青椒丁

玫瑰鹹派【烘焙展西式食譜】

The grateful rose quiche, remembered. 感謝過去曾被鼓勵、扶持，以最喜歡的食物─法式鹹派送上一...

食材：中筋麵粉、奶油、雞蛋、豬肉片、蘋果(中型)、紅酒、鮮奶油、紅椒丁、黃椒丁、香菇丁、洋蔥丁、九層塔、花椰菜、黑胡椒、鹽、seasoning

【小磨坊】蔬活薄餅比薩

當蔬活薄餅從烤箱取出時，整個充滿著蔬菜味、但點濃郁起司絲味。咬下去時，酥脆的薄餅與長長得起士絲正在跟你的嘴巴拉扯中，首先是蔬菜味迅...

食材：墨西哥薄餅、洋蔥丁、小磨坊-粗粒黑胡椒、玉米粒、小磨坊-蔥風味油、火腿丁、蒜碎、紅椒丁、蕃茄醬、青椒丁、香菇丁、起士絲、九層塔碎

好清爽鮮蔬優格果香蝦球

這是我第一次嘗試這樣的做法，其實剛開始有點擔心優格味道會很突兀，但居然有成功💞 沒想到優格和水果入菜真的是不錯的搭配，很適合這個燥...

食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥，擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦子醃料)、水梨(去皮切小丁)、白胡椒粉 (蝦子醃料)、紅甜椒(去籽切小丁)、蛋黃 (蝦子醃料)、黃甜椒(去籽切小丁)、福樂自然零熱帶水果優酪

白蘿蔔佐辣肉醬 辣味開胃菜 龍息辣肉醬

免煮的一道利用白蘿蔔及辣肉醬組成的自創開胃小菜。 微微辛辣的白蘿蔔加上超辣肉醬的嗆辣組合。嗜辣的人一定要試試! 不喜吃辣的人可...

食材：白蘿蔔、辣肉醬、白蘿蔔切細丁、紅甜椒切細丁

\\異國風-茄汁雞肉//

前幾天看到旅遊節目介紹土耳其料理，其中一道番茄燉肉看得我口水直流，忍不住想模仿，僅用簡單的食材加異國風味的調味，簡單吃一樣飽足~ ...

食材：雞腿肉、番茄、百里香、洋蔥、煙燻紅椒粉、罐頭番茄丁、蜂蜜、小磨坊蒜風味油、米酒、鹽

低醣料理 <沙拉> 菲達乳酪沙拉

食材：小番茄對切、奶油萵苣、初榨橄欖油、小黃瓜切丁、檸檬汁、紫洋蔥、蒜末、紅椒、紅酒醋、黑橄欖、百里香、菲達乳酪、新鮮蒔蘿、鷹嘴豆、海鹽、黑胡椒

竹筍爆肉丁【中餐丙級食譜】

中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ http://www.chunghuaca...

食材：乾香菇丁、桶筍丁、鹽、青椒丁、酒、紅蘿蔔丁、太白粉、糖、紅辣椒丁、味精、蒜片(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉丁、香油

紅椒肉末絞白筍 (福壽純芝麻油玩料理)

工作忙休息，晚餐也要吃好一點，做吃賺錢為吃飽而無憾。利用上禮拜難得逛市場買的絞白筍冷藏冰箱，為接下來禮拜工作忙不能逛市場。 於是取...

食材：絞白筍切絲、肉末、鹽、紅椒丁、醬油、乾香菇、(福壽)純芝麻油、蔥珠、白胡椒粉、蒜末、沙拉油

【吳双❤ 愛妻便當】鮮蝦玉子燒便當

話說：朋友拿了他家雞下的蛋給我，我非常珍惜的做了白馬和李子.桃子的便當 蝦子是在COSTCO買的，買了一次讓對瞎過敏的我竟然沒事萬...

食材：鮮蝦、蒜末、雞蛋、柴魚醬油、彩椒丁、高湯、蘑菇、西洋芹

紅藜披薩

食材：溫水、細糖、酵母、低筋麵粉、洋菇、鹽 （先放碗內溶合）、高筋麵粉、青豆、披薩絲、油、玉米粒、素火腿條（或片）、煮熟紅藜、胡蘿蔔丁、青椒切條、咖哩粉、蒟蒻丁、鳳梨片、鹽、荸薺丁、番茄（或草莓）、糖

紫蘇油堅果蔬菜沙拉

夏天沒食慾，想吃一些清爽的東西，或是沒時間煮菜，蔬菜沙拉就是個方便的選擇。準備一些安心的有機蔬菜，淋上適量的紫蘇籽油，給身體補充豐...

食材：萵苣、芝麻菜、紫蘇籽油、小黃瓜、黑胡椒、彩椒、蘋果、玉米粒（蒸熟後用小刀切下來）、地瓜、乳酪絲、綜合湖鹽堅果、吐司丁

一爐三菜的烤雞大餐

烤雞、薑黃飯、雞汁蔬菜，一次吃到三道菜的做法，全程用中火慢烤，連雞胸肉都被搶著吃!不僅讓姊妹淘分享的吮指樂趣也是有朋自遠方來豐富又...

食材：家樂福大土雞、海鹽/綜合義式香料、白飯、小茴香、木耳丁/洋蔥丁/紅蘿蔔丁、洋蔥、薑黃粉/紅椒粉/胡椒鹽、地瓜、蜂蜜、四季豆、素蠔油、白花椰菜、芹菜葉

香烤味噌嫩雞腿佐時蔬

享受假日休閒慢步，賴床睡到太陽公公曬屁股，來道活力滿滿的早午餐吧！有著淡淡蜜桃香的牛奶香煎嫩蛋、醃得入味的味噌嫩雞腿肉、帶點黑胡椒...

食材：雞嫩腿肉切丁、雞蛋、菊鶴鰹昆味噌、球芽甘藍、紅標純米料理米酒、（雞嫩腿肉）楓康料理烘焙紙、彩色甜椒、萬家鄉大吟釀醬油、（南瓜）楓康料理烘焙紙、得意的一天100%純葡萄籽油、玉米筍、台糖精緻特砂、林鳳營高品質鮮乳、進口洋蔥、台塩特級碘鹽、洋菇、多喝水MORE氣泡水-蜜桃風味、小磨坊香純粗黑胡椒、南瓜、水、健康廚房無油沾拌淋醬-柚香檸檬

紅燒獅子頭（豆薯版本）

依稀記得小時候長輩一起做獅子頭的身影，最近有感受到過年過節的氣氛，腦中一直傳來想吃獅子頭的念頭，於是乎動手了！

食材：豬後腿肉（約2斤）、蔥末、洋蔥、薑末、清水、青江菜、蒜末、醬油膏、甜椒、豆薯丁、番茄醬、玉米筍、土雞蛋、蔥末(裝飾用）、花椰菜、白胡椒、鹽、糖

愛戀（鍊）海鮮燉飯（By R9)

超「減速」料理。女兒三年級参加作文比賽時，「最難忘的料理」寫了我煮的海鮮燉飯。感動之下，又讓塵封的鑄鐵鍋重見天日⋯⋯配合海鮮指南，...

食材：草蝦（黃燈，也可考慮綠燈龍蝦）、鮭魚（黃燈，也可用綠燈台灣鯛、洋蔥、魷魚（綠燈）、胡蘿蔔、洋蔥丁、文蛤（綠燈）、牛番茄、胡蘿蔔丁、酒（米酒，清酒，威士忌）蒸蛤用、香菇、甜椒丁、玫瑰鹽、蘋果、油（橄欖油或茶油）、魚片（提味）、蒜末、番茄糊或番茄麵醬、柴魚片、白酒（燉飯用）、匈牙利紅椒粉

蕃茄蔬食燉雞腿便當

阿J是個單身上班族，喜歡假日大清早到市場當婆婆媽媽挑選在地、當季的天然食材，喜歡上網研究新奇有趣的食譜，喜歡每個週末窩在廚房享受爐...

食材：去骨雞腿、橄欖油、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、甜椒丁、蕃茄丁、大蒜、葡萄乾、酸豆、黑橄欖、孜然粉、月桂葉、鹽巴、胡椒、甜羅勒葉

義式凱薩雞肉天使細麵【健康廚房】

你知道凱薩醬也可以變化成飯店級料理嗎? 今天教大家使用【健康廚房】經典凱薩醬，做出美味又簡單的【義式凱薩雞肉天使細麵】，在嚴熱的夏...

食材：去骨雞腿肉、黃／紅椒丁、經典凱薩醬、紫洋蔥丁、黑胡椒粒、天使細麵