青蔥

韭菜牛肉湯泡麵

食材：牛肉泡麵、韭菜、雞蛋、水、油、青蔥、辣椒醬

蒜蓉絲瓜蒸粉絲

天熱沒食慾，趕緊把這道安排起來！軟嫩鮮香的絲瓜，搭上微辣蒜蓉醬，海味濃郁鮮甜😋 🌶️相關食譜：「蒜蓉辣椒醬(清蒸用)」、「蒜蓉辣...

食材：絲瓜、冬粉、青蔥、蒜蓉辣椒醬、香油

川渝名菜口水雞

年夜飯的餐桌上必須有這道川渝名菜《口水雞》，麻．辣．鮮．香．嫩。 上班或帶娃忙活的你們都別慌！上市場買隻白斬雞，加上我這獨門秘製...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜/高麗菜、薑黃粉、油炸花生米、芝蔴香油、油潑辣子、青蔥、雞湯、八角、香菜、陳醋/白醋、醬油、老薑、砂糖、紹興酒、蒜頭、青花椒、雞粉、白胡椒粒、食鹽、冷水

水煮牛肉

冷冷的天配上香辣可口的肥嫩牛肉，超級開胃下飯！

食材：牛里肌、豆芽菜、美美辣醬、青蔥、蠔油、豆瓣醬、B.B.椒香辣油

蒸蛋白

食材：蛋白液、青蔥，切珠、油潑辣子、糖、烏醋、醬油、芝麻油

#279 菇菇炒蛋

把菇菇乾煸炒出菇氣， 炒蒜頭、蔥白後沖入清水燒煮入味， 與蛋液拌勻後再回鍋煎， 看是要吃炒蛋、煎蛋還是炒成蛋鬆都可以唷～ 加入高湯...

食材：鴻喜菇、美白菇、鹽巴、雞蛋、砂糖、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、清水、青蔥、醬油、米酒、鰹魚粉、太白粉

檸檬魚

食材：魚、檸檬、魚露、糖、蒜頭、薑絲、青蔥、大紅辣椒、米酒

蔥爆里肌拌麵

「蔥爆里肌」簡單的家常熱炒，加上麵條煨入味，好吃有飽足感，吃飯吃麵裡面請在家玩起來。

食材：豬中里肌肉、青蔥、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、蠔油、老薑、玉米粉或太白粉、辣椒、油、麵條

10分鐘上菜-熱炒雨來菇

雨來菇這種食材是相當特別的，因為它的營養價值蠻高，能夠降低血脂肪，也是造血鐵質補充來源，更能抗氧化對抗自由基保護細胞健康，這麼棒的...

食材：雨來菇、小磨坊純正白胡椒粉、蒜頭、紅辣椒、青蔥、食用油、醬油膏

鹹蛋苦瓜

苦瓜的營養豐富，但因為有苦味使得許多人卻步。此道鹹蛋苦瓜，以鹹蛋入味，加入辣椒、蒜頭等調味料，帶有濃郁的鹹香和微辣口感，雖然仍有少...

食材：苦瓜、辣椒、水、蒜頭、米酒、青蔥、糖、鹹鴨蛋

紅燒竹筴魚

家常紅燒魚做法。

食材：竹筴魚、老薑、米酒、蒜頭、醬油、乾辣椒、味醂、青蔥、白醋、青蒜、味精、熱水

10分鐘上菜-豆鼓炒鮮蚵

好久沒有做這道料理了，鮮蚵很適合在忙碌的日子裏快速爆炒上菜，只要10分鐘，白飯就乖乖消失不見，只要處理順序完整，炒出來的鮮蚵不但不...

食材：鮮蚵、嫩豆腐、小磨坊純正白胡椒、豆鼓、薑、紅辣椒、青蔥、鹽巴、食用油、麻油、樹薯粉

純釀膠原豬皮凍

淬煉後膠質感滿滿的豬皮凍，是天然又滑嫩的古早味涼菜，獨特口感～鮮美Q彈又爽口～全程使用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】調味，無人工添...

食材：去毛豬皮、李錦記頭道零添加原釀醬油、米酒、青蔥(打結)、冰糖、薑片、飲用水、白胡椒粉、月桂葉、鹽巴

蔥花蛋餅

食材：地瓜粉、青蔥、胡蘿蔔、雞蛋、油、鹽

砂鍋白菜粉絲煲，暖胃暖身又暖心

今天分享家常白菜粉絲煲，這是道溫暖人心的家常菜。用砂鍋烹煮食材原汁原味又可以10分鐘搞定！全家人都喜歡簡簡單單的食材組合。就是一鍋...

食材：大白菜、五花肉片、豆皮、蒜末、青蔥、辣椒、屏大醬油、屏大素蠔油、胡椒粉、冬粉、金針菇

《蜜汁醬香烤豬肋排》

你ㄧ定會佩服自己，在家做出餐廳大菜，用李錦記頭道零添加原釀醬油，就可做出讓人口齒留香又難忘的，蜜汁醬香烤豬肋排，帶鹹香又回甘的好滋...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、黑芝麻粒或白芝麻粒、五香粉、豬肋排、青蔥（最後裝飾）

高麗菜豬肉水餃

👧：麻麻，我要幫忙包，煮水餃的時候都要煮湯，這樣才能做湯餃～

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、鹽巴、白胡椒、青蔥、薑泥、麻油、醬油