雞醬

番茄蔬菜湯

利用蕃茄的酸味和蔬菜的甜味熬煮出一鍋營養的蔬菜湯，再加上義大利麵和馬鈴薯既吃得飽又健康。

食材：洋蔥、蒜頭、番茄糊、蕃茄罐頭、伍斯特醬、雞高湯、鹽巴和黑胡椒、西洋芹、紅蘿蔔、櫛瓜、馬鈴薯、義大利麵(短小型)

蔥燒醬味雞柳😋

很簡單的晚餐菜色。

食材：清雞胸肉、蔥、蒜頭、乾辣椒、醬油膏

醬燒雞翼

油亮的焦糖色，微辣滋味搭配薑蒜的香氣，精緻時髦的下酒菜上桌，今晚不喝啤酒，開瓶紅酒，來個西洋氣息的夜晚吧！ 歡迎各位到我的網站，...

食材：雞翅前段(雞翼)、蒜頭、豆瓣醬、薑、老干媽(辣椒醬)、刀、醬油、砧板、蜂蜜、電鍋、烤肉醬、平底鍋、黑胡椒、筷子、湯匙、盤子

塩酥雞 (氣炸)~簡單隨手做

食材：全聯雞胸肉、萬用醬汁、蒜頭切成蒜末、五香粉、胡椒粉、蛋汁、地瓜粉、塩酥雞椒塩

炸醬麵（老北京）

參考老飯骨及其他影片，老北京炸醬，和台式常見的炸醬稍微不同，主要是原料的來源，導致味道的不一樣，老北京的炸醬，會將混合的麵醬炸到醬...

食材：三層肉、麵條、白菜、豆芽、蛋絲、小黃瓜切絲、蒜末水(蒜頭+鹽水)、大蔥(蔥綠段、蔥白碎)、洋蔥塊、紹興酒、甜麵醬、乾黃醬、蒜頭、薑末、冰糖、黃豆醬、十三香、雞粉

日式散壽司

最近用果醋做了好多料理，真的好適合這炎熱的天氣，沒胃口要不要來試看看用果醋代表壽司醋做醋飯，煮婦覺得比市面上的壽司醋好吃很多，那個...

食材：白米、永禎鳳梨香檬醋、蛋、味霖或少糖、雞粉、鹽、胡椒粉、生食等級鮭魚、果醋、生食等級鮭魚卵、味醂、蝦子、小黃瓜、芥末醬

日式燒雞肉

善用超市食材醬料 簡單方便的烹煮方式 讓菜色更豐盛 人人都能做出仿餐廳料理

食材：雞里肌、原燒味噌醬、白胡椒粉、黑胡椒粒、濃鹽水

泰式涼拌火腿(海鮮)

炎熱的夏天來點酸酸辣辣的涼拌菜吧！

食材：泰式火腿、洋蔥、泰式甜雞醬、蕃茄(可用小蕃茄)、小黃瓜、檸檬

涼拌雞絲

適合仲夏的輕食料理，食材垂手可得，不用開瓦斯，不用揮汗如雨的一道涼拌開胃菜，酸甜好滋味。

食材：去皮雞胸肉、火腿、小黃瓜、洋蔥、甜雞醬、檸檬汁

野蓮月亮蝦餅

剛好有機會到大愛園區教樂齡學苑的長者簡易料理，設計這道結合地方特產的月亮蝦餅，酥酥脆脆的，平時可以先做起來冷凍，要吃的時候拿出來回...

食材：水蓮、蝦仁、調味魚漿、豆薯、太白粉、蛋餅皮、米紙、泰式甜雞醬

鳳梨芒果醬燒雞小腿 - 聖桃園果醬

沒想到用聖桃園純天然果醬也能做成甜鹹口味的燒烤醬吧！我覺得拿來當燒烤的烤肉醬也很適合！中秋節可以用這道來做烤肉醬變化唷！

食材：聖桃園果醬(鳳梨芒果)、醬油、水、帶骨雞肉(雞小腿)

雞里肌胡麻燒

簡單又不會失敗的日式料理，但是擺上桌也很漂亮。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：雞里肌、紹興酒、醬油、糖、紅椒粉、蘋果果醬（選用）、鹽、胡椒、香麻油、白芝麻

醬燒宮保薯雞（無油料理）

經過煨煮的馬鈴薯就是迷人的美食之選，這一次使用宮保雞丁的方式來煨煮，雞肉的鮮甜融入馬鈴薯裡，每一口都是鮮香無負擔的美味。

食材：去骨雞腿排肉、小磨坊-熱炒-宮保雞丁、馬鈴薯、水

馬鈴薯沙拉（南德版本）

Schwäbischer Kartoffelsalat，是南德施瓦本地區的馬鈴薯沙拉，特色是多了浸泡在加了醋跟洋蔥的高湯裡的步驟。...

食材：馬鈴薯、櫻桃蘿蔔、洋蔥、高湯（雞/牛）、新鮮巴西里、黃芥末醬、鹽巴、白醋、水煮蛋、黑胡椒

油菜芥末義大利麵

將油菜結合外來的義大利麵條並添加入運用西洋山葵的辛辣和山葵多種層次的風味完美結合製成山葵醬,讓煮出來的義大利麵除了可以吃到油菜的脆...

食材：熟義大利麵、雞柳條、鹽、油菜、S&B 生蒜泥醬、醬油、洋蔥絲、S&B 山葵膏、黑胡椒粒、帕馬森起司粉

醬燒菇菇雞

快放假了，趕快學起來這道料理， 簡單又澎湃。 超下飯的菇菇雞❤️ 「ㄍㄨ ㄍㄨ ㄍㄟ」好吃， 分享給你們，晚上可以兩碗飯沒問題。 ...

食材：雞腿排、鴻禧菇、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、水、味醂

三明治飯糰【野餐】🌸

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）煮出不馬虎的Q彈白米飯

食材：Q彈白米飯、生菜、散蛋、海苔片、肉鬆、海底雞罐頭、美奶滋或沙拉醬