青蔥絲

簡易炸雞塊&酸甜洋蔥醃菜

簡易的醬料醃製雞胸肉，沾裹上太白粉後下油鍋半煎半炸，吃起來口感酥脆不乾柴而且風味十足，搭配上酸甜的洋蔥醃菜，不但可以消除炸物的油膩...

食材：雞胸肉、太白粉、醬油、洋蔥、米酒、白醋、青蔥絲 (可省)、砂糖、黑胡椒粉、蒜末

蠔油鮮菇豆腐

將洋蔥、蒜末及辣椒炒香，放入鮮香菇、肉絲略拌炒，再加入嚴選鮮蠔熬煮的蠔油，把豆腐燒至入味，就是一道美味又下飯的蠔油鮮菇豆腐。 李...

食材：雞蛋豆腐、鮮香菇、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、鹽、梅花豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒、青蔥、水

香菇雞翅煲

好吃的香菇雞翅煲，這道菜品以乾香菇和雞翅為主要材料，香菇的口感獨特，富含膳食纖維和微量元素，雞肉則豐富蛋白質。添加蒜頭、老薑等調料...

食材：乾香菇、雞翅中段、豆油伯甘甜醬油、青蔥、李錦記蠔油、乾辣椒（可省略）、白胡椒粉、蒜頭、太白粉或者玉米澱粉、老薑末、糖、豆油伯甘田醬油、李錦記𧐢油、香菇水、洋蔥絲

麻辣砂鍋米線(懶人版)

嗦粉的快樂誰懂啊？今天教大家懶人也能做的麻辣米線，Q彈軟糯的桂林米粉，澆上麻辣鮮香的湯頭，一嗦就停不下來！秘製油潑辣子再加上麻辣肉...

食材：桂林米粉/江西米粉、小白菜/生菜、蒜末、豆腐皮、海帶絲、醬油、熟白芝麻、火鍋丸子、肉片、蠔油、粗辣椒片、辣肉醬罐頭、雞粉、細紅辣椒粉、青蔥、香菜、砂糖、花椒粉、油炸花生米、熱水/高湯、十三香、白胡椒粉、色拉油

蒙古烤肉-下飯料理

會讓人多扒幾碗飯的蒙古烤肉，是一道大人小孩都喜歡的料理，冰箱有什麼加什麼，一大盤中吃的到多樣青菜與肉類，而最重要的就是「醬汁」，利...

食材：肉片、高麗菜、青椒、蒜末、金針菇、青蔥、「烹大師」鰹魚風味、豆芽菜、辣椒、醬油、紅蘿蔔切絲、黑胡椒粒、沙茶醬、洋蔥絲、味醂、九層塔、水

泰式檸檬辣椒拌麵/5分鐘/簡單快速

新鮮的辣椒（不怎麼辣）、檸檬濃縮汁、蒜頭、紅蔥頭，整罐的味道就是豐富，加些甘甜醬油與青蔥、麵條相拌，香味撲鼻，整個食慾都來了，就像...

食材：青蔥、扒扒飯辣椒醬、李錦記甘甜醬油、五木銀絲麵

涼拌金針菇

簡單美味又省錢，味道清爽！

食材：金針菇、辣椒絲、白醋、青蔥絲、鹽、香油

飛利浦 HD4539 電鍋炒飯

食材：米飯、高麗菜絲、肉末、胡蘿蔔絲、青蔥、蒜頭、辣椒、香菇

炸醬麵

食材：豆瓣醬、甜麵醬、凍豆腐、豬絞肉、洋蔥、砂糖、小白菜、小黃瓜絲、荷包蛋、青蔥、蒜頭

蠔油清蒸鱸魚排 / 家常菜

新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸，鱸魚的膠質蛋白質對人體有益，搭配家常豆腐增添口感層次，動植物蛋白質一次擁有，清蒸魚用李錦記嚴選上等...

食材：鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油

雷議宗主廚 × 成吉思汗烤肉麵

「台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵」來自於蒙古鍋特殊的口感香味加上五加皮料理酒提香，雷神煮廚－雷議宗研發出這道「成吉思汗烤肉麵」是源於...

食材：台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵、牛肉片、豆芽菜、韭菜、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥絲、香油

氣炸海鮮燒

章魚燒是一道老少皆宜的日本小吃，孩子們突然想吃，又懶得出門購買，在没工具與章魚燒粉之下，這時以清冰箱概念，發揮母愛搖身一變，粉漿以...

食材：蟹肉棒、鮮蝦、低筋麵粉、透抽中卷、冷水、高麗菜絲、雞蛋、青蔥、红蘿蔔、柴魚片、美奶滋、海苔酥

南瓜牛肉拌麵/養身/低卡/減脂

將蒸過的南瓜、牛肉搭配蒜、醬油，與麵條相拌，濃郁又好吃的南瓜拌麵即完成。

食材：南瓜、無骨牛小排、李錦記甘甜醬油露、五木銀絲麵、蒜、青蔥

海南雞飯

150元 南洋風味獨特海南雞飯重現, 以前金門也有賣, 現在沒賣了, 我依照食譜作法,尋找食材重現江湖, 花時間就是好味道,

食材：去骨雞腿肉、青花椰菜、薑絲、水煮蛋、蔥段、黃檸檬皮絲、青蔥、家樂福香茅枝、米酒、白飯、香油、鹽、蔥未、薑未

燒肉丼

下班後的救贖這款燒肉丼擁有優質的雪花牛肉片，口感柔軟，加上醇香的Bibigo燒烤拌醬原味，讓味道更加豐富。蔬菜的添加不僅豐富了營養...

食材：白飯、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲、洋蔥、青蔥、大豆油、雪花牛肉片、Bibigo燒烤拌醬原味、唐辛子、味島香鬆、溏心蛋

養生清爽又開胃的雙菇炒肉絲

這道料理的小撇步在於菇類先乾炒再下油，吃起來非常清爽！ 鮮美的菇類炒過之後噴香撲鼻，金針菇自帶勾芡的效果，不下太白粉水也能吃到勾芡...

食材：鮮香菇、金針菇、蒜泥、青蔥、小辣椒、屏大醬油、白胡椒粉、屏大素蠔油、瘦肉絲、麻油

【影音 60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯

喜歡蔥的千萬不要錯過！！利用醬燒的方式爆炒雞腿肉，收尾的時候加上大量的青蔥，這道蓋飯真的是像我這種愛吃蔥的不可以錯過的料理，吃下軟...

食材：雞腿肉、大蒜、醬油、青蔥、辣豆瓣醬、辣椒絲、米酒、蠔油、砂糖、白胡椒粉