青椒丁

一鍋 日式/台式 義大利麵

簡單的台式義大利麵！

食材：洋蔥 切絲、青椒 切絲或圈、番茄 切小丁、肉片/培根 切小片、牛肉丸、義大利麵、義式番茄醬、水、油、鹽、黑胡椒粉

蝦仁炒彩椒蘆筍

簡單的步驟做酒樓的菜式😄

食材：蘆筍斜著切丁、彩椒切絲、薑、蝦仁、蒜

起司鳥巢脆薯蛋【芝司樂起司】

顏色豐富，起司香氣十足的營養早餐，刺激食慾，精神活力都來了！早餐負責提供家人一整個上午活力的來源，比一般起司高兩倍鈣質的芝司樂，富...

食材：芝司樂（煙燻口味）、芝司樂（較低脂）、馬鈴薯、培根、紅甜椒丁、雞蛋、巴西里碎、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒

番紅花蔬菜烤飯&蕃茄冷湯

米飯中加入滿滿蔬菜，盡可能納入五行蔬菜，將一天的蔬菜營養一次補足。吸飽雞高湯的米飯風味十足，加上醃橄欖與酸豆提味，彌補了無肉蔬食料...

食材：番紅花、雞高湯、牛蕃茄（切塊）、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁）、大蒜、五穀米、紅酒醋、蘑菇（切片）、橄欖油、紅椒（切片）、鹽、青椒（切片）、冰開水、青花菜、紅椒末、小蕃茄（對切）、新鮮巴西利末、鴻禧菇、茄子（滾刀切塊）、綠橄欖、酸豆、黑胡椒

番茄海鮮牛肉貝殼麵

用蝦殼、蝦頭、蛤蜊熬出湯頭煮成義大利麵 這次因為家人不吃雞肉改用牛肉、味道微台式，雞肉應該比較對味 若單純大人吃可加少許米酒

食材：貝殼麵、白精靈菇、珊瑚菇、紅黃甜椒、九層塔、洋蔥切丁、大蒜、橄欖油、鹽、水、番茄

紐約街頭雞上飯

雞腿肉用坦都里式香料醃漬後烤熟，搭配薑黃飯一起食用。是紐約頗受歡迎的餐點。雖是道地美式街頭小吃，但可口的雞肉調味料調製得宜，相當適...

食材：雞腿肉（切成5cm丁狀）、無糖原味優格、檸檬汁、蒜泥、美乃滋、米、紅椒粉、番茄醬、奶油、孜然粉、薑黃粉、醬油、鹽、胡椒、鹽、食用油、美生菜（切段）、小番茄（切半）

甜椒蘑菇炒五花肉

很喜歡吃完甜椒後嘴裏的氣味 會上癮 總是會想念這個味道

食材：五花肉（去皮切丁）、紅甜椒（切丁）、蘑菇（1切4）、蒜泥、巴西里、鹽、白酒醋

超簡單起士蔬菜歐姆蛋[統一肉燥風味醬]

小朋友不愛吃蔬菜真的很令媽媽們頭痛啊! 蔬菜的生辛味是討厭吃蔬菜的原因,這難題簡單一招解決,加肉燥把蔬菜變好吃,肉燥跟起士搭配更是...

食材：鮮奶油、雞蛋、奶油、沙拉油、鹽、胡椒、統一肉燥風味醬、青椒丁、黃椒丁、洋蔥丁、蕃茄丁、披塞起士絲

山茼蒿彩椒麵包【烘焙展西式食譜】

利用彩椒與春菊搭配出紅黃綠，讓外觀與味道充滿變化兼具營養，再加入起司粉與雜糧粉增添風味，出爐的麵包充滿香氣，外皮酥脆內層鬆軟，搭配...

食材：高筋麵粉、雜糧粉、混合彩椒丁、乾酵母、山茼蒿(瀝乾水後切成細丁)、煙燻起司丁、砂糖、火腿丁、鹽、起司粉、水、奶油

小廚娘❤普羅旺斯燉菜＃電鍋

今天用電鍋做了法國家常菜，之前在電影料理鼠王 看到的普羅旺斯燉菜，是將食材切成圓片狀，擺盤比較精緻美觀，畢竟是要在米其林上桌的嘛。...

食材：洋蔥（一顆切碎）、紅蘿蔔（半根切碎）、蕃茄罐頭、橄欖油、茄子去蒂切丁、櫛瓜去蒂切丁、黃甜椒去蒂籽切丁

彩椒炒豬肉

食材：豬肉丁、彩椒、太白粉、青椒、鹽、高湯、蔥花、胡椒、香油、砂糖、蒜頭、料理酒、胡椒粉

香濃微辣椰漿綠咖哩雞

自己是很喜歡吃咖哩的人，但是其實一般的咖哩煮了好多次好像也有點膩了...，所以今天想來點不一樣的口味，剛好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒...

食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (綠咖哩湯)、紅辣椒(去蒂頭/斜切段)、椰漿 (綠咖哩湯)、洋蔥(切片)、綠咖哩醬 (綠咖哩湯)、雞胸肉(切片後用太白粉抓醃)、柴魚粉 (綠咖哩湯)、四季豆(去頭尾粗絲後切丁)、紅甜椒(去蒂頭切條狀)、黃甜椒(去蒂頭切條狀)

Poke Bowl 夏威夷飯

Poke Bowl 在荷蘭已流行一陣子了。是來自夏威夷的一種沙拉飯，主要把一些生食配料放在飯上，有菜有魚有飯，只要準備好配料擺在飯...

食材：白飯、醬油、糖、芒果丁、香油、毛豆、三島香鬆（可無）、薑末、炒蘑菇、黑白芝麻、米酒或白酒、炒節瓜、檸檬汁或醋（白酒醋也可）、酪梨、鹽巴、韓式泡菜、鮭魚、甜椒、洋蔥絲

藜麥沙拉

來這三年了，最近總愛吃老外的食物，在Costco架上常看到這道菜。有次一位吃素的朋友來家中做客，帶了這道菜，引起我的關注。之後它成...

食材：藜麥、水、西洋新鮮巴西里、烤甜椒、初榨橄欖油、新鮮番茄切丁、紅酒醋（巴薩米可醋）、黑橄欖切片、糖、水煮蛋半生、黑胡椒、酪梨切丁、鹽

烤肉杯杯~~祝您中秋節快樂

創意配★料味美★輕食沙拉無限好 今天是中秋節 中秋節要做甚麼呢？ 當然就是~~~~烤肉呀！ 烤肉烤肉烤太多！ 讓人苦惱苦惱喔！ ...

食材：烤肉片、黃椒塊、紅椒塊、綜合生菜、小番茄、麵包丁

★脆皮豬肉起司塔塔餅杯★

週末夜~ 適合搭啤酒,可樂,電影,的順口小點 讓你一口一口停不了手^^

食材：豬絞肉、洋蔥丁、鹽、黃椒丁、黑胡椒、蕃茄丁、tabasco辣椒醬、蒜末、檸檬汁、餛飩皮、糖、雙色起司條

照燒青椒雞丁【李錦記】

照燒魂💪上身，啟動食材搭配味蕾，今天很不幸的家裡也淹水，高雄市也宣布停班課～ 搜刮冰箱的庫存，還有去骨雞腿肉、紅蘿蔔、青椒跟最近新...

食材：去骨雞腿肉、青椒、李錦記日式照燒烤肉醬、熟白芝麻、醬油、紅蘿蔔丁、地瓜粉、米酒或清酒、米酒