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正統的義式燉飯，是用生米慢慢炒、慢慢燉煮到熟，需多花點時間與耐性。 若想節省時間，也可用煮好的白飯下去炒，但建議是已放入冷凍...
食材：義大利米（不用洗）、雞胸肉（或雞腿肉）、蘑菇（約16大朵）、洋蔥、蒜末、九層塔、＜醃肉醬料＞、鹽巴、黑胡椒、＜調味料＞、橄欖油、白酒（沒有可省略）、熱雞高湯、無鹽奶油、青醬、義大利香料、起司粉
色香味聚全的一道簡易料理. 而且端出來時, 自己都覺得很驕傲!
食材：花枝、綠花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、菇類、米、柴魚精、鹽、米酒(白酒或二鍋頭)、蒜頭
家中若有剩飯不知道拿來做什麼？ 不如做個青醬燉飯吧！ 濃郁的青醬與蛤蠣與蝦子的鮮味，是Ｊ喜歡的料理之一，人妻們有興趣可以嘗試一下！
食材：松子、九層塔、蒜泥、辣椒（可省略）、橄欖油、雞高湯、蛤蠣、鮮蝦、洋蔥
在家自己做了青醬~ 就想來道美味又營養的【蘑菇里肌青醬燉飯】!!! 一樣是使用《壓力鍋料裡》~ 不僅省時還很省瓦斯喔!!!
食材：米、蘑菇、紅色甜椒、黃色甜椒、雞里肌、花椰菜、黑胡椒、青醬、乳酪絲、鮮奶、水
LE CREUSET 燉飯初體驗! 鍋子的導熱保溫效果很好，即使用生米煮也不會花太多時間。生米事先泡水可節省燉煮時間，但同時也比煮...
食材：洋蔥、蒜頭、米、有鹽奶油、鹽、蘑菇、鴻禧菇、德式香腸、九層塔、起司片、鮮奶油、高湯
一道傳遞幸福的味道的料理~ 費妮洛小姐一開始以為料理青醬很難，但做了之後才發現其實很簡單耶，青醬除了可以搭配飯以外還可以做義大利麵...
食材：隔夜飯、鴻喜菇、蝦子、蛤蠣、青醬、鹽、蒜片、帕瑪善起司、羅勒或九層塔、蒜頭、松子或堅果、起司粉、橄欖油、鹽、黑胡椒
拿冰箱吃剩的火鍋料、豬肉片再加些蘑菇、洋蔥、玉米筍,想吃什麼就放什麼!輕輕鬆鬆就可以完成這道野菇青醬燉飯^^
食材：米、菇類、洋蔥、玉米筍、火鍋餃、梅花肉片、蒜頭、辣椒、青醬罐頭、米酒、雞高湯
香氣迷人的青醬製作容易,隨手加一匙在菜餚裡,就能讓料裡充滿濃濃的義式風味! 這道以熟白飯變化出的可口燉飯,十分適合沒有太多時間下廚...
食材：九層塔、松子、帕馬森起司、大蒜、鹽、胡椒、橄欖油、洋蔥末、熟白飯、高湯或水、煙燻鮭魚、生食用干貝
以大量蔬菜為基底的蕃茄燉飯,食用時再拌入自製青醬,既吃得到蕃茄的酸,又有九層塔的清香,經典的義式風情,無論搭配海鮮或肉類都很美味喔...
食材：洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔(小)、黃櫛瓜(小)、生米、脫皮蕃茄罐、高湯、墨魚、橄欖油、鹽、胡椒、青醬
青醬一定要配菇菇類,就是這麼搭~
食材：市售青醬、塩、乳酪絲、橄欖油、黑胡椒、洋葱、秀珍菇、綠花椰菜、米、蒜頭、牛奶、水
好吃的焗燉飯其實也能輕鬆煮喔~ 詳細的圖文步驟：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/5861...
食材：白飯、洋蔥丁、青醬、高湯、奶油、橄欖油
常常有人覺得燉飯很困難，但其實燉飯就跟炒飯一樣，沒有嚴格的規則，有什麼放什麼。如果能從生米開始煮味道會更棒，而且其實並不會很費時喲...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、義大利米（或泰國香米）、市售罐裝青醬、帕馬森起司（磨碎）、康寶雞湯塊、水、白酒(可省略)、鹽巴,黑胡椒、月桂葉
燉飯是我覺得世界上最好吃的飯，以前第一次做的時候，很怕煮的半生不熟的，但幾次下來，用生米煮成熟飯的那種味道才是真正的好味道！女兒超愛的～
食材：美國玫瑰米、去皮雞胸肉、烘焙過的無味松子、青醬、橄欖油、黑胡椒、起司粉、高湯或水、紅蘿蔔絲及玉米粒
阿龍主廚來上菜囉！ 更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:15(首播)、週...
食材：羅勒、九層塔、蒜頭、花生、起司粉、鹽、黑胡椒、特級橄欖油、冰塊、無塩奶油、洋蔥碎、西芹碎、米、白酒、海鮮高湯、蒜末、紅蔥頭末、巴西里碎、鮭魚、透抽、蝦仁、動物性鮮奶油、櫛瓜
