韓式小黃瓜

韓式辣拌小黃瓜

超簡單的夏天清爽下飯小菜。

食材：小黃瓜、大蒜、蔥花、韓式辣醬、韓式辣椒粉、鹽、糖、烏醋、白醋、醬油、麻油、魚露

韓式涼拌小黃瓜

炎熱的夏天，就來盤清爽脆口又開胃的韓式涼拌小黃瓜消消暑吧！

食材：小黃瓜、韭菜、紅蘿蔔、青蔥、韓式辣椒醬、辣椒粉、蒜泥、薑泥、魚露、糖、麻油、熱開水

韓式拌麵

這道菜看起來是不是很繽紛呢 換成飯就變成韓式拌飯囉

食材：豬五花肉片、紅蘿蔔、韓式辣醬、海帶芽、蒜泥、糖、泡菜（可省）、醋、四季豆（可換小黃瓜）、麻油、香油、胡椒鹽、蛋（什麼蛋都可）、麵條、水、鹽

影音示範教學 韓式涼拌小黃瓜

吃膩了一般台式的涼拌菜嗎？只要換個調味方式,就能吃到另一種不同涼拌風味的小黃瓜了！ 不只適用於小黃瓜,海帶牙、大頭菜、甚至是菇類都...

食材：小黃瓜、韓式辣醬、魚露、柚子醋（檸檬汁）、可爾必斯、冷壓芝麻油、砂糖（脫生）、蒜頭

韓式小菜

去吃韓國料理，總會附上涼拌小菜，有些還提供小菜吃到飽的服務。簡單的來說學會調製醬料，把食材與醬拌勻就可以變化出多種韓式涼拌菜。 V...

食材：紅蘿蔔（刨絲）、小黃瓜（刨絲）、韓國辣醬、洋蔥（切絲）、味霖、鴻禧菇、蜂蜜、雞蛋豆腐、清水（煮過的涼水）、香油

韓式雜菜

各種豐富配料拌在一起，一次補足所有營養，無論是熱熱吃或是放涼再吃都很美味喔！

食材：豬肉絲、韓式冬粉、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽、開水、SCANPAN湯鍋、波菜、糖、LE CREUSET煎鍋、乾香菇、香料共和國白胡椒粉、黑木耳、麻油、紅蘿蔔、太白粉、小黃瓜、蒜泥、洋蔥、白芝麻、蒜末

黑嚕嚕韓式炸醬麵

看似一碗黑嚕嚕的麵食，內容物可是有著滿滿豐富蔬菜配料，黑豆炸醬經過炒香過程，讓整碗麵飄散著微微豆香，拌上一碗麵有種咂嘴的感覺^^

食材：中華椿醬(韓式炸醬)、豬肉、糖、洋蔥、水、小黃瓜、太白粉水、木耳、胡蘿蔔、馬鈴薯、熟油麵、雞蛋

麻香泡菜豬【福壽純芝麻油玩料理】

麻油不只是補冬才會派上用場 與泡菜做結合也能蹦出新美味 這道麻香泡菜豬做法簡單又能快速上菜 不燥熱很下飯喔!!

食材：豬肉、小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、福壽純芝麻油、韓式泡菜、糖

韓國生麵 (湯麵)

韓國料理多是以辣為主, 如果不想吃辣可以試試煮這個生麵, 用自己熬的鮮甜雞湯配上口感軟糯的生麵確是很不錯的搭配, 用此湯底來煮其他...

食材：韓國生麵、雞胸肉、洋葱、蒜頭、青瓜/小黃瓜(伴碟)、紅蘿蔔/甘荀(伴碟)、魚露(調味)、麻油(調味)、鹽(調味)、水

夏日開胃韓式辣冷麵

食材：細拉麵、豬肉片（或其他肉）、韓式辣醬、小黃瓜絲、白醋、紅蘿蔔絲、砂糖、泡菜、蒜泥、白芝麻、水、溫泉蛋（可不加）、芝麻油

韓式紫菜包飯 "正宗Kimbap"

這個食譜是跟韓國人學的，因為自己太愛吃韓國超市老闆做的Kimbap,就問身邊的韓國朋有做法然後開始自己做，因為覺得很好吃！所以分享...

食材：紫菜包飯份量、韓國壽司米、麻油、午餐肉、糯米醋、紅蘿蔔、小黃瓜、鹽、菠菜、炒熟白芝麻、雞蛋、市售醃黃蘿蔔條、糖、自製醃小黃瓜條

眾蔬拱餃六六大順【華師父水餃】

新年增添元寶，討個好兆頭。 過年大魚大肉，需要多點蔬菜取得平衡。 清淡口味的香Ｑ米水餃搭配甜辣肉絲， 佐以多色清爽的蔬菜， 象徵未...

食材：洋蔥、海帶芽、小黃瓜、綠豆芽、肉片、水餃、韓式辣椒醬、千島沙拉醬

懶人版韓國冷麵

天氣熱沒食慾，酸酸甜甜又涼爽的冷面超開胃!只要在韓國超市買到調理包10分鐘上菜超簡單!!!

食材：韓國冷麵調理包、小黃瓜、水煮蛋、豆芽菜、火腿

韓式醃小黃瓜泡菜

清爽又濃郁的韓式醃小黃瓜

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、韭菜、青蔥、洋蔥、鹽、韓國辣椒粉、魚露、糖

輕鬆作韓式拌飯【零廚藝】

對韓國尋常人家來說，將冰箱裏的剩菜剩飯與常備涼拌小菜拌在一塊，再澆上美味的辣醬，就成了新的一餐，即韓式拌飯的由來，這樣營養均衡且愛...

食材：白飯、雞蛋、梅花豬肉片、小黃瓜絲、韓式醃烤水梨烤肉醬、海帶芽（泡開）、韓式泡菜（切塊）、香油、醋、黃豆芽、紫洋蔥絲、白芝麻、糖、韓國辣椒粉、韓式拌飯醬（韓式辣醬）、醬油、蒜蓉

培根年糕捲鮮蔬

年糕的清爽吃法！

食材：培根、韓國年糕、小黃瓜、紅蘿蔔、蜂蜜

韓式黑色炸醬麵

早上去市場買了超新鮮現做的寬版麵 回家立馬做韓式炸醬麵來吃 中午兩個人吃了三坨麵 好吃到英國人整盤舔的乾乾淨淨 還好韓式春醬本來就...

食材：韓式春醬基底、高麗菜、韓式炸醬麵醬包、想搭配的海鮮或肉、絞肉、炸醬麵麵條、洋蔥、麵粉/太白粉、蔥、小黃瓜、大蒜、糖、醬油、蠔油