韓式料理

嚐鮮｜韓國冷麵*Paldo乾拌麵

初嚐試韓國冷麵，隨意搭配喜歡的食材，宅著不出門也可以很有儀式感。

食材：Paldo韓國乾拌麵、水*煮麵用、搭配食材

滷豆皮杏鮑菇

下雨天適合滷東西⛈️ 熱爐上蒸騰的熱氣，滾燙入味的湯汁，配上熱騰騰的白飯，真的有夠好吃😋 黑豆醬油： 台灣無毒黃仁黑豆，遵從古...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米筍、豆皮、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、水、冰糖、韓國辣椒粉、香菜

涼食｜涼拌小黃瓜*韓國Paldo經典辣醬

夏天的氣溫實在不適合進廚房，能快速上桌的都是好料理～ 因嚐鮮韓國Paldo冷麵發現隨附的辣醬味道屬甜辣，當拌醬、沾醬都適合，趕緊來...

食材：乾燥海帶芽、冷開水、小黃瓜(約20cm長)、鹽、韓國Paldo經典辣醬、橄欖油(有芝麻油更好)

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

周秉秉の韓式炸雞

超適合配啤酒或氣泡水當個偽韓國人的料理🥰🥰

食材：去骨土雞腿、甜不辣、鹽巴、白芝麻、白胡椒粉、蜂蜜、酥炸粉、韓國辣醬、米酒、番茄醬

韓式辣炒年糕

食材：韓式年糕、韓式魚板、韓式辣醬、高麗菜、醬油、洋蔥、蜂蜜、蒜頭、砂糖、鵪鶉蛋、韓式辣粉、泡菜、高湯

翠玉鳥巢煎餅︱創意造型家常菜

料理也能玩出新花樣！ 將水蓮稍微燙過軟化，編織成鳥巢的樣子，接著將煎餅放進巢中，做為鳥兒的意象，最後淋上蛋液增添色菜和風味，一道美...

食材：水蓮、蛋、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、鹽

雪碧醃蘿蔔｜還原韓國炸雞旁的白蘿蔔！

之前在大陸工作看過朋友使用雪碧做出了這款醃製蘿蔔， 回到台灣工作，前陣子發現蘿蔔一根才19元的時候， 立刻買起來醃製看看，沒想到超...

食材：蘿蔔、雪碧、大蒜、辣椒、鹽巴、白醋、冰糖（砂糖）

蔓越莓韓國麵包

超簡單的韓國麵包，家裡沒有芝麻粒但是有蔓越莓乾就拿來取代啦。 口感外酥內軟Q，比賣場還紮實

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、草梅粉(可省略)、奶油、砂糖、蛋、牛奶、蔓越莓乾(依個人喜好)

簡單韓式紫菜包飯 ｜ Kimbap

省時簡單又好吃 滿滿的麻油香氣的 韓式海苔飯捲！ 快來一起動手挑戰看看吧！ 影片教學參考請點以下連結： https://yout...

食材：海苔（紫菜）、白飯、麻油、鹽、紅蘿蔔（用麻油和鹽炒）、雞蛋、蟹肉棒、黃瓜、醃蘿蔔

冒牌的 韓式雜菜 ～ 拌冬粉

我沒用韓式的冬粉來做，我用的是台式的寬粉，也就是寬冬粉，也很好吃喔！

食材：寬粉、香油、醬油、A菜、紅蘿蔔絲、白胡椒、洋蔥絲、黑胡椒、美白菇、雞粉、蛋皮絲、韓式辣醬、小黃瓜絲、糖、豬肉絲、蒜末、米酒、熟白芝麻

韓式醃白蘿蔔

炸雞絕配

食材：白蘿蔔、鹽巴、水、冰糖、白醋

地瓜魚漿甜甜圈

家裡的地瓜發芽啦！但是別擔心，地瓜不像馬鈴薯那樣發芽就不能吃，只是口感會有影響。 地瓜料理變化多，搭配現成的韓國魷魚蔬菜煎餅，就成...

食材：地瓜泥、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、糯米粉

速成韓式雞排★okane

台視雞排吃膩了？換換韓式辣味吧 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/tTWyaoSPYqM 瞧瞧精簡網誌📝https:...

食材：熱水、韓國辣醬、炸雞排、蜂蜜、白芝麻

蒜香起司魷魚烤餅/零失敗

僅需3材料、3步驟（切、放、烤）輕鬆完成。將蒜頭尾部去掉，壓扁切成薄片，舖滿底部。再把韓國魷魚蔬菜煎餅放入，最上方放上可融起司進烤...

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、雙色起司、蒜頭

韓國國民美食 地方媽媽必煮安東燉雞

甜甜又辣辣的燉雞，綿密的馬鈴薯和地瓜，最後加上韓式粉絲，不管配飯還是直接吃都很讚👍

食材：雞腿肉、馬鈴薯、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、紅、綠辣椒、蒜末、薑末、韓式粉絲、醬油、辣椒粉、玉米糖漿、黑糖、麻油、鹽

速成韓式炸雞★okane

甜辣甜辣　讓鹹酥雞搖身變成韓式炸雞啦 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/tTWyaoSPYqM 瞧瞧精簡網誌📝htt...

食材：熱水、韓國辣醬、鹹酥雞、蜂蜜、白芝麻