開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
今兒熬的麻辣湯底，除了煮鴛鴦火鍋，也可以做水煮牛肉、重慶冷串串、麻婆豆腐，甚至變化成辣子雞、豌豆涼粉，可說是川菜的基底。 🔥香料...
食材：食油/牛油、辣豆瓣醬、雞豬骨高湯、辣椒粉/紅椒粉、蕃茄、蔥、鹽、薑、朝天椒乾、韓式拉麵、蒜頭、青紅花椒、砂糖、火鍋料,火鍋肉片、洋蔥、八角,白荳蔻、菇類,豆類,蔬菜、香菜梗、草果、月桂葉,山柰、桂皮,陳皮,良薑、香茅、小茴香、丁香,砂仁,肉蔻,白芷、高粱酒/米酒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：無骨雞腿肉、紅辣椒、青辣椒、二荊條辣椒、大紅袍（花椒）、薑片、蒜頭、郫縣豆瓣醬、糖、醬油、蠔油、胡椒粉、料酒、花椒粉
在越南鄉村工作時，當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇，回台灣後嘗試復刻這兩樣東西，並以現代的元素呈現這道下酒菜。
食材：全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖
上班的中午時間，總是煩惱著要吃什麼，於是開始學習自己做便當。 跟老公有運動習慣的關係，所以比較著重在蛋白質的攝取。大家也可以替換成...
食材：大成雞胸肉 (好事多購入)、泰式紅咖哩醬 (大潤發購入)、青花椰菜、椰奶、鹽巴、波菜、九層塔、黑胡椒、蒜末、原味香腸、四季豆、橄欖油、麻油、白米、乾燥檸檬葉 (家樂福購入)、糙米、薑黃粉、長辣椒、魚露
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：青辣椒、里肌肉（切絲）、紅辣椒、蒜頭
紅咖喱, 大家去泰式餐館都會見過, 今次我們就自制紅咖喱~~~ 成品: 約250g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: ...
食材：芫茜籽、黑椒粒、小茴香粉、海鹽/粗鹽、辣椒(去籽)、香矛、紅蔥頭、蒜頭、南薑、青檸皮、青檸汁、檸檬葉、甜椒粉、黑糖、蕃茄膏、油
用黃梨汁醃製，排骨鮮嫩酥軟，不過千萬別醃製超過30分鐘哦，不然肉質會變得太爛反而不好吃了！
食材：排骨、黃梨、青辣椒、紅甜椒、洋蔥、蒜、姜、生粉，麵粉 （炸粉）、黄梨汁、雞蛋、醬油、胡椒粉 少許、生粉、番茄醬、白醋、糖、水
打開氣炸鍋，入眼看到的就是一隻金燦燦的烤雞，外皮酥脆還帶著濃郁的香料跟蒜香味；添加薑黃粉的塗醬，除了幫助上色之外，也添加多種營養素。
食材：小型全雞、馬鈴薯、小磨坊薑黃粉、青花椰菜、小磨坊義大利香料、紅椒、小磨坊玫瑰鹽、小番茄、小磨坊萬用胡椒鹽、玉米、蜂蜜、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊紅辣椒粉
輕鬆簡單的料理 搭配清爽青檸紅藜雞胸 讓你健康零負擔
食材：義大利麵、小黃瓜、泰式酸甜醬、辣椒、香菜、檸檬、台畜青檸紅藜即食雞胸肉
海鮮煎餅(해물파전)，其實是眾多韓式蔥餅的其中一種口味，但唯獨海鮮煎餅，一直都是韓式料理餐廳的人氣美食，滿滿的海鮮、軟嫩的餅皮，搭...
食材：青蔥、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、玉米粉/太白粉、淡醬油、透抽/中卷、蕃薯粉、水、白蝦、小蘇打粉、白醋、貝類、冰水、味醂、雞蛋、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蒜泥、白芝麻
農曆新年就到, 而且情人節又緊接著, 忙到不停的你, 有沒有想過試試在家中自己烤羊架食? 現在你們可以看完這集之後, 可以一齊試一...
食材：羊架、洋蔥、芒果、油、薄荷葉、蒜頭、青檸汁、紅蔥頭、鹽、迷迭香、薄荷、百里香、紅甜椒粉、卡宴辣椒粉、黑胡椒粒、蜜糖、煙燻蘋果木屑
酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。成菜魚片嫩黄细嫩，湯酸香鮮美，微辣不腻，集滑、麻、辣、香及酸於一身。
食材：鯇魚/ 草魚魚柳、甜酸菜、蛋白、黄豆芽、鹽、葱、胡椒粉、薑、生粉、蒜頭、油、花椒、干红辣椒、青辣椒、水
Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理，拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃，怎麼吃都好好吃
食材：豬絞肉、橄欖油、洋蔥（切丁）、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒（切丁）、蕃茄丁（含汁500克）、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊（膏）、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力（無糖）、紅酒、高湯、紅腰豆
食材：雞腿肉、紅辣椒、太白粉、青辣椒、白胡椒粉、月桂葉、鹽巴、花椒粒或青花椒、紹興酒或其他料理酒、蒜頭(切丁)、食用油、薑(切片)、醬油、砂糖、郫縣豆瓣醬
五花肉滷肉雖然好吃，但是偶爾來換換口味吧。 利用青花椒的濃烈麻感，搭配四川紅油豆瓣醬的香辣，和各種香料一起燉煮出的川味五花肉，麻...
食材：豬五花肉、紅蘿蔔、青花椒、大蒜、乾辣椒、郫縣紅油豆瓣醬、薑、小茴香籽、糖、蔥、八角、紹興酒、月桂葉、肉桂皮、肉豆蔻
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：火龍果花、薑片、蒜末、紅辣椒（切斜段）、青辣椒（切斜段）、丁香魚（泡軟）、料酒、蠔油、糖
韓式辣燉雞不僅配料豐富，而且香辣開胃。料理步驟也極為簡單，只須將食材事先洗切醃漬好，再搭配電子鍋一鍋煮就完成囉♪ ★更多食譜收藏...
食材：仿土雞腿肉、韓式年糕條、香油、大雞心、洋蔥、韓國辣椒醬、馬鈴薯、青蔥、韓國辣椒粉、紅蘿蔔、醬油、青/紅辣椒、蒜泥、清水、白砂糖、白胡椒粉
使用新鮮脆口的青皮甜心芒來製作南洋風沙拉，香氣十足、略帶甜味，搭上半煎炸後的白帶魚卷，真的很般配！清爽好吃又開胃喔～ 也歡迎到女漢...
食材：無刺白帶魚卷、青皮芒果、鹽、腰果或熟花生、米酒、蒜頭、魚露、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、紅辣椒、檸檬汁、青辣椒、香菜
