韓國辣椒粉

韓式炸雞胸肉

炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁，越吃越停不下來，簡單易做的點心。

食材：雞胸肉、地瓜粉（酥炸粉）、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻

和風洋蔥食譜（備著洋蔥絲，急需好用）

切好 備好 配菜馬上好 個人偏好國產洋蔥(水分多、較甘甜)，小顆但質地細，好切。 切絲洋蔥的基本處理都一樣，這裡搜集四種醬汁作法，...

食材：洋蔥、白醋、細砂糖、話梅、炒過(才會香)的白芝麻、大蒜🧄、昆布或是柴魚醬油、七味粉、辣椒🌶️、酒類（米酒/韓國燒酒）、醬油、砂糖、水果醋、水、糯米醋、香油、洋蔥量

韓式泡菜煎餅豆腐鍋🥘

假日除了做菜能舒壓外，吃辣也是我的方式之一😅 尤其最近天氣涼涼的，煮好後，獨享的時刻～大滿足🥰 想煮出滿滿的海鮮味，免大把的蝦🦐或...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、洋蔥切塊(小)、辣粉、牛番茄切塊(小)、醬油、韓式泡菜(含湯汁）、鹽巴、高湯或水、板豆腐、雞蛋、蔥段、乾辣椒絲

韓式海鮮煎米餅

食材：中筋麵粉、酥炸粉、透抽（切小塊）、雞蛋、蝦仁（切小塊）、美國短粒米、水、高麗菜（切條）、蔥末、洋蔥（去皮切末）、薄鹽醬油、鹽、韭黃（切段）、白醋、白胡椒粉、沙拉油、韭菜（切段）、芝麻油、細砂糖、熟白芝麻、韓國辣椒粉

韓式嫩豆腐鍋

香辣開胃的豆腐鍋，不用熬高湯簡單輕鬆用鍋炒的湯底！

食材：一植肉 植物絞肉、韓國嫩豆腐、雞蛋、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、辣椒粉、米酒、胡椒粉、水

韓式水泡菜

食材：韓國大白菜、白蘿蔔、水梨、鹽、蒜、青蔥、薑、辣椒、糖、冷開水、韓國辣椒粉、滷包袋

泡菜豆腐鍋

一鍋到底超級簡單的泡菜鍋趕快學起來，就讓熱騰騰的泡菜豆腐鍋溫暖這個冬天吧，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉切片、嫩豆腐切塊、蔥切末、洋蔥切末、韓式辣椒醬、金針菇、醬油、韓式泡菜、韓式辣椒粉、糖、清水

韓式燒肉拌飯

食材：雞蛋、花椰菜、紅蘿蔔、梅花豬肉、珊瑚菇（其他亦可）、洋蔥、玉米粒（可有可無）、現成的韓國泡菜（任一品牌）、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、韓式燒烤醬（無辣的）、辣椒粉

嫩豆腐煲（韓式）

參考孫榮老師的食譜，再綜合改編。主要就是醬料，其他食材就豆腐和雞蛋比較常備，其他就看個人喜好，依照各食材常用備法去準備就好了。

食材：嫩豆腐、肉類或海鮮、豬絞肉、雞蛋、蔥花、韓式辣椒粉、起司、洋蔥、醬油、昆布高湯、小白菜、蒜頭、香油、烹大師（味精）、蔥段、菇類、魚露、洋蔥塊、蔥綠花、糖、油、鹽

鯛魚腹大醬湯

冷冷的雨天，就想來碗熱騰騰的海鮮大醬湯！ 🍲相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式菠菜大醬湯시금치된...

食材：嫩豆腐、鯛魚腹、蒜頭、金針菇、韓式大醬、洋蔥、粗辣椒粉、蔥、芝麻油、海鮮高湯塊、鹽、熱水、砂糖

泡菜炒烏龍麵

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/dhDURsLS4IM

食材：泡菜、大蒜、米酒、蔥、白胡椒、糖、烏龍麵、鹽巴、豬肉片、麻油、丸子、韓式辣椒粉、洋蔥、韓式辣椒醬、水、烹大師

韓式泡菜燒牛披薩

雖然比不上連鎖店披薩，但偶爾自己在家做也不錯，烤箱、氣炸鍋都可以烤得很漂亮。都沒有的話，厚底不沾鍋加蓋也能把披薩烤熟。 🍕相關食...

食材：韓式泡菜、牛肉、洋蔥、米酒、醬油、青椒、中筋麵粉、韓式辣椒粉、番茄醬、美乃滋、橄欖油、韓式糖漿、紅椒粉、黑胡椒粉、酵母、芝麻油、披薩乳酪絲、砂糖、蒜泥、鹽、黑胡椒粉、溫開水

韓式拌黃瓜

有別於台式或中式的涼拌醬、醋味，韓式涼拌小黃瓜主要靠韓式辣醬；甜中帶辣的韓式拌黃瓜，清爽健康很美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：小黃瓜、洋蔥、韓式辣醬、蒜頭、棕櫚糖或二砂、鹽、辣椒粉(可省略)、熟芝麻、魚露(可改用鹽)、香油

韓國炒碼麵

聽說做炒碼麵時最好要用大火炒炒炒才會香！

食材：牛肉/ 豬肉、蝦、韓國辣椒粉（細）、花枝、韓國芝麻油、麵條、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蠔油、高麗菜、糖、蔥、鹽、香菇、黑胡椒、蒜末、薑末、豆芽、雞高湯

低卡韓式涼拌豆芽菜

有手就會 簡簡單單

食材：豆芽菜、蔥、蒜頭、醬油、橄欖油、辣椒粉、糖、鹽、韓式辣椒醬

韓式泡菜麵疙瘩

記得幾年前看到韓劇「一起吃飯吧3」中，有一幕主角吃著泡菜麵疙瘩邊吃邊哭的場景讓我實在太震驚，從此之後我一直對這碗療癒食物充滿好奇與...

食材：洋蔥、牛肉片、中筋麵粉、韓式泡菜、溫水、櫛瓜、鹽、香菇、綠辣椒、蔥、蒜泥、小魚乾、韓式牛肉粉、醬油、韓式芝麻油、韓式辣椒粉

簡易韓式小黃瓜

香香辣辣的感覺好棒 偶爾也想吃點韓式味

食材：小黃瓜、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、魚露、砂糖、鹽