青椒料理

漢堡咖哩飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、荸薺（馬蹄）（去皮剁碎）、日式咖哩粉、自製麵包粉、薑黃粉、洋蔥、辣紅椒粉、咖哩塊、孜然粉、黑胡椒粉、蛋

雞肉蔬食熟沙拉

肉質Q彈的雞肉，簡單煎烤後雞肉本身釋出的油質加上多種蔬菜拌炒，變成一道充滿蔬菜的健康菜餚。

食材：雞腿肉、橄欖油、蒜粒粉、胡椒粉、馬鈴薯、黃椒、紅椒、鹽巴、辣椒、青葱末、米酒

【日式副菜】梅醋漬彩椒 {露營ok}

準備日式早晚餐時，常常需要許多配菜，這道五分鐘就完成漬前作業的漬彩椒，真的簡單、賞心悅目、又清爽好吃啊！

食材：紅、黃椒（切條）、梅子醋、橄欖油或香油、梅子（果肉切碎）

lanni 佃煮鱸魚

賣場有賣去骨分片包裝的鱸魚,用來煮這鹹鹹甜甜的魚料理既方便又好吃,只要在快完成時將喜歡的青菜放鍋邊一起燜個幾分鐘就是一盤有肉有菜的...

食材：爐魚片、薑、醬油、櫛瓜切片、清酒（米酒亦可）、紅甜椒（切粒）、糖、水、以上味道

北海道湯咖哩

湯咖哩來自於日本北海道一帶, 有別於一般傳統的咖哩飯, 質地不會這麼的濃稠。鮮嫩雞腿肉煎香, 搭配鮮蔬同柴魚高湯燒煮, 迷人咖哩風...

食材：去骨雞腿肉、水煮蛋、乾燥昆布、咖哩粉、清水、南瓜、紅椒粉、柴魚片、茄子、蔥花、醬油、紅蘿蔔、烏龍麵、味醂、馬鈴薯、紅椒、金針菇

lanni 韭香燒豆腐

豆腐人人愛吃,它營養好吃又便宜,怎麼料理都好吃！豆腐要煎或不煎就直接燒都可以的,就看自己喜歡的口感去做選擇～配料也可天馬行空隨意搭...

食材：板豆腐（切塊）、肉燥、醬油、紅椒（切粒）、糖、韭菜（切小段）、香油

炒甜椒

食材：紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、紫洋蔥、蒜苗、鹽、糖、黑胡椒粉、粗粒黑胡椒、酒

總匯蔬菜炒粉絲

冰箱剩下的小部分蔬菜一次炒一鍋超級方便的哦😋

食材：粉絲、紅蘿蔔、青椒、蒜頭碎、芹菜、醬油、辣椒

青醬培根鮮蔬麵疙瘩

青醬培根鮮蔬麵疙瘩，麵疙瘩可換成各式麵類(義大利麵、中式麵條皆可)。輕輕鬆鬆就可解決一餐，有肉又有菜，自己煮的好處就是既便宜又健康...

食材：麵疙瘩、紅甜椒、市售青醬、黃甜椒、鹽巴胡椒、洋蔥、米酒、培根、水、蒜末

［生酮低醣餐］起司蘑菇佐黃瓜（素）

給生酮低醣飲食的您更多食譜發想

食材：小黃瓜、蘑菇、甜椒、起司片、椰子油

咖哩雞肉蔬菜捲

低脂雞胸肉捲蔬菜和少許起司，固定後淋上充滿咖哩香氣的醬汁烹煮，雞肉中不僅可以吃到蔬菜，雞汁中混合了咖哩，一片接一片很下飯喔！

食材：雞胸肉、紅椒、黃椒、小黃瓜、紅蘿蔔絲、起司絲、佛蒙特咖哩（甜味）、米酒、熱水

雞肉紅椒蕃茄義大利麵【完美絕配義式饗宴】

倆人簡單美味的一餐~ 用【百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬】 省去調料繁複的工序~ 20分鐘輕鬆上桌 快速-美味

食材：百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、【百味來義大利扁麵】、雞蛋、雞胸肉、白醋、綠花椰、洋蔥、橄欖油、鹽

脆脆清甜鮮蔬炒水蓮

水蓮不管是滷的或是清炒，那清脆的口感真讓人一口接一口，真要吃完一整盤水蓮我也不會膩的喔。

食材：水蓮、紅甜椒、黃甜椒、鴻禧菇、橄欖油、蒜仁、開水、鹽巴、蒜味黑胡椒

三味扁豆

加工素料都偏鹹，配飯太鹹，我嘗試 加青菜、紅扁豆去炒剛好不需加鹽🐈

食材：煙燻素料、紅扁豆、青椒、鹽

【新手不敗】菇菇洋蔥黃椒炒蛋

簡單又營養～

食材：蘑菇、洋蔥、黃椒、雞蛋

焗烤鮮蔬蔾麥

焗烤也可以不膩口！ 一份焗烤大約 400卡 一樣富有各種營養素，控制飲食一樣可以享受

食材：中型洋蔥、牛番茄、青椒、蔾麥、罐裝白醬、切達起士、鹽、黑胡椒

檸香孜然雞肉串

淡淡的檸檬孜然香味配上清爽彩椒 下酒開胃都好適合

食材：雞腿肉、彩椒、檸檬、孜然粉、黑胡椒粉、鹽、米酒