韓式辣椒醬

韓式辣醬肉燥飯

買了韓式辣椒醬卻不知道何年何月才能消耗完嗎？不妨試試看我的韓式辣醬肉燥飯！我將韓式辣炒豬主要的食材"豬肉片"改成"豬絞肉"，搖身一...

食材：豬絞肉、韓式辣椒醬、醬油、大型辣椒、蠔油或醬油膏、青蔥、蒜泥、韓國香油或台灣香油、薑泥、辣椒粉、砂糖

韓式涼拌螺肉

韓式口味的香辣涼拌螺肉，自己在家也可以簡單料理哦!

食材：螺肉、蒜頭、韓式辣椒醬、紅辣椒、韓式辣椒粉、白芝麻、芝麻油、青蔥、白砂糖

韓式蔬菜辣燉魚

利用家裡僅有的材料 簡單方便 只需在過程稍微翻一下面 很下飯的魚料理

食材：馬鈴薯、吳郭魚、韓式辣椒醬、蘿蔔、辣椒粉、蔥、白糖、豆腐、韓國芝麻油、米酒、胡椒粉、醬油

相加什麼自己來 辣炒年糕

食材：水煮蛋、蔥、年糕、韓國辣椒醬、高麗菜

九層塔拋豬

沒有打拋葉，也可以用九層塔替代的台式打拋豬料理。 這道菜以香氣四溢的九層塔為主角，搭配豬絞肉和義大利ORO去皮切丁罐頭，口感豐富...

食材：豬絞肉（細絞）、義大利ORO去皮切丁罐頭、醬油、蒜末、韓國魚露（或泰國魚露）、長辣椒、新鮮檸檬汁（半顆）、朝天椒、二砂糖、九層塔、米酒頭、橄欖油

韓式泡菜炒黑毛豬

韓式泡菜炒洋蔥黑毛豬是一道風味獨特的韓式料理，其中的洋蔥能提供豐富的維生素和礦物質，增添口感的清脆感。泡菜及黑毛豬則帶有微辣酸甜的風味。

食材：洋蔥、泡菜與汁、韓式辣椒粉（粗）、香油、白芝麻、黑毛豬（或豬肉片）、鹽巴

泡菜辣拌涼麵

有一種愛情叫細水長流！兩人手牽手，一起度過許多歲月，經得起時間的考驗。 泡菜也是隨著時間淬煉，醞釀產生對人體有益的酵素。 就用泡菜...

食材：五木細關東麵、雞蛋、芝麻油、小黃瓜、白砂糖、紅蘿蔔、白芝麻、泡菜、醬油、水梨（小）、白醋、蒜、韓式辣椒醬

韓式拌飯（有肉版）

韓式拌飯是以底部先鋪適量的飯，上層放上喜歡的蔬菜（黃豆芽、生菜、紅蘿蔔、櫛瓜）再加上雞蛋、絞肉，最後淋上用韓式辣醬調配出來的拌飯醬...

食材：黃豆芽、生菜、韓式辣醬、紅蘿蔔、黑糖、韓式辣醬粉、櫛瓜、熱水、薑泥、雞蛋、麻油、蒜泥、絞肉（豬里肌）、白芝麻、米酒

蠔油辣子豆腐

食材：板豆腐切塊、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、二砂糖或白砂糖、橄欖油、醬油、香油、青蔥、熟白芝麻、蒜末、韓國粗辣椒粉、水

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

「白日夢出品」韓式蜂蜜辣醬吐司披薩

我曾做過一個夢。夢中我開了一間吐司咖啡館，大概只有巴掌那麼大的面積。 有一種70年代的氛圍：非常暗，木質，採用牛皮紙袋和復古條紋餐...

食材：韓式辣醬、蜂蜜、自制韓式蜂蜜辣醬、醬油、吐司、芝麻油、烤腸、蒜、馬蘇里拉奶酪、薑末、甜椒、洋蔥

奧莉廚房-牛五花 橫膈膜 四種醃料

好奇買了牛橫膈膜，聽說燒烤很厲害，跟牛五花一起用了三種醃料，做成四種口味（烤肉粉，鹽蔥，燒肉醬，韓式辣醬） 收穫一個韓式石鍋拌飯，...

食材：牛五花、橫膈膜、自製韓式辣醬、自製鹽蔥醬、蔬菜、味霖、燒肉醬

韓式豆腐鍋（超方便的懶人料理）

平常很喜歡吃點小辣或中辣料理，但總是要煮小孩也能吃的料理（沒機會煮辣的），有次看到韓國師傅「孫榮」介紹的辣醬炒法，真的很簡單又很方...

食材：蔥、蒜、瘦絞肉、韓式辣椒粉、韓國麻芝麻油、醬油

韓風涼拌豆腐

利用韓式辣醬當作基底，搭配上許多辛辣口感的食材調製成醬料，再利用醬油、糖漿、芝麻油等中和整體的味道，跟著冰冷的豆腐一起入口，不但可...

食材：豆腐、青辣椒、韓式辣醬、白芝麻、醬油、芝麻油、糖漿、魚露、蒜末、蔥白、辣椒粉、開水

自製韓國辣椒醬

韓國辣椒醬因為是進口商品,一小盒就要賣100多元,實在買不下手,今天用了家中現成的材料自製,以後再也不用去買貴鬆鬆的辣椒醬了! 喜...

食材：豆瓣醬、水、蒜頭末、辣椒粉(細的)、糖、魚露、中筋麵粉(勾芡用)、水(勾芡用)

味增烤五花肉

食材：全聯五花肉、檸檬、北海道味增、韓國辣醬、米酒、白胡椒

韓式海鮮豆腐辣醬鍋—新手0️⃣失敗

韓式海鮮豆腐辣醬鍋也可以在家輕鬆做！因為有加入韓式辣醬，顏色稍微比較深，如果不喜歡辣醬也可以改成加韓式辣椒粉 ✅煮好的醬放冷凍保存...

食材：嫩豆腐、蝦子、蔥末、中卷、蒜頭、蛤蜊、油、高湯/清水、糖、醬油、韓式辣醬、韓式辣椒粉(辛拉麵粉)