雞茸

松本茸竹筍雞湯

食材：雞小腿、松本茸、鹽、綠竹筍、米酒、干貝粉

香煎松本茸雞片

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46391274 長相超可愛的松本茸， 用乾...

食材：雞里肌、松本茸、鹽、水、義式香料/黑胡椒粒

豆乳豬肉片雜菜湯

豆乳豬肉片雜菜湯,靈感是來自日式豆乳鍋,但是在炎熱的夏天沒有理由要大家吃熱辣辣的豆乳鍋,所以我便改動了變成一個雜菜湯! Face...

食材：日式雞高湯、豆乳、豬腩片、豆腐、娃娃菜、金菇、舞茸菇、清酒、味醂、薄口醬油、糖、鹽

義式蕈菇起司雞排～

台灣的菇農真的很棒很優秀，菇類品種愈來愈多了，品質也愈來愈棒，新鮮的蕈菇炒乾水份，香氣十足，加上濃郁的鮮奶油和起司，配上自己喜歡的...

食材：去骨仿仔雞腿、蘆筍、橄欖油、波特貝勒菇、紅酒、松本茸、雞高湯、新鮮香菇、鮮奶油（200g）、蒜頭、奶油、紅蔥頭、乳酪絲、巴西利末、粗黑胡椒、鹽

防疫宅料理~~白醬馬鈴薯蓮藕焗烤

每年夏天我最期待的就是吃新鮮的蓮子、還有蓮藕了。但今年不曉得是因為天情或是疫情的關係買不到新鮮蓮子、只能買到乾燥的。 新鮮的蓮藕現...

食材：鮮香菇一盒、山茶茸切小段、奶油、紅蘿蔔切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、牛奶、蓮藕切塊、味好美洋蔥胡椒鹽、冷凍青花菜、(炒胡蘿蔔)葵花油、鵪鶉蛋、雞絞肉、焗烤的雙色起司絲

湯品-玉米雞茸豆腐羹

30人份材料，成本價: $18。

食材：玉米粒、雞肉泥、豆腐、香菜、雞蛋、芡粉、鹽、料酒、雞粉

馬來西亞-黃薑雞

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/10/ohbin-turmeric-chicken.html

食材：黃薑、香茅、紅蔥頭茸、峇拉煎、辣椒乾、雞

什錦菇菇雞茸粥

一個步驟簡單調味 所有食材切末放入鍋中煮滾 就是一碗豐富的鹹粥 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.c...

食材：隔夜糙米飯、雞絞肉、吉利丁粉、鴻喜菇、水、金針菇、細砂糖、杏鮑菇末、各式水果丁、紅蘿蔔末、玉米筍、薑絲、蔥末、鹽巴

馬來西亞版-芋頭飯

其實台灣芋頭飯也算是常見的，只是少了家鄉熟悉的一種味道，也許是配方不同吧... 這個食譜就不錯是馬來西亞版的味道 出自: Ohbi...

食材：米、芋頭、鹽、香菇(浸軟切丁)、雞粉、豬肉片/碎、胡椒粉、蝦米（浸軟）、蠔油、蒜茸、醬油、蔥頭茸、黑醬油

便當菜 - 塔香炒海茸

之前在便當店吃過， 但是又叫不出口的捲捲菜， 原來是叫海茸(海龍)， 口感脆，擁有豐富的膠原蛋白與蛋白質， 吃起來像海帶ㄧ樣， 炒...

食材：海茸、薑、開水、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、雞粉、米酒

雞茸瓜絲

此道菜雖然工序較多，但材料簡單，煨煮過的湯汁多了瓜的清甜，而蛋白與雞絨結合更達到入口即化的效果，半湯半菜，十分軟腴可口

食材：雞胸肉、豬絞肉、小黃瓜、火腿片、雞蛋、雞高湯

雞茸豆腐

為了消耗掉用剩下的蛋白，搞出這道菜，倒也十分的清爽。還不錯吃。

食材：雞胸肉、嫩豆腐、蛋白、蔥、香菜末、鹽、雞粉、麻油、胡椒粉

三杯雞蔥抓餅pizza

口感酥脆的蔥抓餅VS台式風味的三杯雞再組合上起司，超乎想像的組合，怎麼能夠不嘗試一下呢？ 咬下第一口，酥脆又拉絲的口感，絕對超乎意...

食材：蔥抓餅餅皮、去骨雞腿肉、小番茄、甜椒、松本茸、pizza起司、三杯雞醬、九層塔

蛋黃玉米雞茸粥[聲寶全營養豆漿機]

利用豆漿機短短30分鐘內就能從生米煮成粥品，途中也無須顧爐火及不停瘋狂攪拌，真的是超方便省事的！粥品帶著淡雅柴魚湯頭的風味，甜玉米...

食材：白米、柴魚高湯、胡椒鹽、甜玉米粒、香油、鹽、雞里肌肉、米酒、白胡椒粉、蛋黃、太白粉

蜂蜜芥末紅糟雞

[蜂蜜芥末紅糟雞]就是一道方便簡單又好吃料理.不管是午餐.晚餐還是下班時的消夜.都是補不錯的選擇…. 再搭配全聯的黃金玉米和美國青花菜.

食材：雞里肌肉、牛心蕃茄、美國青花菜、亨氏黃芥末醬、台灣黃金玉米、蜂蜜、紅糟醬、海苔絲、酸黃瓜、蒜頭茸、桂冠沙拉

香菇蔘茸排骨湯

冬天進補的最佳首選湯品-香菇蔘茸排骨湯❤️ 溫和不上火，適合全家人一起享用的美味藥膳湯品， 總是四肢冰冷、皮膚容易出現乾癢的妳，也...

食材：九蒸九曬蔘茸雞料理包、排骨、香菇、鹽巴、米酒

蒜香蜜糖雞中翼🐥

為了不要浪費BBQ後的燒烤蜜糖，我做了這道菜🥰煎得又脆又嫩的雞中翼和蜜糖簡直就是絕配🤤

食材：雞中翼、清水、生粉 / 粟粉、黑胡椒粉、燒烤蜜糖 / 普通蜜糖、雞粉 (不是必須)、蠔油、老抽、糖、生蒜茸