油（可略）、生辣椒末（可略）

韭菜雞蛋打滷麵

又稱「起陽草」的韭菜，具獨特香氣且味道鮮美，除了提升人體免疫力外，營養更是多又多，莫怪乎老祖宗自春秋戰國時即有以韭菜入藥的歷史！ ...

食材：五木雞蛋麵、韭菜、米酒、雞蛋、水、鹽、糖、醬油、花椒粉、太白粉、油

【韭菜豬肉水餃】汁多肉多，自己包最安心！

阿嬤的韭菜還沒煮完， 拿一部分來包水餃， 包水餃真的比市售好吃很多， 只是比較耗費工夫， 水餃皮+豬肉餡=50元， 製作18顆超級...

食材：韭菜、豬絞肉、香油、水餃皮、白胡椒粉、醬油膏、辣椒

紅蘿蔔韭菜炒蛋

這是對小孩眼睛好又頭好壯壯的佳餚

食材：雞蛋、韭菜、紅蘿蔔、鹽

阿嬤的料理 罐頭魚麵疙瘩

這是一道簡易清冰箱料理 配料阿嬤都是冰箱 有什麼就放什麼 雞蛋 魚丸 貢丸 蛤蜊 番茄 豆芽 小白菜 高麗菜 香菇........

食材：鯖魚罐頭、豆芽菜 韭菜、番茄、洋蔥、中筋麵粉、水、油、鹽、烹師傅調味粉

鹹湯圓

老公想吃鹹湯圓 初次挑戰

食材：桂冠鹹湯圓、茼萵、韭菜、芹菜、蝦仁、豬肉絲、乾香菇、雞湯塊

泡麵韮菜盒子

隨手可得又好吃的泡麵口味眾多 不論是泡，炒，煮都很對味 將傳統小吃韮菜盒與泡麵結合在一起 不只外層酥香，內餡口感豐富， 一次滿足雙重享受

食材：王子麵、韮菜、中筋麵粉、三色豆、鹽巴、高麗菜、沙拉油、豬絞肉、水、白胡椒粉，鹽巴

【韭菜煎肉卷】美觀又快速的菜餚，營養豐富

阿嬤又收成一堆韭菜給我了， 因為韭菜的特殊味道， 菜色變化比較受侷限， 總不能每餐都炒蛋吧… 所以這次來個簡單變化， 聰明的消耗韭...

食材：韭菜、薄豬肉片、七味粉、黑胡椒粉、鹽、白胡椒粉

蒼蠅頭

個人喜歡作拌飯的好料理，因孩子不能吃辣，所以做不辣版的喔。

食材：韭菜、豬絞肉、豆鼓、醬油（醃肉）、蒜末、蠔油、濕豆鼓、白胡椒粉