面粉

(無麵粉)花椰菜餅

這道奶蛋素花椰菜餅, 在食材中不用麵粉, 而使用雞蛋和起司熟成後的特性來製成餅, 非常可口, 是連不愛花椰菜的小朋友也無法抗拒的健...

食材：白色花椰菜(切碎)、紅蘿蔔(切小丁)、鹽、雞蛋、蔬菜油、起司絲、黑胡椒粉、日式麵包粉

伯爵茶白色戀人

食材：無鹽奶油、糖粉、白巧克力、牛奶、全蛋、中筋麵粉、伯爵茶粉

蔥牛肉夾饃

🛒新東陽原味牛肉醬 https://htytw.pse.is/5blbaw 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty....

食材：新東陽原味牛肉醬、蔥、中筋麵粉、乾辣椒、酵母、洋蔥絲、泡打粉、花椒粉、溫水、鹽巴、沙拉油

蛋煎蘋果櫛瓜 / 簡單年菜

好吃好看又健康的時尚簡單年菜可以這樣做，圓圓滿滿香甜櫛瓜搭配應景錢幣造型平平安安蘋果，沾純釀果醋好完美的滋味，這不分享會沒朋友。 ...

食材：華盛頓富士蘋果、櫛瓜、麵粉(低中高粉都可)、雞蛋、鹽、白胡椒粉、油、野櫻莓果醋(沾醬)

氣炸十三香無骨雞腿排

十三香真的是很神奇的香料 試試看 保證愛上

食材：無骨雞腿排、薑片、米酒、醬油、蠔油、鹽、鮮味炒手、全麥麵粉

吐司 2磅 （麵包機）

食材：高筋麵粉、1個雞蛋+牛奶、糖、鹽巴、酵母粉、奶油

鹽麴綜合米核桃吐司

今天用中種法做了這款好吃的吐司，利用剩餘的飯做出這款養身吐司，我家的飯，真的綜合了好多種米：糯麥、紫糙米、16穀米、藜麥、糙米，然...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、燕麥奶、蛋、鹽麴、蜂蜜、玄米油、核桃、紫米

炸年糕

【炸年糕】 今天分享炸年糕，過年拜拜的年糕，油炸至酥脆的外皮，香甜軟嫩的年糕， 影音食譜：https://youtube.com...

食材：年糕、中筋麵粉、水、雞蛋、沙拉油

不拿拿磅蛋糕（R102 林芮妤、李岳庭）

很簡單！

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋、香蕉

椒鹽蔥香手抓餅(五辛素)

手把手教您做蔥香千層餅；外殼脆得像餅乾，內裡柔軟、層層酥香！食譜改編自"彩虹小廚"。 🍕相關食譜：「千層鹹烙餅(純素)」、「全麥...

食材：中筋麵粉、鹽、熱水、冷水、花椒粉、大蔥、白胡椒粉、花生油、芝麻油

蜂蜜蘋果香蕉鬆餅(無糖/免烤箱)

蘋果微酸香氣混合香蕉香濃甜味、滋味平衡的洽到好處，冬日午後~煎些鬆餅、喝杯熱茶，在今年最後一個月、靜靜的享受午茶時光、舒服的放鬆自...

食材：華盛頓富士蘋果、中筋麵粉、華盛頓富士蘋果丁、無糖紅茶、香蕉片、橄欖油、藍莓、香蕉、優格、雞蛋、蜂蜜

白汁牡蠣

這是土井善晴老師為大寒設計的食譜，我稍微改了配方，將麵粉跟奶油的份量減半，磨了點山藥泥增加白汁的黏稠度，夏天吃更清爽。

食材：牡蠣、洋蔥、鹽、馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜、山藥(去皮)、奶油、麵粉、牛奶

優格吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/InP19lrQt3k

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、優格、酵母粉

軟餅乾、巧克力棉花糖餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖（或二砂）、巧克力豆、糖、棉花糖、低筋麵粉、鹽、蛋、香草精、泡打粉、可可粉

巧克力吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/_a9H4UqYpB0

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、巧克力片

港式燉牛肋

今晚弟弟一家三口👨‍👩‍👧跟娘親來用餐🍴，剛好來當我的白老鼠😆 經典紅酒燉牛肉🍷，改用「李錦記舊庄特級蠔油」來驗證「百搭蠔友，是不...

食材：牛肋條、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、鹽、水、麵粉、醬油、馬鈴薯、冰糖、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、冷凍毛豆

冰花煎水餃

水餃吃膩，想換換口味，吃煎餃吧！

食材：冷凍水餃、麵粉、水、食用油