電鍋食譜

免烤箱免鮮奶油的大同電鍋蒸蛋糕

不用烤箱也可以做蛋糕，沒有鮮奶油也可以做蛋糕，沒有攪拌器一樣可以打發蛋白！沒有秤也可以準備材料！

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖、牛奶、溶化的香草冰淇淋、泡打粉

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：嫩豆腐、雞蛋、海鹽、水、味琳、蝦仁、醬油、蔥

剝皮辣椒蒸雞😋低熱量好選擇～

甘甜微辣的剝皮辣椒，和雞肉一起蒸～15分鐘，簡單就完成美味的菜餚啦，再搭配燙青菜，就是美味的減脂餐啦～ 我是使用雞胸肉來蒸，也可...

食材：雞胸肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒的湯汁、薑末、醬油膏或素蠔油、紅辣椒、糖、蔥、米酒、香油

[電鍋上菜] 高麗菜蛋肉飯

食材：米、高麗菜、鮮味抄手/烹大師、鴻禧菇、鹽、玉米筍、黑胡椒、豬肉絲、白胡椒、雞蛋

電鍋料理-香菇油飯

前一晚浸泡好的糯米 隔天把醬料炒好拌一拌即可上桌

食材：圓糯米、乾香菇、三層肉、冬蝦、新鮮油蔥、薑片、麻油、醬油、米酒、水、胡椒粉

小廚娘♥豉汁排骨/電鍋料理

這道港式飲茶經典的點心，排骨肉香和豆豉鹹鮮真是絕配，蒸出來的口感滑嫩又不油膩。第一次吃到豉汁排骨驚為天人，原本只是因為喜歡的點心還...

食材：豬小排、太白粉或藕粉、鹽巴、蒜碎、醬油、辣椒（切片）、米酒、濕豆豉、細砂糖

醬燒牛腱♥ 電鍋料理。日式清爽口味滷牛腱

第一次挑戰「滷牛腱」就上手！這道醬燒牛腱屬於偏日式清淡口味，不是台灣重口味的正統滷牛腱，吃起來味道是比較清爽、微鹹甜的，肉質則是蠻...

食材：牛腱、薑片、醬油、辣椒、鹽、蘋果(削皮切半)、糖、洋蔥(切半)、蒜段

電鍋料理大蒜奶油蔬菜滷雞腿

全素的橄欖奶油與大蒜煎香後～加上大量蔬菜燉煮，有別於一般醬油及香料的滷雞腿，久煮讓骨肉完全分離，充滿奶油香雞腿配上蔬菜，又可以配上...

食材：大蒜、橄欖奶油、花椰菜梗、泰國乾辣椒、胡蘿蔔、鹽巴、洋蔥、彩色胡椒、長蔥段、混合香料、牛番茄、雞腿、水

【電鍋版】肉鬆蛋糕

最近老公做了肉鬆蛋糕，妹妹也很愛吃，今在來親子diy一下。 【參考資料】【免烤】肉鬆蛋糕https://icook.tw/rec...

食材：鬆餅粉1包、豬油、肉鬆、白砂糖、蔥花、鮮奶、起司絲、雞蛋

簡易自製蘿蔔糕⁕電鍋料理·寶寶餐·寵物餐

家裏沒有油蔥酥，用蝦米和蒜末爆香也好吃

食材：蘿蔔絲、豬絞肉、在來米粉、蝦米、蒜末、水

小廚娘❤青木瓜排骨湯#電鍋

鄉下的青木瓜樹很神奇，即便是瘦小纖細的樹也能結出一顆顆肥碩的木瓜！比起橙紅熟透的軟甜，我更喜歡清新細膩的青木瓜，與大骨高湯和排骨肉...

食材：豬高湯、排骨、青木瓜、薑片、枸杞、鹽巴

【愛上元蛋】南瓜蒸蛋糕

在冷冷的冬天，品嚐著有溫度的熱蛋糕，是一種幸福。再加上它做法簡單，軟綿的口感，很適合老人、小孩食用，讓寒冷的天氣溫暖又幸福，快來一...

食材：南瓜、雞蛋、黃砂糖、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、食用油、洋香菜葉、匈牙利紅椒粉

日式地瓜炊飯♡（電鍋版）

食材：地瓜、三色蔬菜（玉米紅蘿蔔豌豆）、醬油、黑木耳、酒、白米、味霖、糙米

電鍋版寶寶香菇蔬菜瓜仔肉

寶寶不愛吃肉肉 所以想盡各方式讓肉變的不像肉ㄧ點 讓小朋友更愛吃肉肉 當然這也是餐桌上配飯.拌飯的好料理

食材：絞2次的豬絞肉、紅蘿蔔、香菇🍄、洋蔥、花瓜

小廚娘♥蝦仁甜豆#電鍋料理

這道快速又簡單的料理，橙紅鮮蝦襯在鮮綠豌豆上特別好看，作為宴客料理也毫不馬虎 ♪ ♬

食材：甜豆、蝦仁（開背去泥腸）、鹽巴、鰹魚粉（可略）、米酒、蒜碎

清蒸魚(紅目連)~免電鍋

利用家中常備魚，本人較窮，所以選紅目連做魚料理，較沒魚刺，來做清蒸魚。這是用煮魚方式讓魚蒸熟，淋上油爆蔥。

食材：蔥、紅目連、薑絲(薑片)、檸檬橄欖油、洋蔥絲、辣椒、蔥切絲、水、柴魚片、醬油、蠔油、味碄

大黃瓜鑲肉〞簡易電鍋宴客菜

完整版食譜：https://goo.gl/4a3KEt 很多人有失眠困擾，睡不好、火氣大，容易影響健康 建議吃點大黃瓜做的料理，清...

食材：大黃瓜、低脂豬瘦絞肉、鮮香菇、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉